ارتباط نوع غذای فوق فرآوری شده با خطر سرطان روده بزرگ

تحقیقات جدید نشان می دهد که آنچه در مواد غذایی فوق فرآوری شده وجود دارد ممکن است بر خطر سرطان روده بزرگ تأثیر بگذارد تا اینکه چگونه فرآوری شده است.

هشدار سازمان غذا و دارو درباره خطر مرگبار بوتولیسم در کنسروهای آلوده

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با هشدار درباره خطر مسمومیت بوتولیسم اعلام کرد: مصرف مواد غذایی آلوده و کنسروهایی که در شرایط نامناسب تهیه یا نگهداری شده‌اند، می‌تواند به فلج عضلات تنفسی و حتی مرگ منجر شود.

این مواد غذایی را نباید همراه با ویتامین D مصرف کنید

اگرچه برای بهره‌مندی از مکمل ویتامین D نیاز به حذف کامل برخی مواد غذایی از رژیم خود ندارید، اما برخی عادت‌های غذایی می‌توانند بر میزان جذب یا حفظ سطح سالم ویتامین D در بدن تأثیر بگذارد.

رسیدگی به ۱۱ هزار و ۶۷۰ شکایت غذایی و آشامیدنی

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، از کشف ۴۸۱ هزار و ۲۰۱ قلم کالای متخلف، توقیف حدود ۳ هزار تن کالا، رسیدگی به بیش از ۱۱ هزار و ۶۷۰ شکایت در سه سال اخیر خبر داد.

هشدار معاون وزیر بهداشت درباره هدررفت غذا؛ کاهش دورریز غذا از خانه‌ها آغاز شود

معاون بهداشت وزارت بهداشت، به مناسبت روز جهانی کاهش اتلاف و ضایعات غذایی، با تأکید بر ضرورت تغییر عادت‌های روزمره در خرید، نگهداری و مصرف مواد غذایی، گفت: کاهش ضایعات غذایی علاوه بر حفظ منابع طبیعی و کاهش آلودگی محیط زیست، گامی مهم برای تقویت امنیت غذا و تغذیه و ساختن آینده‌ای سالم‌تر و پایدارتر است.

نکاتی درباره غذا خوردن قبل از ورزش

کالری موجود در غذا به معنای واقعیِ کلمه، انرژی است و بنابراین شما به غذا نیاز دارید تا مواد مغذی بدن خود را برای یک تمرین مناسب تامین کنید.

بررسی صحت ویدئویی در اینستاگرام درباره سلامت محصولات لبنی

 انتشار ویدئویی در اینستاگرام درباره استفاده از لبنیات تاریخ‎مصرف‌گذشته برای تولید محصولات دیگر و فراگیر شدن این ویدئو، نگرانی‌های زیادی را ایجاد کرده، به طوری که سازمان غذا و دارو مجبور به واکنش شد و از برخورد در صورت اثبات ادعا خبر داده است. 

غذای ناسالم عامل مرگ ۱.۵ میلیون نفر در جهان

غذای ناسالم سالانه باعث ۸۶۶ میلیون بیماری و ۱.۵ میلیون مرگ می‌شود، کودکان خردسال در معرض بیشترین خطر هستند. 

گرمازدگی را با تغذیه درست شکست دهید

 گرمازدگی تنها نتیجه قرار گرفتن در معرض آفتاب نیست؛ کم‌آبی بدن، انتخاب نادرست مواد غذایی و بی‌توجهی به نیازهای تغذیه‌ای، خطر ابتلا به این عارضه را افزایش می‌دهد؛ موضوعی که به گفته متخصصان، با رعایت چند اصل ساده قابل پیشگیری است.

خوردنی‌های ترمیم‌کننده پوست

یکی از عارضه‌هایی که مردم در اغلب فصول با آن مواجه‌اند، خشکی پوست است.

۶ ماده موثر بر فشارخون

رژیم غذایی شما نقش محوری در تعیین سطح فشارخون‌تان دارد.

به مناسبت «روز جهانی ایمنی غذا» تاکید شد؛

افزایش بار جهانیِ بیماری‌های مرتبط با غذای ناسالم در ۲۰۲۶

هر ساله در تاریخ ۷ ژوئن، روز جهانی ایمنی غذا گرامی داشته می‌شود.

آخرین رویکردهای غذا و دارو برای تأمین امنیت غذایی

به گفته سخنگوی سازمان غذا و دارو، سلامت مردم خط قرمز این سازمان است و هر ضابطه‌ای که تضمین‌کننده ایمنی و سلامت جامعه باشد، از آن حمایت می‌شود. او می‌گوید:«اگرچه در ظاهر مسئولان فنی پاسخگوی کیفیت هستند، اما کیفیت یک وظیفه جمعی است و همه، از مدیران عامل، پرسنل تولید و فعالان حوزه تا دولت باید به آن متعهد باشند.

مبتلایان به اسهال این غذاها را نخورند

دبیر انجمن متخصصین گوارش و کبد ایران به افراد مبتلا به اسهال حاد توصیه کرد: هنگام داشتن چنین وضعیتی از خوردن غذاهای تند، فست فودها،چای غلیظ و قهوه خودداری کنند.

شناسنامه دار کردن تمامی محصولات غذایی

تأمین غذا متکی به شبکه‌ای از فعالیت‌های مختلف است. این فعالیت‌ها از زیرساخت‌ها و فعالیت‌های زیربنایی شروع و به توزیع مواد غذایی نهایی در سفره خانوار ختم می‌شود. این زنجیره، تولید و توزیع، مصرف، حمل‌ونقل و ترابری و خدمات واسطه را دربرمی‌گیرد. آلودگی در هر کدام از قسمت‌های این زنجیره، امنیت غذایی افراد جامعه را با چالش مواجه می‌کند.

تغذیه سالم در شرایط بحران/ مدیریت تغذیه در بحران یک مهارت حیاتی است

رئیس گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی سمنان گفت: در شرایط بحران، تغذیه سالم فقط یک موضوع غذایی نیست، بلکه بخشی از حفظ سلامت، ایمنی و تاب آوری خانواده ها است، حتی با امکانات محدود هم می توان با انتخاب درست غذا، رعایت بهداشت و توجه به گروه های آسیب پذیر، از بسیاری از مشکلات جلوگیری کرد.

عادت غذایی مشترک فرزندان صدساله‌ها؛ شکر و نمک کمتر، ماهی و سبزی بیشتر

پژوهشگران پس از ۲۰ سال پیگیری دریافتند فرزندان افراد صدساله در مقایسه با دیگران ماهی، میوه و سبزیجات بیشتر و شکر و نمک کمتری مصرف می‌کنند.