به گزارش سلامت نیوز به نقل از verywellhealth، قهوه به دلیل کافئین بیشتر انرژی قوی‌تری می‌دهد، اما چای (به‌خصوص ماسالا) ملایم‌تر است و برای معده‌ی حساس مناسب‌تر است. هر دو نوشیدنی به‌خاطر آنتی‌اکسیدان‌ها برای سلامت قلب مفیدند.
قهوه انرژی بیشتری تولید می‌کند
چای سیاهِ پایه‌ی چای ماسالا کمی کافئین دارد اما قهوه تقریباً ۲ برابر بیشتر:
-
قهوه: ۸۰ تا ۱۰۰ میلی‌گرم
-
چای: ۳۰ تا ۵۰ میلی‌گرم
قهوه هوشیاری، تمرکز و عملکرد بدنی را افزایش می‌دهد؛ به‌خصوص صبح یا قبل از ورزش. اما ممکن است باعث لرزش، اضطراب یا اختلال خواب شود.
چای انرژی «ملایم» می‌دهد
چای حاوی ال-تئانین است؛ آمینواسیدی که:
-
انرژی ملایم و آرام‌بخش ایجاد می‌کند
-
از اضطراب و تپش قلب جلوگیری می‌کند
مناسب برای افراد حساس به کافئین، افراد مضطرب یا کسانی که ریفلاکس دارند.
دوست معده‌های حساس
قهوه ترکیبات تلخی دارد که:
-
دستگاه گوارش را تحریک می‌کند
-
می‌تواند علائم IBS و سوزش معده را بدتر کند
چای (مخصوصاً ماسالا) به دلیل وجود زنجبیل:
-
هضم را بهبود می‌دهد
-
تهوع را کم می‌کند
-
ملایم‌تر عمل می‌کند
هر دو برای قلب مفیدند
قهوه و چای سرشار از مواد زیر هستند:
-
پلی‌فنول‌ها
-
آنتی‌اکسیدان‌ها
این ترکیبات باعث وارد زیر می شوند:
- تقویت سیستم ایمنی
- کاهش خطر بیماری‌های قلبی
- کاهش احتمال دیابت نوع ۲
- کاهش مرگ‌ومیر در مطالعات طولانی‌مدت
کدام را انتخاب کنیم؟
-
صبح/ قهوه برای شروع سریع و قوی
-
عصر/چای برای انرژی ملایم بدون اختلال خواب
اگر کافئین برایتان مشکل‌ساز است:
-
چای بهتر است
-
یا قهوه‌ی بدون کافئین
توجه مهم: شکر و افزودنی‌ها
در قهوه های آماده شده و کافی‌شاپ‌ها:
شکر زیاد
شیرین‌کننده‌ها
طعم‌دهنده‌های مختلفی استفاده می شوند
می‌توانند اثرات مفید نوشیدنی را خنثی کنند و التهاب ایجاد کنند.
میزان مجاز مصرف کافئین
بر اساس توصیه FDA:
- حداکثر ۴۰۰ میلی‌گرم در روز
- حدود ۴ فنجان قهوه‌ی ۲۴۰ میلی‌لیتری
جمع‌بندی سریع
| موضوع | قهوه | چای |
| قدرت انرژی | ⭐⭐⭐⭐ | ⭐⭐ |
| ملایمت برای معده | ❌ | ✅ |
| اضطراب‌زا | بله (در برخی افراد) | کمتر |
| مناسب عصر | ❌ | ✅ |
| آنتی‌اکسیدان | ✅ | ✅ |
نظر شما