فلفل‌های تند (چیلی) به دلیل بهبود طعم و مزه وعده‌های غذایی، در بین طرفداران خوراکی‌های تند، محبوبیت زیادی دارند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا،وجود نوعی ماده شیمیایی موسوم به کپسایسین در این فلفل‌ها، فواید گاه شگفت‌انگیزی برای سلامت بدن به ارمغان می‌آورد که در این اینفوگرافیک به چند مورد از آن‌ها اشاره شده است.
منبع داده‌ها: مدیسین‌نت
کتاب‌خوانی پیش از خواب نه‌تنها استرس را کاهش می‌دهد و کیفیت خواب را بهبود می‌بخشد، بلکه ذهن شما را فعال، همدلی‌تان را تقویت و سلامت روانتان را ارتقا می‌دهد. با صرف تنها چند دقیقه در شب، می‌توانید روز بعد را با انرژی و آرامش بیشتری آغاز کنید.
جستجوی سلامت در اینترنت می‌تواند وسوسه‌انگیز باشد، اما خودتشخیصی و درمان خودسرانه ممکن است به مشکلات جدی منجر شود. نکات مهم برای استفاده امن از منابع آنلاین را بخوانید.
برنج پخته‌ای که برای چند ساعت در دمای اتاق رها شده باشد، می‌تواند به محیطی برای رشد باکتری‌های خطرناک تبدیل شود؛ باکتری‌هایی که سموم مقاوم به حرارت تولید می‌کنند و با گرم کردن مجدد هم از بین نمی‌روند. یک متخصص تغذیه درباره خطر «سندروم برنج گرم‌شده» هشدار می‌دهد.
باور عمومی بر مفید بودن کره‌های محلی برای پخت غذا، برخلاف واقعیت‌های علمی است. وزارت بهداشت هشدار می‌دهد که مصرف مداوم روغن‌های حیوانی، حتی اگر سنتی یا طبیعی باشند، می‌تواند چربی خون را بالا ببرد و سلامت قلب را تهدید کند.
آیا اگر مادربزرگ یا پدرمان به سرطان مبتلا بوده، باید نگران باشیم؟ آیا سرطان به نسل بعد منتقل می‌شود؟ دکتر رضا شیرکوهی، استاد ژنتیک پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران، با توضیح علمی و دقیق از ارتباط ژنتیک و سرطان می‌گوید: تنها ۵ تا ۱۰ درصد سرطان‌ها به‌طور مستقیم ارثی هستند، اما همه افراد با سابقه خانوادگی، باید زیر ذره‌بین قرار گیرند.
نتایج یک مطالعه بالینی نشان می‌دهد که جایگزینی میان‌وعده‌های شبانه کربوهیدراتی با پسته در افراد مبتلا به پیش‌دیابت، می‌تواند به تغییر مثبت ترکیب میکروبیوم روده منجر شود؛ تغییری که احتمالاً به بهبود سلامت متابولیک و پیشگیری از دیابت نوع ۲ کمک می‌کند.
واکسن آنفلوآنزا عموماً بی‌خطر است. عوارض خفیفی مانند قرمزی در محل تزریق یا تب خفیف ممکن است ایجاد شود، اما در مقایسه با خطر ابتلا به آنفلوآنزا بسیار ناچیز است
در روزگاری که آلودگی هوا، استرس و سبک زندگی ناسالم سلامت ریه‌هایمان را تهدید می‌کند، رژیم غذایی می‌تواند نقش یک سپر محافظ را ایفا کند. اما چه خوراکی‌هایی برای سیستم تنفسی مفیدند و چه چیزهایی باید از سفره‌ها حذف شوند؟
نظر شما