سبزیجات
-
کدام سبزی ها بیشترین تاثیر را در کنترل دیابت دارند؟
یک انتخاب سالم برای جلوگیری از نوسانات قند خون در مبتلایان به دیابت نوع دو، مصرف سبزیجات کم کربوهیدرات است. این سبزی ها حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر و در عین حال کم کالری هستند.
-
نکاتی برای حفظ خواص سبزیجات
نکاتی برای حفظ خواص سبزیجات
اگر چه سبزیجات منبعی عالی برای ویتامینها و مواد معدنی ضروری هستند و رژیم غذایی سرشار از این خوردنیها، مزایای بسیاری برای سلامتی دارد اما باید توجه داشت که مصرف زیاد سبزیجات به شیوه اشتباه خاصیتی برای بدن ندارد.
-
محققان استرالیایی پی بردند؛
رژیم غذایی پالئو ریسک بیماری های قلبی را افزایش می دهد
مطالعه نشان می دهد افرادی که از رژیم غذایی پالئو پیروی می کنند دو برابر بیشتر دارای نشانگر خونی مرتبط با بیماری های قلبی هستند.
-
توصیههای تابستانی برای مبتلایان به قند خون بالا
9 سبزی و میوه فصل مخصوص دیابتیها
در این مطلب به چند سبزی و میوه تابستانی اشاره خواهیم کرد که به خنک شدن بدنتان، تغذیه آن، کاهش قند خون بالا و کنترل وزن کمک میکنند، با ما همراه باشید...
-
این سبزی ضد آلزایمر را بشناسید
در سالهای اخیر پژوهشهای زیادی روی ریحان و اسانس آن انجام شده و مطالعات زیادی در مورد اثرات متنوع و مهم آن صورت گرفته است؛ از جمله، به عنوان یک گیاه ضدآلزایمر شناخته شده است.
-
راه های حذف بقایای آفتكشها از میوه و سبزیجات
چطور سموم میوه و سبزیجات را از بین ببریم؟
میوهها و سبزیجات بهرغم ارزش غذایی بالایی كه دارند، همواره در معرض آلودگی به انواع آفتكـــشها، فلــزات سنگین و آلودگیهای میكروبی ناشی از كودهای حیوانی مورد استفاده در فعالیتهای كشاورزی قرار دارند. در این یادداشت سعی بر این است نكاتی برای حذف هر چه بیشتر از این سموم قبل از مصرف میوهها و سبزیجات ذكر شود.
-
همه جوره سبزیها را در دستور کار آشپزیتان قرار دهید
در فصلی قرار داریم که انواع سبزی ها در دسترس است، این مطلب را بخوانید تا با شیوه های اضافه کردن سبزی به رژیم غذایی خانواده آشنا شویداگر سبزی و ریشه های خوراکی مانند هویج ، چغندر و... را که برای سالاد تهیه کرده اید کمی پلاسیده و ظاهر نازیبایی پیدا کرده است، آن ها را خرد و تفت دهید تا مزه دار شود و بعد از آن کنار وعده غذایی به خصوص کنار غذای گوشتی استفاده کنید. روش های مختلفی برای پخت سبزی ها وجود دارد از جمله کبابی کردن، تفت دادن و تهیه پوره ...
-
جای 7 قسمت از میوه ها و سبزیها میان زباله ها نیست
میوه ها و سبزیجات در طول رشد در مقابل عناصر مختلفی قرار می گیرند و این باعث می شوند که مواد غذایی سودمند و منحصر بفردی در آنها جمع شود.
-
میوه و سبزیجاتی که آب بدنتان را در تابستان تامین میکنند
کمبود آب بدن یکی از مشکلات اساسی در روزهای گرم سال است، اما با مصرف برخی میوهها میتوان از این مشکل جلوگیری کرد.
-
یازده پیشنهاد خوشمزه برای سوختن سریع چربی های بدن!
مصرف انواع میوه ها و سبزی ها بهترین گام برای کاهش وزن سریع است، اما به این نکته باید دقت کرد که همه میوه ها به دلیل داشتن قند و کالری بالا، چنین خاصیتی ندارند و حتی می توانند باعث چاقی شوند.
-
این ده نوع سبزی را حتما در رژیم غذایی تابستانه خود بگنجانید!
خوردن رژیم غنی از میوه ها و سبزیجات به عنوان بخشی از یک برنامه غذایی سالم می تواند خطر سکته مغزی، بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع ۲، برخی سرطان ها مانند سرطان دهان، معده، کولون و رکتوم، سنگ های کلیوی و کاهش توده استخوانی را کاهش دهد.
-
ده نوع از سالم ترین سبزیجات را در تابستان فراموش نکنید
بیشتر سبزیجات به طور طبیعی چربی و کالری کمی دارند. هیچ یک از سبزیجات حاوی کلسترول نیست.
-
بهترین آبمیوه ها برای کاهش فشارخون
فرمول مصرف میوه و سبزیجات در مبتلایان به فشار خون
یک متخصص تغذیه با بیان اینکه :« در شرایط عادی توصیه ما این است که روزانه ۵ واحد سبزیجات و میوه ها را مصرف کنند که از این میان بهتر است ۳ واحد آن از سبزی ها باشد و دو واحد از میوه ها باشد» خاطر نشان کرد :«افرادی که در معرض بیماری فشارخون بالا هستند باید بیشتر از این مقدار مصرف کنند یعنی میوه و سبزیجات را ۷ تا ۹ واحد مصرف کنند.»
-
روش هایی کاربردی برای ضدعفونی کردن سبزیجات
سبزیجات یکی از مواد اصلی در سبد غذایی خانواده است و نکته مهم در خوردن این سبزیجات، ضد عفونی کردن آن است. در این مقاله چند نکته مهم برای ضد عفونی کردن سبزیجات برای شما گردآوری کرده ایم.
-
این بیماری خطرناک با کمبود مصرف میوه به سراغتان می آید
محققان انجمن تغذیه آمریکا دریافتند مصرف ناکافی میوه و سبزیجات در رژیم غذایی با میلیونها مورد مرگ ناشی از بیماریهای قلبی و سکته در سال ارتباط دارد.
-
یک مطالعه جهانی نشان داد
مصرفِ کم میوه و سبزی عامل مرگ میلیونها نفر
بررسیها نشان میدهد میلیونها مورد مرگ و میر ناشی از بیماریهای قلبی عروقی از مصرف ناکافی میوهها و سبزیجات ناشی میشود.
-
تربها؛ از پاکسازی کبد تا کاهش وزن
16 خاصیت تربچه برای سلامتی که باید بدانید
حتماً از وجود تربچهی ترد و خوشمزه در سالادتان لذت میبرید اما آیا میدانستید که این سبزی زیبا و خوش آب و رنگ چقدر برای سلامتیتان مفید است؟
-
سبزیجاتی که مصرف آنها می تواند فشار خون را کاهش دهد
مصرف برخی مواد غذایی و سبزیجات در کنترل فشار خون، از اهمیت زیادی برخوردار بوده و می تواند به پایین آوردن فشار خون بالا کمک کند.
-
توصیه محققان؛
سبزیجاتی که باید در رژیم غذایی گنجانده شوند
مصرف طیف وسیعی از سبزیجات با رنگ های مختلف از سوی محققان توصیه می شود چراکه سبزیجات دارای انواع مواد مغذی بوده و برخی ترکیبات فراتر از ویتامین ها و مواد معدنی هستند.
-
محققان توصیه می کنند؛
تاثیر مصرف سبزیجات در پیشگیری از دیابت و چاقی
مطالعات جدید نشان می دهد ماده ای به نام نیترات که در سبزیجات پهن برگ مانند اسفناج، کاهو و کرفس موجود است، می تواند به سلامت قلب کمک کند و خطر ابتلا به چاقی و دیابت را کاهش دهد.
-
نیترات کدام سبزی ها بیشتر است؟
تصور اکثر ما این است که نیترات در فست فودها و غذاهای ناسالم یافت می شود، اما برخی سبزیجات هم دارای نیترات هستند که در ادامه به آنها اشاره می شود.
-
قهوه، میوه و سبزی، ضد سرطان پستان
رژیم غذایی سرشار از قهوه، میوه و سبزی شما را از ابتلا به سرطان پستان مصون میدارد.
-
مزایای شگفت انگیز کلم بروکلی
کلم بروکلی متعلق به خانواده سبزیجات چلیپایی است که شامل انواع کلم پیچ، گل کلم، کلم بروکسل، و … است. خوردن انواع میوه ها و سبزیجات به مدت طولانی با کاهش خطر بسیاری ازبیماری ها مرتبط است.
-
13 فایدهی تره فرنگی برای بدن که خوب است بدانید
خواص تره فرنگی؛ از سلامت پوست و چشم تا بهبود گوارش
از فواید ترهفرنگی برای سلامت بدن میتوان به مواردی چون بهبود سلامت چشمها، جلوگیری از آبمروارید، سلامت و پاکسازی پوست، حمایت از سلامت قلب و عروق، کاهش فشارخون، پیشگیری از کمخونی، تسکین التهاب، بهبود سلامت استخوان، حمایت از عملکرد کلیه، کنترل دیابت نوع 2، پیشگیری از سرطان، کمک به کاهش وزن و بهبود هضم اشاره کرد.
-
فرمول مبتنی بر سبزی برای دیابت نوع 2
مصرف طیف گسترده ای از مواد غذایی، از جمله ترکیبی از سبزی های خاص، می تواند به افراد مبتلا به دیابت در حفظ سلامت کمک کند، در شرایطی که از وعده های غذایی خود لذت می برند.
-
سازمان غذا و داروی آمریکا اعلام کرد؛
راه های کاهش مصرف نمک
بدن انسان برای کمک به حفظ توازن در مایعات بدن نیاز به نمک دارد.
-
نقش سبزی و میوه در کاهش ابتلا به سرطان ریه
یک فوق تخصص آنکولوژی و خون گفت: خطر ابتلا به سرطان ریه در افرادی که دارای رژیم غذایی محتوی سبزیجات و میوهجات زیاد بوده کمتر است.
-
محققان استرالیایی می گویند؛
مصرف ویتامین C به کاهش قندخون کمک می کند
محققان عنوان می کنند مصرف ویتامین C به کاهش قندخون کمک کرده و برای افراد مبتلا به دیابت مفید است.
-
محققان چینی می گویند؛
کاهش ریسک ابتلا به سرطان روده با مصرف سیر و پیاز
به گفته محققان، مصرف سبزیجات خانواده آلیوم که شامل پیاز، سیر، تره فرنگی و موسیر هستند، با کاهش ریسک ابتلا به سرطان روده بزرگ مرتبط هستند.
-
پنج سبزی سفید رنگ را بیشتر از همیشه مصرف کنید
رنگ تنها یکی از شاخص های تعیین کننده مغذی بودن غذاهاست. بهترین روش برای به دست آوردن مواد مغذی بیشتر و آنتی اکسیدان های ضد بیماری، مصرف میوه ها و سبزیجات رنگی است، اما این به معنای اجتناب از مصرف گیاهان سفید نیست.