حسین علی فلاح تفتی یك محقق طب سنتی در گفتوگو با ایسنا، اظهار داشت: گیاه فندق با نام علمی "corylus-avellance" دارای طبیعت گرم و خشك و تقویت كنندهی جوهر مغز است.
وی افزود: فندق متشكل از فسفر، روغن ثابت معطر، آلانتوئیك اسید، پروتئین، كلسیم، آهن، سدیم و پتاسیم است.
این محقق طب سنتی، خاطرنشان كرد: بر پایه نظرات حكمای طب سنتی، فندق از معدود غذاهایی است كه در روند جلوگیری از آتروفی مغزی (كوچك شدن مغز) و تحلیل رفتن نیروها و انرژیها و حتی قوای مغزی به شكل قابل توجهی موثر بوده و حتی در درمان آن، دارویی بینظیر است.
وی ادامه داد: مصرف فندق برای افراد مسن علاوه بر تجدید قوای مغزی و جلوگیری از آتروفی مغزی، آلزایمر و دیگر عوارض ناشی از كهولت سن در مغز را به علت وجود روغنهای خاص و همچنین خاصیت خلط آوری و تقویت كنندگی و مقوی بودن، كاهش میدهد.
فلاح، فندق را غذای دارویی مفید دانست كه دسترسی به آن به سادگی امكان پذیر بوده و صرفهی اقتصادی نیز دارد.
وی در خصوص نحوه مناسب استفاده از فندق به عنوان یك دارو، توضیح داد: 5 تا 10 عدد مغز فندق به همراه یك استكان آب جوش و مقداری عسل با عنوان شیر فندق را میتوان مصرف كرد.
این محقق در پایان، مصرف توام فندق با دیگر مغزها نظیر بادام سفید شده، بادام هندی، پسته و گردو را مفید دانست و تاكید كرد: با مصرف تركیب مذكور میتوانید شادابی و جوانی خود را حفظ و از پیری زودرس و عوارض آن جلوگیری كنند.
نظر شما