سیب زمینی
-
نگهداری سیب زمینی و پیاز در یخچال ممنوع
آیا غذا پختن با سیبزمینیهای جوانه زده خطری ندارد؟
غذا پختن با پیازهای جوانهزده توصیه نمیشود؛ زیرا در جوانه پیاز مواد سمی وجود دارد که برای سلامتی بسیار مضر است. آیا سیبزمینی هم وقتی جوانه میزند، خطری برای سلامتی ما دارد؟
-
تخم مرغ را به همراه سیب زمینی بخورید
افراد مبتلا به دیابت هم میتوانند هفتهای یک یا 2 تخممرغ کامل بخورند که باید نکاتی را رعایت کنند.
-
چرا سیبزمینیهای سبز را نباید مصرف کنیم؟
حتما شما هم بارها با سیب زمینیهای سبزرنگ روبهرو شدهاید و به این فکر کردهاید که آیا این سیبزمینیها قابل مصرف هستند یا خیر؟معمولا رنگ سبز در سیبزمینیهایی که برای مدتی در معرض نور خورشید بودهاند تشکیل میشود و ناشی از تشکیل کلروفیل در سیبزمینی است که یک ترکیب غالب در بسیاری از سبزیجات محسوب میشود و هیچ مشکلی از نظر سلامتی برای ما به دنبال ندارد.
-
سیب زمینی و هزار و یک خاصیت
سیب زمینی ضمن تامین نیاز بدن به انواع ویتامینها و مواد مغذی، به کاهش فشار خون، تسکین درد ناشی از روماتیسم مفصلی، حفظ سلامت استخوانها، جوانسازی پوست و کاهش کلسترول خون کمک میکند و از خواص ضدسرطانی نیز برخوردار است.
-
سیب زمینی تنوری یا آب پز، کدام سالم تر است؟
به یاد داشته باشید جوانه یا قسمت های سبز سیب زمینی حاوی سم است.
-
سیبزمینی چه خواصی دارد؟
پوست سیب زمینی کلسترول بد بدن یعنی LDL را کاهش میدهد و برای افرادی که در خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی قرار دارند، مفید است.
-
محققان استرالیایی هشدار می دهند؛
مضرات مصرف چیپس سیب زمینی در دوره بارداری
محققان هشدار می دهند مصرف بیش از حد چیپس سیب زمینی و روغن گیاهی در طول بارداری منجر به افزایش ریسک مشکلات بارداری و رشد بد نوزادان می شود.