سلامت نیوز: مصرف غذاهای آماده (فست فود) موجب پیری زودرس، بروز بیماریهای قلبی، سرطانها، نقرس و سنگ کیسه صفرا میشود.
مرتضی صفوی، متخصص تغذیه در گفتوگو با فارس اظهار داشت: مصرف غذاهای آماده موجب بروز بیماری و چاقی میشود این غذاها سرشار از چربیهای ترانس، کالری زیاد و مواد افزودنی است.
وی گفت: افرادی که در هفته 2 وعده غذای آماده مصرف میکنند 4.5 کیلوگرم بیشتر از افرادی که در هفته یک وعده غذای آماده مصرف میکنند اضافه وزن پیدا میکنند.
مواد قندی و مواد غذایی مانند پنیر پیتزا میتواند در چاق شدن افراد مؤثر باشد.
این متخصص تغذیه اضافه کرد: یک سوم کودکان و نوجوانان کشور در هفته از غذاهای آماده استفاده میکنند و میتوان برای کودکان از ساندویچهای نیم پرس استفاده شود. غذاهای نیم پرس ساندویچهای کوچکی هستند که حجم کمتری دارند و نوجوانان و کودکان میتوانند از این نوع ساندویچها استفاده کنند.
وی گفت: به دلیل اینکه برخی والدین زمانی که به رستوران میروند برای کودکانشان همانند خودشان ساندویچهای بزرگ سفارش میدهند و کودک نیز تمام ساندویچ خود را مصرف میکند. شاهد چاقی و بروز بیماریها در سنین بالاتر این کودکان هستیم.
وی ادامه داد: ساندویچهای بزرگ میتواند موجب اضافه وزن و چاقی کودکان شود به همین دلیل باید توجه داشت از ساندویچهای نیم پرس برای کودکان سفارس داده شود تا کمتر از مواد غذایی آماده مصرف کنند.
صفوی گفت: زمانی که افراد برای مصرف غذا به رستورانها میروند میتوانند در کنار غذایشان از سالاد کم سس استفاده کنند و به دلیل اینکه گوجه فرنگی موجود در سالاد میتواند مواد مضر موجود در غذاهای آماده را کاهش دهد، میتوانند در سالادهای خود از آبلیمو استفاده کنند تا طعم بهتری استفاده کنند و از سسهای چرب کمتر در سالاد خود بریزند.
وی بیان داشت: میتوان بعد از مصرف غذاهای آماده یک لیوان آب پرتقال مصرف کرد به دلیل اینکه آب پرتقال سرشار از آنتی اکسیدان است و مواد مضر و رادیکالهای آزاد موجود در غذا را از بین میبرد.
صفوی ادامه داد: مصرف غذاهای آماده موجب تجمع رادیکالهای آزاد در بدن افراد میشود، پیری زودرس، بیماریهای قلبی، بروز سرطانها و چاق شدن افراد از عوارض مصرف غذاهای آماده است.
این متخصص تغذیه ادامه داد: غذاهای آماده جذب ویتامینها را کاهش میدهند همچنین مصرف نوشابههای گازدار همراه با این نوع غذاها رشد جوانان را کاهش میدهد. مصرف غذاهای آماده همچنین موجب نقرس، سنگ کیسه صفرا و سرطانهای دستگاه گوارش می شود.
پیشنهاد سردبیر
-
چرا بدندرد میگیریم؟
درد عضلانی که قسمت کوچکی از بدن شما را تحت تأثیر قرار میدهد، معمولاً به دلیل استفاده بیش از حد از آن ناحیه از بدن ایجاد میشود برای مثال درد بازوها ناشی از بلند کردن جعبهها در طول روز همچنین ممکن است یک آسیب جزئی باشد، مانند کبودی شانه پس از زمین خوردن.
نظر شما