مواد غذایی
-
کدام مواد غذایی برای قلب مضرند؟
رژیم غذایی سرشار از چربی، مواد قندی، نمک و کلسترول بالا در کنار بیتحرکی، استرس کنترلنشده و عصبانیت، خطر بروز بیماری قلبی را افزایش میدهد.
-
خوراکیهای مفید هنگام آلودگی هوا کدامند؟
مصرف روزانه شیر و مواد لبنی به مقدار کافی، عوارض ناشی از آلودگی هوا را بر دستگاه گوارش کاهش میدهد.
-
چه خوردنیهایی به افزایش طول عمر کمک میکنند؟
همزمان با گسترش تلاشها و توصیههای پزشکی برای افزایش طول عمر انسان، بسیاری از مردم به سراغ مواد غذایی یا مکملها میروند تا به این هدف دست یابند.
-
چه ارتباطی بین گروههای غذایی و سرطان کبد وجود دارد؟
بررسی ها نشان داده است که مصرف بیشتر برخی از گروه های غذایی می تواند احتمال ابتلا به سرطان کبد را در کاهش دهد.
-
یک عامل کاهش خطر ابتلا به سرطان روده
بر اساس بزرگترین مطالعه متخصصان دانشکده بهداشت عمومی در امپریال کالج لندن، «افزایش مصرف سبزیجات برگدار مانند اسفناج و خانواده کلم میتواند خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را تا هفت درصد کاهش دهد».
-
متخصص تغذیه عنوان کرد؛
با «بشقاب غذایی سالم» به وزن ایده آل می رسید
یک متخصص تغذیه گفت: کره روغن حیوانی و خامه به دلیل اینکه حاوی چربی اشباع و ترانس هستند، یک بار در هفته، مصرف شود.
-
چه مواد غذایی برای مشکلات گوارشی مفیدند؟
بسیاری از انسانها در طول زندگی با مشکلاتی در دستگاه گوارش و هضم غذا مواجه میشوند و گاه این مشکلات به شکل اسهال یا یبوست بروز میکنند. برای غلبه بر این مشکلات و ناراحتیها در دستگاه گوارش، توصیههایی در مورد تغذیه و رژیم غذایی وجود دارد.
-
اینفوگرافیک/ ۱۱ ماده غذایی که استرس را از بین میبرند
مدیریت استرس ابزاری مهم و قدرتمند برای سلامت است؛ یک رژیم غذایی سالم میتواند به مقابله با تاثیرات منفی استرس رفته و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند.
-
اشتباهاتی که در ذخیره مواد غذایی مرتکب میشوید
9 خطای رایج در نگهداری مواد غذایی
دلایل متعددی میتوانند باعث شوند یک غذا برای خوردن سالم و مناسب نباشد و علائم خوردن چنین غذاهایی شامل ناراحتی معده، اسهال و استفراغ و تب میشود. ضمناً ممکن است مشکلات بلندمدتی در اثر خوردن غذای ناسالم در بدن به وجود بیاید، مثلاً آسیب مغزی و عصبی و البته احتمال مرگ در اثر یک بیماری ناشی از غذا نیز وجود دارد.
-
محصولات تراریخته هنوز یک "جعبه سیاه" هستند/ مکانیزم معیوب نظارت بر عرضه محصولات تراریخته در بازار کشورمان!
مدیرکل فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با بیان اینکه محصولات تراریخته در دنیا هنوز به صورت یک "جعبه سیاه" شناخته میشود، توضیحاتی درباره سؤالات و ابهامات متعددی که درباره عرضه محصولات تراریخته در بازار کشورمان وجود دارد، ارائه کرد.
-
بازار داغ تقلبات غذایی و تجارت کثیف با جان مردم
بازار تقلب در حوزه «غذا» گرم است و سودجویان تلاش دارند با مواد اولیه ارزانتر، سود بیشتری نصیب خود کنند و البته که احتمال تقلب برای مواد غذایی گرانقیمت بیشتر است؛ این درحالیست که بسیاری از بیماریها از سرطان گرفته تا نازایی، بیماریهای قلبی عروقی، عصبی و ... میتوانند منشاء غذایی داشته باشند و بر همین اساس هم بحث کنترل کیفیت و سلامت غذا بسیار حائز اهمیت است...
-
یافته محققان سوئدی؛
فایده مصرف ماهی برای افراد در معرض خطر بالای بیماری قلبی
یک مطالعه جدید نشان میدهد افرادی که سابقه خانوادگی بیماری قلبی دارند، ممکن است از خوردن ماهیهای چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی، شاه ماهی و ساردین سود ببرند.
-
بهترین و بدترین غذاها هنگام ابتلا به چند بیماری شایع
هنگام ابتلا به بیماری، احتمالا آخرین خواسته شما این است که چیزی بخورید که حالتان را بدتر کند.
-
مواد غذایی سرشار از آهن
«فقر آهن» زمانی اتفاق میافتد که بدن، آهن کافی برای ساخت هموگلوبین ندارد.
-
کدام مواد غذایی برای روزهای آلوده سال مناسبترند؟
با افزایش آلودگی هوا به طور فزاینده در بسیاری از شهرهای جهان، آسیبهای تنفسی به دلیل آلایندههای متعدد موجود در هوا نیز افزایش مییابد.
-
بدترین خوردنیها برای مغز
برخی مواد غذایی مانند میوهها، ماهی و ... به سلامت مغز ما کمک میکنند؛ با این حال برخی دیگر از آنها خطر ابتلا به مشکلات خلقی یا حافظه را افزایش میدهند که بهتر است مصرف آنها را کاهش دهید.
-
اینفوگرافیک/ ۱۰ ماده غذایی موثر بر افزایش سرعت سوخت و ساز بدن
«متابولیسم» فرآیندی است که در آن غذا نخست به انرژی تبدیل و سپس کالری سوزانده میشود. با افزایش متابولیسم، وزن اضافی بدن از دست رفته و خطر ابتلا به چاقی و مشکلات مرتبط با آن کاهش مییابد.
-
کدام مواد غذایی به کاهش نفخ کمک میکنند؟
نفخ، یک مشکل گوارشی رایج است که بسیاری از افراد آن را تجربه میکنند؛ اگرچه در بسیاری موارد، بدون هیچ اقدام خاصی این مشکل از بین میرود اما میتواند به یک معضل جدی برای سلامت هم تبدیل شود.
-
با این توصیههای غذایی، موتور سیستم ایمنی بدن را در سرما روشن نگه دارید
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به اینکه در فصول سرد سال امکان ابتلا به عفونتهای تنفسی افزایش پیدا میکند، بر ضرورت مصرف آنتی اکسیدان کافی به منظور تقویت ایمنی بدن در مقابل ویروسها و باکتریها تاکید کرد.
-
بهترین مواد غذایی و پرهیزات فصل پاییز
وقتی وارد فصل پاییز میشویم ناگهان تغییرات آب و هوایی باعث شیوع بیماریهایی مثل سرماخوردگی و آنفلونزا میشوند.
-
۱۰ ماده غذایی موثر بر افزایش سرعت سوخت و ساز بدن
«متابولیسم» فرآیندی است که طی آن غذا تبدیل به انرژی میشود و بدین ترتیب کالری سوزانده میشود. با افزایش متابولیسم، وزن اضافی بدن از دست رفته و خطر ابتلا به چاقی و مشکلات مرتبط با آن کاهش مییابد.
-
۲ ماده غذایی برای استحکام استخوانها
پوکی استخوان نوعی بیماری است که در آن استخوانها پوک، ضعیف و شکننده میشود و در نتیجه احتمال شکستگیهای خود به خودی استخوان، بالا میرود.
-
گزارش جدید محققان؛
ارتباط غذاهای فوق فرآوری شده با ابتلا به بیماریهای قلبی و سرطان
یک مطالعه جدید ارتباط بین برخی از غذاهای فوق فرآوری شده و خطر بالاتر ابتلا به بیماری های متعدد مانند بیماری قلبی و سرطان را نشان داد.
-
رهایی از بیماریهای بزرگ با کمک مواد غذایی کوچک
نتایج پژوهش جدید نشان داده است که گنجاندن بیشتر آجیل، لوبیا و غلات کامل در رژیم غذایی فرد میتواند به نتایج بهتری برای سلامتی منجر شود.
-
یک راز مگو درباره مواد غذایی تلخ!
اگر میخواهید مواد تلخ بیش تری را در رژیم غذایی خود بگنجانید بهتر است این کار را مرحله به مرحله انجام دهید. یک نکته آن است که ترکیبات تلخ و شیرین را با یکدیگر ترکیب کنید.
-
کدام مواد غذایی سلامت کیسه صفرا را تهدید میکند؟
وظیفه کیسه صفرا نگه داری مایع زرد رنگ صفراست. این مایع به هنگام ورود مواد غذایی به معده از کبد ترشح می شود و سپس از طریق مجرایی به کیسه صفرا انتقال می یابد. این مایع به هضم چربیها در بدن کمک میکند.
-
توصیه پزشکی به ساکنان شهرهای آلوده؛ عوارض آلودگی هوا را با این مواد غذایی کاهش دهید
یک متخصص تغذیه به بیان توضیحاتی درباره مواد غذایی که عوارض آلودگی هوا را کاهش میدهند، پرداخت.
-
غذاهایی که با پختن، بی ارزش می شوند!
برخی از غذاهای محبوب ما در روند پخته شدن ارزش غذایی خود را از دست میدهند و بهتر است آنها را به صورت خام مصرف کنیم تا ویتامینها و منافع آن برای سلامت به طور کامل به بدن برسد.
-
تاثیر یک نوع رژیم غذایی بر کیفیت زندگی بیماران ریوی
مطالعات جدید نشان داده است که ویتامینها، آنتی اکسیدانها و غذاهای غنی از اسیدهای چرب امگا ۳ مانند ماهیهای چرب احتمالا به افرادی که از بیماریهای مزمن ریوی رنج میبرند، کمک میکند تا در آنها التهابهای ریوی کاهش یابد و راحتتر نفس بکشند.
-
عواملی که متابولیسم را کُند میکند
متابولیسم به این معناست که چگونه بدن شما غذا را به انرژی تبدیل میکند.