رمز جوانی مغز در سالمندی؛ تغذیه سالم و تحرک، سدی در برابر زوال شناختی

تحقیقات جدید نشان می‌دهد که پیروی از یک برنامه منظم مبتنی بر تغذیه سالم، ورزش، و فعالیت‌های ذهنی در افراد بالای ۶۰ سال می‌تواند به‌طور مؤثری از زوال شناختی و کاهش توان ذهنی جلوگیری کند؛ آن هم بدون نیاز به دارو.

زائران اربعین به‌جای غذاهای فاسدشدنی، از غذاهای خشک و کنسروی استفاده کنند

مشاور اداره کل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو به زائران اربعین توصیه کرد که برای سلامت خود در مسیر پیاده‌روی از غذاهای خشک و کنسروی استفاده کنند و از مصرف غذاهای فاسدشدنی پرهیز نمایند.

هشدار درباره غذای ناسالم؛ سلامت مردم خط قرمز سازمان غذا و دارو

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با هشدار نسبت به خطرات مصرف مواد غذایی غیراستاندارد، بر ضرورت تقویت نظارت بر ایمنی غذا تأکید کرد و گفت: سلامت مردم اولویت اصلی این سازمان است.

این غذاها را با هم نخورید! / هشدار طب ایرانی درباره ترکیب‌های ناسازگار غذایی

یک متخصص طب ایرانی هشدار داد: ترکیب برخی مواد غذایی که مزاج مشابه یا ناسازگار دارند، می‌تواند هضم غذا را مختل کرده، تعادل اخلاط بدن را برهم بزند و زمینه‌ساز بیماری‌هایی مانند لک‌های پوستی، اختلالات گوارشی و مشکلات مزمن شود.

۴ گروه غذایی که ممکن است باعث بوی نامطبوعِ بدن شوند

بسیاری از خوراکی‌ها (علاوه بر سیر که از این نظر شناخته‌شده‌تر است) می‌توانند بر بوی بدن افراد تأثیر بگذارند، با این حال کارشناسان معتقدند انتخاب‌های غذایی مناسب می‌تواند این اثرات را کاهش دهد.

تاثیر تغذیه مناسب در کاهش آسیب‌های ناشی از آلودگی هوا

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مصرف برخی مواد غذایی را باعث تقویت سیستم ایمنی، تنفسی، گوارشی و قلبی و کاهش آسیب‌های ناشی از آلاینده‌ها در بدن، عنوان کرد.

دستورالعمل سازمان غذا و دارو برای نمونه برداری از کالاهای اساسی

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: متقاضیان می‌توانند برای تسریع در فرآیند نمونه‌برداری از کالاهای اساسی، از خدمات شرکت‌های تأیید صلاحیت شده نیز استفاده کنند.

از سوی دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تشریح شد؛

توصیه‌های تغذیه‌ای در شرایط بحران

دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی چند توصیه‌ی تغذیه‌ای در شرایط بحران عنوان کرده است.

ارتباط غذاهای پیش التهابی با خطر مرگ در مبتلایان به سرطان روده بزرگ

آنچه پس از تشخیص سرطان روده بزرگ می‌خورید می‌تواند بیش از آنکه بر انرژی یا گوارش فرد تأثیر بگذارد، بر شانس زنده ماندن وی نیز تأثیر می گذارد.

خوراک سالم، نسخه‌ای برای زندگی بدون بیماری

معاون بهداشت وزارت بهداشت با تأکید بر نقش کلیدی تغذیه در سلامت انسان، گفت: رژیم غذایی سالم می‌تواند از ابتلا به بیش از ۲۰۰ نوع بیماری جلوگیری کند و سلامت اعضای حیاتی بدن به‌ویژه کبد را تضمین کند.

سامانه هشدار سریع غذا راه‌اندازی شد؛ ایمنی مواد غذایی زیر ذره‌بین دیجیتال

با هدف ارتقای نظارت و ایمنی در زنجیره تولید، توزیع و صادرات مواد غذایی و آشامیدنی، سازمان غذا و دارو از راه‌اندازی چند سامانه الکترونیکی خبر داد که در رأس آن، «سامانه هشدار سریع ایمنی مواد غذایی» قرار دارد؛ ابزاری برای واکنش فوری در مواقع خطر و عدم انطباق.

نبود آزمایشگاه جامع غذایی، مانع صادرات / ارسال نمونه به خارج از کشور برای تأیید کیفیت!

در حالی که ایران ظرفیت بالایی در تولید محصولات غذایی باکیفیت دارد، کمبود آزمایشگاه‌های جامع با استانداردهای بین‌المللی باعث شده تا مسیر صادرات برخی اقلام غذایی، از جمله ماهی قزل‌آلا، به بازارهای اروپایی و اوراسیایی با مانع جدی مواجه شود.

باقی‌مانده سموم در محصولات غذایی در حد پایین است | سلامت غذا، اولویت اصلی سازمان غذا و دارو

رئیس سازمان غذا و دارو با تأکید بر اولویت ایمنی غذا در برنامه‌های ملی سلامت، اعلام کرد میزان باقی‌مانده سموم و آفات در محصولات غذایی بسیار اندک است و این سازمان در تلاش است تا همین مقادیر نیز با دقت بیشتر کنترل شود.

روزانه ۱.۶ میلیون نفر در جهان قربانی غذای ناسالم می‌شوند

مدیر کشوری مراقبت بیماری‌های منتقله از آب و غذا با هشدار نسبت به بار سنگین بیماری‌های ناشی از غذای ناسالم، اعلام کرد: روزانه حدود ۱.۶ میلیون نفر در جهان به دلیل مصرف غذای غیرایمن بیمار می‌شوند. وی، "عمل به دانسته‌های علمی" را حلقه مفقوده زنجیره ایمنی غذا دانست.

هشدار سازمان غذا و دارو: عرضه این محصولات غذایی ممنوع است

سازمان غذا و دارو با انتشار اطلاعیه‌ای، فهرستی از فرآورده‌های غذایی فاقد مجوز بهداشتی را اعلام کرد و تأکید کرد که عرضه این محصولات تخلف بوده و با متخلفان برخورد قانونی خواهد شد.

هشدار جدی درباره سم کشنده بوتولیسم در کنسروها و سس‌های ماکارونی

رئیس مرکز بهداشت جنوب تهران هشدار داد: مصرف بدون جوشاندن کنسروهای پروتئینی مانند تن ماهی و سس‌های آماده ماکارونی ممکن است به مسمومیت شدید یا حتی مرگ منجر شود؛ چراکه احتمال وجود سم مرگبار بوتولیسم در این مواد غذایی وجود دارد.

کپک، خط قرمز سفره شماست

غذای کپک‌زده را کامل دور بریزید!

کارشناس اداره آزمایشگاه کنترل غذا و دارو هشدار داد: برخی کپک‌های غذایی می‌توانند سموم خطرناکی تولید کنند که حتی با حرارت، پخت یا شست‌وشو نیز از بین نمی‌روند. بنابراین، غذای کپک‌زده باید به طور کامل دور ریخته شود.

ویتامین A: مفید اما با احتیاط!

ویتامین A برای سلامت چشم، پوست و ایمنی بدن ضروری است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند به استخوان‌ها آسیب برساند و به‌ویژه در دوران بارداری خطرناک باشد.

تغذیه سالم برای دیابتی‌ها؛ قند خون را با این خوراکی‌ها کنترل کنید

تغذیه نقش کلیدی در مدیریت دیابت دارد. انتخاب درست مواد غذایی می‌تواند به کاهش قند خون، پیشگیری از بیماری‌های قلبی و بهبود کیفیت زندگی افراد دیابتی کمک کند. در این گزارش با خوراکی‌هایی آشنا می‌شویم که مصرف روزانه آن‌ها می‌تواند تأثیر چشمگیری بر سلامت افراد مبتلا به دیابت داشته باشد.

چراغ سبز سلامت روی بسته‌ها؛ نشانگرهای تغذیه، راهی مطمئن به‌سوی زندگی سالم

نشانگرهای رنگی تغذیه روی بسته‌بندی مواد غذایی، ابزاری ساده اما کاربردی برای انتخاب آگاهانه خوراکی‌ها هستند که با اصلاح الگوی مصرف، به ارتقای سلامت جامعه کمک می‌کنند.

چگونه غذاهای ناسالم بر مغز ما تاثیر می‌گذارند؟

نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف زیاد قند و چربی اشباع‌شده می‌تواند به طور مستقیم بر عملکرد مغز، به‌ویژه حافظه و جهت‌یابی فضایی، تاثیر منفی بگذارد.

راز سالمندی سالم؛ بشقاب‌تان را از گیاهان پُر کنید

نتایج یک مطالعه بلندمدت با حضور بیش از ۱۰۰ هزار نفر نشان می‌دهد پیروی از رژیم غذایی مبتنی بر غذاهای گیاهی و پرهیز از خوراکی‌های فوق‌فرآوری‌شده، می‌تواند کلید تجربه سالمندی سالم، بدون بیماری‌های مزمن و با کیفیت زندگی بالا باشد.

بخور نخور بهاری؛ خوراکی‌هایی علیه آلرژی

اگه هر سال با اومدن بهار دچار عطسه، آبریزش بینی، خارش چشم و گلو می‌شی، خبر خوب اینه که بعضی خوراکی‌ها می‌تونن نقش یک آنتی‌هیستامین طبیعی رو بازی کنن. نه اینکه آلرژی رو صددرصد درمان کنن، ولی کمک می‌کنن علائمش کمتر اذیتت کنه.

سرپیچی برخی ایرلاین‌ها از ممنوعیت توزیع مواد غذایی ناسالم در پروازها

در حالی که وزارت بهداشت از دی ماه امسال توزیع برخی مواد غذایی ناسالم در پروازها را ممنوع اعلام کرده است، برخی ایرلاین‌ها همچنان از اجرای کامل این دستورالعمل خودداری می‌کنند.

۵ ماده غذایی موثر در افزایش قد

در حالی که ژنتیک نقش مهمی در تعیین قد افراد دارد، تغذیه مناسب و مصرف مواد مغذی ضروری می‌تواند به رشد و توسعه استخوان‌ها کمک کند. پنج ماده غذایی ساده و در دسترس وجود دارند که می‌توانند در دستیابی به قد مطلوب تاثیرگذار باشند.

تشدید نظارت‌های بهداشتی در ماه رمضان؛ ۱۵۰۰ تیم سیار برای حفظ سلامت مواد غذایی و آب در آماده‌باش

با آغاز ماه مبارک رمضان، وزارت بهداشت به منظور ارتقای سطح سلامت عمومی، نظارت‌های بهداشتی خود را بر مراکز عرضه غذا، شیرینی‌ها، آرایشگاه‌ها و دیگر مکان‌های پر تردد شدت بخشیده است.

کاهش وزن آسان با هفت ماده غذایی چربی‌سوز

اگر می‌خواهید وزن خود را کاهش دهید، داشتن یک رژیم غذایی متعادل، ورزش منظم و عادات سالم از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.