نان لواش بیشترین مصرف را در سبد غذایی دانشجویان دارد

نان لواش بیشترین مصرف را در سبد غذایی دانشجویان دارد

27 اسفند 1387

نتایج یک تحقیق درباره عادات غذایی دانشجویان دختر در شهر همدان نشان داد که بیشترین نون مصرفی در میان دانشجویان نان لواش است در حالی که در تغذیه صحیح تاکید بر نان سبوس دار می شود.
يك متخصص تغذيه: انواع ميوه، جايگزين شيريني‌ها و قندهاي ساده ميهماني‌ها شود

يك متخصص تغذيه: انواع ميوه، جايگزين شيريني‌ها و قندهاي ساده ميهماني‌ها شود

26 اسفند 1387

تعطيلات نوروز تغييراتي در تغذيه را به دنبال دارد؛ به اين ترتيب كه معمولا صرف وعده‌هاي اصلي غذا با تاخير انجام شده و يا به علت استفاده از تنقلات به وعده‌هاي غذايي بي‌توجهي مي‌شود. كارشناسان در اين زمينه همواره بر كنترل ميزان انرژي دريافتي و توجه به وعده‌هاي اصلي غذايي بويژه صبحانه تاكيد داشته‌اند.
مصرف فراورده های گوشتی احتمال بروز سرطان را افزایش می دهد

مصرف فراورده های گوشتی احتمال بروز سرطان را افزایش می دهد

24 اسفند 1387

محققان دانشگاه هاروارد اعلام کرده اند مصرف فرآورده های گوشتی می تواند احتمال بروز سرطان را تا 74 درصد افزایش دهد.
آجيل را قبل از غذا بخوريد تا چاق نشويد

آجيل را قبل از غذا بخوريد تا چاق نشويد

24 اسفند 1387

يک متخصص تغذيه با بيان اين که مردم بايد در انتخاب خشکبار به رنگ و مزه آن دقت کنند، اظهار داشت: آجيل را قبل از غذا بخوريد تا چاق نشويد.
فهرست افزودني‌هاي مجاز مواد غذايي منتشر شد

فهرست افزودني‌هاي مجاز مواد غذايي منتشر شد

22 اسفند 1387

اداره كل نظارت مواد غذايي، آشاميدني، آرايشي و بهداشتي اين وزارتخانه هر سال «فهرست افزودني‌هاي مجاز در مواد غذايي» را پس از بازنگري به صورت قانوني منتشر مي‌كند.
 مصرف زیاد مكمل های اسید فولیك ، سرطان زاست

مصرف زیاد مكمل های اسید فولیك ، سرطان زاست

22 اسفند 1387

نتایج تازه ترین بررسی ها نشان می دهد، مصرف بیش از اندازه مكمل های اسید فولیك، احتمال ابتلا به سرطان پروستات را افزایش می دهد.
 سودمندی براكلی برای كنترل حساسیت های تنفسی

سودمندی براكلی برای كنترل حساسیت های تنفسی

22 اسفند 1387

استفاده از جوانه براكلی در برنامه غذایی روزانه به كنترل بهتر حساسیت های تنفسی كمك می كند.
9 پیشنهاد کارساز برای موفقیت در رژیم

9 پیشنهاد کارساز برای موفقیت در رژیم

21 اسفند 1387

شاید همین الان درصدد کاهش وزن قابل توجهی می باشید و از طرفی زمان کافی برای مطالعه انواع رژیم های غذایی ندارید. در ادامه به بعضی از مهم ترین و بهترین توصیه های رژیم های غذایی متنوع اشاره می کنیم که با عمل به آن به نتیجه دلخوا خود خواهید رسید.
رابطه‌هاي سن و هوش و تغذيه

رابطه‌هاي سن و هوش و تغذيه

21 اسفند 1387

اینکه یک کودک چقدر باهوش است، بستگی به سن پدرش هم دارد.
مصرف ويتامين C، خطر ابتلا به نقرس را در مردان کاهش مي‌دهد

مصرف ويتامين C، خطر ابتلا به نقرس را در مردان کاهش مي‌دهد

20 اسفند 1387

نتايج يک پژوهش جديد نشان داد که مصرف ويتامين C منجر به دفع بيماري نقرس در مردان مي‌شود.
مقدار بسيار اندك نيتريت براي قلب مفيد است

مقدار بسيار اندك نيتريت براي قلب مفيد است

17 اسفند 1387

متخصصان قلب و عروق اعلام كردند كه مقداري كمي نيتريت مي‌تواند براي قلب مفيد باشد.
موفقیت محققان کشور در تولید عدس تراریخته/ کشت پاییزه عدس امکانپذیر شد

موفقیت محققان کشور در تولید عدس تراریخته/ کشت پاییزه عدس امکانپذیر شد

17 اسفند 1387

عضو هیئت علمی پژوهشکده بیوتکنولوژی از موفقیت محققان کشور در تولید عدس تراریخته خبر داد و گفت: پس از تولید برنج و پنبه تراریخته، محققان کشور موفق به تولید عدس تراریخته شده اند که قادر خواهد بود در پاییز جوانه زده و در آغاز بهار به سرعت رشد و محصول بیشتری تولید کند.
 تاكید درخصوص سودمندی موم عسل

تاكید درخصوص سودمندی موم عسل

17 اسفند 1387

بیشترین میزان مواد آنتی اكسیدان عسل در موم آن قرار دارد .
 فلفل قرمز دارای اثر ضددرد است

فلفل قرمز دارای اثر ضددرد است

17 اسفند 1387

دانشمندان دانشگاه بوفالو کشف کرده اند که آلکالوئید کپسای سین که موجب طعم تند فلفل قرمز می شود می تواند در تسکین درد ماهیچه و مفصل نیز کارساز واقع شود.
مصرف كلم بروكلي در پيشگيري از آسم مفيد است

مصرف كلم بروكلي در پيشگيري از آسم مفيد است

15 اسفند 1387

پژوهشگران اعلام كردند: مصرف كلم بروكلي در پيشگيري از آسم مفيد است.
بهترین رژیم غذایی را انتخاب کنیم

بهترین رژیم غذایی را انتخاب کنیم

14 اسفند 1387

مطالعات نشان می دهد که میزان کاهش وزن در چهار نوع از انواع رژیم های غذایی یکسان و مشابه بوده است. به طور کلی اگر درصدد کاهش وزن هستید، انتخاب یک رژیم غذایی سالم و اقتدا به آن کافی است تا به هدف خود دست یابید.
درج مطالب بی ربط  در برچسب های  مواد غذایی ایران زیاد است

درج مطالب بی ربط در برچسب های مواد غذایی ایران زیاد است

13 اسفند 1387

یک متخصص بیوشیمی ، درج مطالب بی ربط و غیر ضروری را از جمله اشکالاتی دانست که به وفور در جداول ارزش تغذیه ای مندرج در برحسب مواد غذایی ایران مشاهده می شود.
با بالا رفتن سن میزان مصرف شیر افزایش می یابد

با بالا رفتن سن میزان مصرف شیر افزایش می یابد

13 اسفند 1387

اگرچه علاقه به شیر با افزایش سن کاهش نشان می دهد ولی میزان مصرف شیر در وعده صبحانه با افزایش سن بیشتر می شود.
 سودمندی شیر در پیشگیری از آلزایمر

سودمندی شیر در پیشگیری از آلزایمر

12 اسفند 1387

نوشیدن دو لیوان شیر در روز احتمال ابتلا به آلزایمر را كاهش می دهد.
 چیپس موجب بیماری قلبی می شود

چیپس موجب بیماری قلبی می شود

10 اسفند 1387

محققان اعلام کردند : چیپس می تواند یکی از علت های بیماری های قلبی باشد.
آجيل خطر ابتلا به سرطان را كاهش مي‌دهد

آجيل خطر ابتلا به سرطان را كاهش مي‌دهد

10 اسفند 1387

خوردن غذاهاي حاوي ويتامين E از جمله آجيل و روغن زيتون باعث كاهش خطر ابتلا به سرطان مي‌شود.
براي مقابله با استرس، چاي بنوشيد

براي مقابله با استرس، چاي بنوشيد

10 اسفند 1387

پژوهشگران مي‌گويند: نوشيدن چاي به طور منظم و روزانه به كاهش استرس و اثرات نامطلوب آن بر بدن كمك مي‌كند.
حداکثر زمان مجاز برای نگهداری مواد غذایی کنسرو شده

حداکثر زمان مجاز برای نگهداری مواد غذایی کنسرو شده

10 اسفند 1387

غذاهای کنسرو شده صنعتی تا زمانی که درست نگهداری شوند تقریبا پایایی خوبی دارند. البته زمان نگهداری این غذاها بستگی به نوع محتویات آنها دارد.
کاهش ابتلا به سرطان سینه با روغن زیتون

کاهش ابتلا به سرطان سینه با روغن زیتون

7 اسفند 1387

روغن زیتون تازه خطر ابتلا به سرطان سینه را كاهش می دهد.
يک سوم سرطان‌ها با عادات غذايي ارتباط مستقيم دارند

يک سوم سرطان‌ها با عادات غذايي ارتباط مستقيم دارند

7 اسفند 1387

محققان معتقدند: رژيم غذايي روزانه نقش مهمي در پيشگيري، بروز و درمان انواع سرطان‌ها ايفا مي کند.
سلامت سبزیجات نسبت به گذشته کاهش یافته است

سلامت سبزیجات نسبت به گذشته کاهش یافته است

5 اسفند 1387

مطالعات جدید مدعی است که امروزه سلامت سبزیجات و میوه جات مثل قبل نمی باشد.
گوجه فرنگي از بروز سرطان‌هاي پروستات و رحم پيشگيري مي‌كند

گوجه فرنگي از بروز سرطان‌هاي پروستات و رحم پيشگيري مي‌كند

3 اسفند 1387

عضو هيئت علمي انستيتو تحقيقات تغذيه‌اي و صنايع غذايي ايران گفت: مصرف گوجه فرنگي از بروز سرطان پروستات در مردان و سرطان رحم و سينه در زنان پيشگيري مي‌كند.
بانک ژن منطقه ای زیتون در ایران ایجاد می شود

بانک ژن منطقه ای زیتون در ایران ایجاد می شود

3 اسفند 1387

وزیر جهاد کشاورزی گفت: با همکاری شورای بین المللی زیتون بانک ژن منطقه ای زیتون در ایران ایجاد می شود.
 هشدار درباره مصرف غذاهای آماده

هشدار درباره مصرف غذاهای آماده

3 اسفند 1387

پژوهشگران از وجود ارتباط بین مصرف غذاهای فست فود و افزایش خطر ابتلا به سكته مغزی خبر می دهند.
 كاهش كلسترول خون با مصرف سبزیجات بخار پز

كاهش كلسترول خون با مصرف سبزیجات بخار پز

1 اسفند 1387

مصرف سبزیجات بخارپز از بالا رفتن كلسترول خون جلوگیری می كند.
9.47979s, 16q