غذا
-
مبتلایان به استرس مزمن، 11 ماده غذایی را فراموش نکنند
مدیریت استرس ابزاری قدرتمند برای سلامت شماست چون استرس بیش از حد مسلما خطرات بهداشتی بالقوه را به همراه دارد.
-
از سوی سازمان غذا و دارو؛
لیست محصولات غذایی غیرمجاز اعلام شد
اداره کل فراوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، اسامی ۱۳ قلم خوراکیِ فاقد مجوز و یا دارای پروانه ساخت جعلی را منتشر کرد.
-
راهکارهای پیشگیری از مسمومیت در سفرهای تابستانی
یک متخصص تغذیه با اشاره به اینکه در ایام تابستان و در طول سفر، بدن آمادگی هر گونه آلودگی میکروبی را دارد به توصیه های پزشکی در این زمینه پرداخت.
-
مطالعات نشان می دهد؛
نوزادان مبتلا به اگزما در معرض ریسک بالاتر ابتلا به آلرژی غذایی
مطالعه جدید نشان می دهد نوزادان مبتلا به اگزما هر چقدر که بزرگ تر می شوند بیشتر در ابتلا به آلرژی های غذایی، زکام بهاره و آسم آسیب پذیرتر هستند.
-
خطر مرگ کودک با مصرف غذاهای حساسیت زا
تاثیر حساسیت غذایی بر روی رشد کودک/غذاهای حساسیت زا در کودکان را بشناسید
استاد دانشگاه شهید بهشتی با بیان اینکه حساسیت غذایی گاهی بر روی رشد قد و وزن کودک تاثیر منفی می گذارد چون اشتهای کودک کم می شود، گفت:« حساسیت غذایی درمان ندارد و راه حل آن پرهیز غذایی است و بدون پرهیز غذایی این مشکل برطرف نمی شود. باید ماده غذایی که کودک به آن حساسیت دارد از جمله گندم ، لبنیات، گوشت گاو،کنجد ، یا مواد غذایی صنعتی مثل سوسیس و کالباس از رژیم غذایی کودک حذف شوند.»
-
اینفوگرافی / راههایی برای جلوگیری از اشتیاق به خوردن غذاهای ناسالم
زمانی که یک غذای لذیذ میخوریم، خاطره خوبی از آن لحظات در ذهن ما ثبت میشود و مواجهه بعدی ما با آن غذای خاص، آن احساس خوب را دوباره زنده میکند و در نتیجه مقاومت در برابر خوردن غذاها سخت میشود در این اینفوگرافی که از گزارش سایت BBC تهیه شده است به مواردی که موجب افزایش اشتیاق به خوردن غذا میشود و پنج راه حل برای خودداری از خوردن خوردن غذاهای ناسالم است پرداختهایم.
-
محققان استرالیایی دریافتند؛
ارتباط مصرف فیبر در دوره بارداری و کاهش ابتلای نوزاد به آلرژی
محققان دریافتند مصرف رژیم غذایی پرفیبر در طول بارداری به شکل قابل توجهی موجب کاهش ریسک ابتلا به پره اکلامپسی (فشارخون دوره بارداری) می شود.
-
گوشت بیکیفیت در کبابهای ارزان قیمت
گوشت مخلوط چرخ کرده برای تهیهی کباب کوبیده کیلویی ۳۵ هزار تومان است یعنی ۲۰۰ گرم آن میشود ۷ هزار تومان که با احتساب قیمت برنج و روغن و زغال و مالیات و اجاره، میشود چیزی نزدیک به ۱۲ هزار تومان که با سود معقول قیمت تمام شده حداقل به ۱۵ هزار تومان میرسد. خبرنگار انصاف نیوز به دلیل قیمت ارزان کباب کوبیده در برخی غذافروشیهای شهر، به بعضی از رستورانها در مناطق مختلف تهران رفت و علت را جویا شود.
-
این مواد غذایی را هرگز با هم نخورید
در مطلب زیر دربارهی بعضی از مواد غذاییای صحبت خواهیم کرد که هرگز نباید آنها را باهم بخوریم.
-
کاریکاتور/ بازم رکورد زدیم، اونم چه رکوردی!
بر اساس آمارهای سازمان بینالمللی غذا «فائو» ایرانیها در دور ریز غذا رکورددار هستند. موضوع اسراف در میزان و تنوع طبخ غذا در خانوادههای ایرانی که بر اساس اخبار و گزارش رسانهها منجر به دورریز ۳۵ درصدی غذا در کشور میشود، سوژه کارتونی از فیروزه مظفری در خبرآنلاین شد.
-
چرا لبنیات گران شد؟
افزایش قیمت شیرخام، مواد اولیه بستهبندی، نهادههای دامی وارداتی و سوءاستفاده ارزی در این حوزه، باعث شکلگیری تورم ۴۳ درصدی برای تولیدکننده شیر شد که در نهایت به گرانی ۶۶ درصدی شیر و انواع لبنیات برای مصرفکنندگان انجامید.
-
آهسته غذا خوردن میتواند به کاهش وزن کمک کند؟
بسیاری از مردم غذای خود را سریع و با بیتوجهی میخورند. این امر موجب افزایش وزن و سایر مشکلات میشود. آهسته غذا خوردن مزایای بسیاری دارد.
-
یازده خوراکی گیاهی، سوخت و ساز بدن را بالا می برند
رژیم های غذایی گیاهی خطر ابتلا به سندرم متابولیک و بسیاری از شرایط بهداشتی مرتبط با آن را کاهش می دهد و این یک نکته ثابت شده است. با این حال برای به دست آوردن حداکثر مزایای گیاه خواری، شما باید بدانید که چه گزینه هایی را با چه مقادیری به رزیم تان بیفزایید.
-
دبیر ستاد تنظیم بازار خبر داد:
قیمت لبنیات افزایش یافت+جدول
دبیر ستاد تنظیم بازار از افزایش قیمت محصولات لبنی در راستای بالا رفتن قیمت شیر خام خبر داد و گفت: از طی هفتههای گذشته و پس از ابلاغ این مصوبه، قیمت سه محصول پرلبنی مانند شیر، ماست و پنیر نیز افزایش یافته است.
-
5 سال حبس برای تولیدکننده شیر تقلبی در کرج
معاون سلامت اداره کل دامپزشکی استان البرز گفت: متهم پرونده تولید شیر غیرمجاز در البرز به پنج سال حبس محکوم شد.
-
سلامت مردم زیر تیغ گران فروشان لبنیات
کاهش قدرت خرید لبنیات/دولت از وضعیت نابسامان لبنیات باخبر است؟
افزایش غیر قانونی قیمت لبنیات طی روزهای گذشته درحالی رخ داده است که کارشناسان معتقدند سرانه مصرف شیر از استاندارد جهانی پایین تر بوده و این موضوع به سلامت مردم آسیب وارد میکند.
-
استفاده از واکس به جای کاکائو در تولید دونات!
استفاده از واکس کفش به جای کاکائو در تولیدی دونات در اصفهان خبرساز شد
-
یک عامل مهم افزایش وزن
متخصصان تغذیه میگویند که سریع غذا خوردن میتواند تاثیر چاقکنندگی داشته باشد.
-
مصرف غذای فرآوری شده موجب ابتلا به اوتیسم میشود
محققان دانشگاه فلوریدای مرکزی دریافتند مصرف غذای فرآوری شده توسط زنان باردار میتواند منجر به ابتلای نوزادان به اوتیسم شود.
-
غذاهای تند مصرف کنید
غذاهای تند و پرادویه نه تنها میتوانند بسیار خوشمزه باشند، بلکه سودمندیهای زیادی را برای سلامت ما به همراه دارند.
-
هفت گام غذایی سالم برای درمان علائم گاستریت!
گاستریت یا همان التهاب معده هنگامیکه درمان نمی شود، می تواند مشکلات جدی تر سلامت مانند زخم معده و یا حتی سرطان معده را به همراه داشته باشد. به این ترتیب جای تعجب نیست که بسیاری از افراد می خواهند از علائم این وضعیت پزشکی آگاه باشند.
-
حلقه معیوب هزینههای سربار بر صنایع لبنی و کاهش قدرت خرید مردم
افزایش قیمت لبنیات= حذف شدن از سبد خانوار!
یک سالی هست که با توجه به وعده مسئولین، چشم به حباب قیمتها دوخته ایم تا شاید شکسته شود اما این حبابهای فولادین که قصد ترکیدن ندارند! این بار حوزه لبنیات را درگیر کرده و موجبات این نگرانی را فراهم آوردهاند که نوسان قیمتها و عدم نظارت برآن، مصرف لبنیات را در سفرههای مردم کمرنگتر از گذشته و یا حذف کند.
-
شیوه های نگهداری مطلوب از خوراکی ها
طبق آمارهای جهانی یک سوم غذای تولید شده در جهان از بین می رود یا دور ریخته می شود. به همین دلیل راهکارهای متعددی برای حفظ و نگهداری این مواد ارائه می شود که از جمله آن، نگهداری در شرایط خاص است
-
نیکزادى پناه:
افزایش سرانه مصرف تولیدات تراریخته بازی با سلامت مردم است
نماینده مردم در مجلس دهم با بیان اینکه افزایش سرانه مصرف تولیدات تراریخته بازی با سلامت مردم است گفت:استفاده از سموم غیرمجاز در تولید محصولات کشاورزی به شدت سلامت جامعه را تهدید می کند.
-
یافته های یک پژوهش جدید:
مضرات ایستاده غذا خوردن
محققان برای اثبات این فرضیه که غذاهای خوشمزه در شرایطی که افراد راحت نیستند برایشان طعم سابق را ندارد، ۳۵۰ داوطلب را برگزیدند و با انجام تستهایی دریافتند افرادی که غذایی را به طور ایستاده میخورند نسبت به کسانی که نشسته آن را مزه میکنند، در تشخیص طعم و مزه خوراکیها و دمای نوشیدنیها ضعیفتر عمل میکنند.
-
ترویج رژیم غذایی سالم بین پناهندگان توسط برنامه جهانی غذا و وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی
در روز یکشنبه 19 خرداد 1398، برنامه جهانی غذا با همکاری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی کارگاه آموزشی یک روزه ای با موضوع بهبود تغذیه پناهندگان ساکن مهمانهشرها را برای کارکنان بهداشت برگزار کرد.
-
کارخانهداران لبنی چهار بار در سال ٩٧ و یک بار در سال٩٨ شیر را گران کردهاند و حالا دوباره مجوز افزایش قیمت گرفتهاند
«شیر» در وضعیت شیر تو شیر!
لبنیات در سال ٩٧ چهار بار گران شد و سال ٩٨ هم استارت گرانی را از اردیبهشتماه زد. با این وجود، خبر رسمی رسیده است که مجوز گرانی دوباره به کارخانههای لبنی داده شده است.
-
فاصله شام تا خوابیدن باید چقدر باشد
فاصله خوابیدن تا شام باید زمان مشخصی باشد تا دچار مشکلات خواب و مشکلات گوارش نشوید.
-
در نشست «بررسی آسیبهای محصولات تراریخته» مطرح شد
تمایل کشورهای تولیدکننده تراریخته به استفاده ازمحصولات ارگانیک
برخی کارشناسان معتقدند مضرات محصولات تراریخته بیشتر از فواید آن است، بهطوریکه حتی کشورهای تولید کننده این محصولات به جای استفاده از تولیدات تراریخته به واردات مواد ارگانیک روی آوردهاند.
-
هلههولهخوری، عامل آلرژی غذایی در کودکان
کارشناسان سلامت معتقدند که هلههولهخوری و مصرف خوراکیهای مضر عامل بروز آلرژیهای غذایی در کودکان است.