سرکه در سفره هفت سین، نماد پاکی و رفع عفونتهاست. این چاشنی ترشمزه و با فواید زیاد را میتوان از برخی میوهها و حتی سبزیها تهیه کرد اما خواص درمانی آن به میزانی نیست که در سایتهای اینترنتی و شبکههای اجتماعی بیان شده است.
پژوهشگران با مطالعه ای بر غذاهای ژاپنی دریافتند مصرف مداوم و منظم سرکه به مردان بالای ۴۰ سال کمک می کند تا فشارخون خود را کنترل کرده و خود را سلامت نگه دارند.
بهار، فصل سالادهای رنگارنگ است. فصل آمدن میوهها و سبزیجات رنگارنگ به بازار. به همین بهانه، بخشی از خواص سرکه بالزامیک را با شما در میان میگذاریم. سرکهای که میتواند چاشنی سالادهایتان شود و بدنتان را در برابر ابتلا به برخی از بیماریها بیمه کند.
سرکه میتواند خاصیت حفاظتی در برابر باکتریها، قارچها و سایر میکروبهای مضر داشته باشد و از همین رو قرار دادن پاها درون محلول آب و سرکه خواص بالقوه برای سلامت پاها دارد.