نمایش همه

مارچوبه

  • مارچوبه چه خواصی برای سلامتی دارد؟

    مارچوبه چه خواصی برای سلامتی دارد؟

     مارچوبه یکی از سبزیجات محبوب فصل بهار است که ظاهر باریک و میله‌ای‌شکل آن کاملاً شناخته‌شده است. نام آن از واژه یونانی «اسپارگوس» به‌معنای «سر برآوردن» گرفته شده؛ چون یکی از اولین سبزی‌هایی است که بعد از پایان زمستان رویش می‌کند و بسیاری آن را نوعی خوراک لذیذ و خاص می‌دانند.

  • خواص و نحوه مصرف مارچوبه !

    خواص و نحوه مصرف مارچوبه !

    مارچوبه، منبع غنی اینولین، پورین، ویتامین‌های C و E، سلنیوم، منیزیم و بسیاری از مواد معدنی دیگر است. عناصر مختلف در مارچوبه جمع شده و ترکیباتی با ارزش غذایی بالا را پدید آورده‌اند.