سلامت نیوز:هر ساله به دلیل فرسایش خاک 7.6 میلیون تن از میزان تولیدات جهانی غلات کاسته می شود
به گزارش سلامت نیوز تازه ترین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) به مناسبت روز جهانی خاک نشان می دهد که 33 درصد از اراضی جهان به طور متوسط تا شدید دچارتخریب شده است و هر ساله به دلیل فرسایش خاک 7.6 میلیون تن از میزان تولیدات بین المللی غلات کاسته می شود.
این گزارش که «وضعیت منابع خاک در جهان» نام دارد، توسط پنل میان دولتی فنی خاک فائو با مشارکت 200 دانشمند حوزه خاک از 60 کشور جهان تهیه و ارائه شده است. انتشار این گزارش مقارن شد با روز پنجم دسامبر (14 آذر) و پایان سال جهانی خاک 2015 که به عنوان ابتکار عملی برای بالا بردن سطح آگاهی های جهانی نسبت به اهمیت مقوله خاک به عنوان « شریک خاموش بشریت» تاکید داشت.
خوزه گرازیانو دا سیلوا، مدیرکل فائو در این خصوص گفت: از بین رفتن بیشتر خاک مولد، منجر به لطمات جبران ناپذیر به تولید و امنیت غذایی می شود، چرا که این فرایند به صورت بالقوه میلیون ها نفر را به سوی گرسنگی و فقر سوق می دهد.
وی افزود، با این حال گزارش اخیر ارائه کننده شواهدی است که نشان می دهد می توان از لطمات وارده بر خاک و تبعات آن دوری جست.
مدیر کل فائو در مقدمه این گزارش نسبتا طولانی650 صفحه ای، با تاکید بر اینکه مندرجات این گزارش کمک ارزشمندی در جهت اقدامات اساسی در تمامی سطوح با هدف مدیریت پایدار منابع خاک تلقی می شود، افزود این رویکردی است که در نهایت تعهد جامعه بین المللی برای تحقق اهداف توسعه پایدار را به همراه دارد.
بنا بر این گزارش هر ساله فرسایش باعث از بین رفتن 25 تا 40 میلیارد تن خاک سطحی در جهان می شود که این فرآیند به میزان قابل توجهی باعث کاهش تولید محصولات زراعی و عدم توانایی خاک در ذخیره سازی چرخه کربن، مواد مغذی و آب شده است. فرآینده مذکور موجب شده است که هر ساله تولید غلات در جهان در پی فرسایش خاک به میزان 7.5 میلیون تن کاهش یابد.
فائو در گزارش خود می افزاید، چنانچه اقدامات لازم جهت مقابله با فرسایش خاک رخ ندهد تا سال 2050 به میزان 235 میلیون تن از مجموع تولیدات غلات جهان کاسته خواهد شد. این میزان کاهش تقریبا برابر با خارج کردن 1.5 میلیون کیلومتر مربع خاک از چرخه تولید غلات در جهان است که حدودا برابر با کل مساحت زمین های زراعتی کشور هندوستان می شود.
انباشته شدن نمک در خاک موجب شده تا تولید محصولات زراعی در برخی مناطق کاملا از بین برود. موارد شوری خاک که به مواسطه مداخله های انسانی رخ داده است در حال حاضر 760 هزار کیلومتر مربع را تحت تاثیر خود قرار داده که تقریبا از مجموع مساحت کل اراضی زراعی برزیل نیز فراتر رفته است.
گزارش اخیر فائو بر 10 تهدید عمده فراروی کارکردهای خاک از جمله فرسایش خاک، فقدان کربن ارگانیک خاک، توازن مواد مغذی، اسیدی شدن خاک، آلاینده های خاک، غرقاب، تراکم خاک، آب بندی خاک، شوری و در نهایت از بین روفتن تنوع زیستی خاک تاکید دارد.
گزارش مذکور به این نکته می پردازد که چگونه یک اجماع عمومی بر سر استراتژی های مرتبط با خاک وجود دارد، به طوری که از یک سو به افزایش تامین غذا و از سوی دیگر به حداقل رساندن آثار زیانبخش زیست محیطی تاکید داشته باشد.
شایان ذکر است، راهکار ارائه شده از سوی فائو بر تمرکز فعالیت های مدیریت پایدار خاک تاکید دارد که لازمه آن مشارکت ذینفعان در تمامی سطوح از دولت ها گرفته تا کشاورزان خرد می باشد.
پیشنهاد سردبیر
-
علائم سرطان گوش را بشناسید
سرطان لاله گوش معمولاً بهعنوان نوعی سرطان پوست شناخته میشود که در بخش بیرونی گوش (لاله گوش) ایجاد میشود
-
زمان طلایی برای نوشیدن قهوه
آیا زمان نوشیدن قهوه هم میتواند سرنوشت سلامت ما را تغییر دهد؟
-
کنترل دیابت با رعایت رژیم غذایی
وقتی دیابت دارید، باید بدانید که غذاها چگونه بر سطح قند خون شما تأثیر میگذارند.
-
واکسن آبله مرغان بزنیم یا نزنیم؟
رئیس مرکز مدیریت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت میگوید: «ما 14واکسن در برنامه واکسیناسیون ایپیآی یا واکسیناسیون روتین برای همه کودکان داریم که واکسن آبلهمرغان جزو آنها نیست.
-
فواید مطالعه قبل از خواب
کتابخوانی پیش از خواب نهتنها استرس را کاهش میدهد و کیفیت خواب را بهبود میبخشد، بلکه ذهن شما را فعال، همدلیتان را تقویت و سلامت روانتان را ارتقا میدهد. با صرف تنها چند دقیقه در شب، میتوانید روز بعد را با انرژی و آرامش بیشتری آغاز کنید.
-
خطرات استفاده از اینترنت برای خودتشخیصی
جستجوی سلامت در اینترنت میتواند وسوسهانگیز باشد، اما خودتشخیصی و درمان خودسرانه ممکن است به مشکلات جدی منجر شود. نکات مهم برای استفاده امن از منابع آنلاین را بخوانید.
-
گرمکردن مجدد برنج مانده میتواند شما را بیمار کند
برنج پختهای که برای چند ساعت در دمای اتاق رها شده باشد، میتواند به محیطی برای رشد باکتریهای خطرناک تبدیل شود؛ باکتریهایی که سموم مقاوم به حرارت تولید میکنند و با گرم کردن مجدد هم از بین نمیروند. یک متخصص تغذیه درباره خطر «سندروم برنج گرمشده» هشدار میدهد.
-
کره محلی سالم نیست!
باور عمومی بر مفید بودن کرههای محلی برای پخت غذا، برخلاف واقعیتهای علمی است. وزارت بهداشت هشدار میدهد که مصرف مداوم روغنهای حیوانی، حتی اگر سنتی یا طبیعی باشند، میتواند چربی خون را بالا ببرد و سلامت قلب را تهدید کند.
نظر شما