به گزارش سلامت نیوز به نقل از خراسان، این را ما نمیگوییم مطالعات نشان داده است که درطول فصل تعطیلات، افراد معمولاً وزن بیشتری اضافه میکنند، زیرا معمولا افراط درتغذیه و بیتوجهی به کالری دریافتی دراین فصل مشخص است. بدترازهمه اینکه دانشمندان معتقدند بیشترافراد این اضافهوزن را تا قبل ازشروع سال بعدکم نمیکنند واحتمالاً این یکی ازدلایلی است که بیشترافراد با افزایش سن چاقترمیشوند.
بیخوابیهای طولانی مدت، بهم خوردن نظم دربرنامههای غذایی و بیشترخوردن آجیل وتنقلات و ازهمه بدترخوردن غذاهای آماده و فستفود دردورهمیها ومسافرتها ازدلایل اصلی چاقی و اضافهوزن درتعطیلات نوروز است؛ بنابراین توصیههای سلامتی درنوروز به صورت ویژه به نوع تغذیه دراین تعطیلات وابسته است و مهم این که ما بتوانیم آن را اجراکنیم. پس اگرمیخواهید بعد تعطیلات وقتی روی ترازو رفتید عددهای عجیبوغریب نبینید این مطلب را بخوانید و آن را عملی کنید.
۱.خوردن صبحانه درتعطیلات
یکی ازعادات مهم برای داشتن یک تغذیه سالم، گنجاندن وعده صبحانه دربرنامه غذایی است. بیشتر ما درتعطیلات نوروزتا دیروقت بیدارمیمانیم و صبحها دیرترازحدمعمول از خواب بیدارمیشویم. به همین دلیل معمولا اکثرافراد وعده صبحانه را دراین تعطیلات حذف میکنند که میتواند دلیل اصلی پرخوری باشد. یکی ازتوصیه های سلامتی در عید نوروز این است که حتماً وعده صبحانه را دربرنامه غذایی خود داشته باشیم.
۲.تعادل درمصرف آجیل و تنقلات
یکی ازخوراکیهای اصلی درعید نوروز دردیدوبازدیدها، آجیل وتنقلات مانند شیرینی و شکلات است. درست است که خوردن این تنقلات بسیارجذاب و وسوسهانگیزاست، اما اکثرما درخوردن آن افراط میکنیم. به چیزی که میخورید توجه کنید و درمصرف آجیل و تنقلات اعتدال داشته باشید.
۳. میوه و سبزی دربرنامه غذایی
همانطورکه گفتیم تعطیلات نوروز پرازغذاهای پرکالری،آجیل وتنقلات چاقکننده است. اما این بدان معنا نیست که نمیتوانید کمی تغذیه سالم داشته باشید. سعی کنید ازمیانوعدههای سالم مانند میوه وسبزیجات بیشتری دراین دوره استفاده کنید؛ بنابراین یکی ازتوصیههای سلامتی درعید نوروزاین است که میوهها وسبزیجات را درمنوی تعطیلات بگنجانیدتا غذای سالمتری داشته باشید. بهعنوانمثال، بهجای سروکیک و کلوچه درطول شام، ازسالادسبزیجات تازه به عنوان جایگزین استفاده کنید.متأسفانه اکثرافراد این نکته را رعایت نمیکنند و درنتیجه ویتامینها، مواد معدنی و فیبرلازم برای جلوگیری ازبیماریهای مزمن مانند دیابت و فشارخون را دریافت نخواهندکردکه میتواند سلامتی آن ها را به خطربیندازد.
۴.استفاده ازغذای خانگی به جای فستفود
تهیه و پختن غذا درخانه به سلامت فردکمک میکند. غذاهای خانگی معمولاً حاوی مواد افزودنی،شکر،نمک وسایرمواد ناسالم کمتری درمقایسه با فستفودها هستند. همچنین با جایگزین کردن مواد ناسالم با گزینههای سالمترهنگام تهیه یک وعده غذایی، تهیه غذاهای مغذی درخانه آسانتراست. سعی کنید دو سوم بشقابتان را از غذاهای پرفیبر وکم کالری پرکنید. غذاهایی که فیبربالایی دارند برعکس حاوی کالری کمتری هستند. با چنین روشی چشم شما سیرمی شود و احساس حرص و ولع ازبین می رود.
به واقع اگربیشترحجم بشقاب غذای شما راغذاهای پرفیبرپرکند،حجم معده شما خیلی کوچک می شود. لطفا یک مشت خود را ببندید، معده شما این حجم می شود.
۵.«نه» به نوشیدنیهای شیرین
مصرف بیش ازحد محصولات ونوشیدنی هایی که قند بالا دارند موجب بروز بیماری هایی همچون دیابت،چاقی،سکته قلبی و... می شود، همچنین مصرف قند باعث افزایش اشتها وچاقی درافراد خواهد شد، افرادی که قند زیادی مصرف می کنند مستعد ابتلا به بیماری کبد چرب نیزهستند، مواد غذایی شیرین حاوی مقدارزیادی کربوهیدرات هستند، کربوهیدرات ها انسولین موجود دربدن افراد را افزایش می دهند.
انسولین به سلول های کبد متصل شده و قند موجود درخون را به صورت چربی ذخیره
می کند،آزاد شدن انسولین موجب کاهش قند ناگهانی شده و میل افراد را به مصرف مواد قندی بیشتر می کند، درنتیجه همیشه به خصوص درماه رمضان ازمصرف بیش از حد مواد و نوشیدنی های دارای قند خودداری کنید.
۶.توصیههای سلامتی درسفرهای نوروزی
بسیاری ازما درطول تعطیلات به سفر میرویم. درطول سفرهم باید به یک سری نکات به عنوان توصیههای سلامتی درعید نوروز توجه داشت. برای مثال حتماً خواب و استراحت کافی درطول سفرداشته باشید. تا حد ممکن غذای سالم مصرف کنید و از مصرف غذاهای مانده و بیکیفیت خودداری کنید.
قبل ازسفر وضعیت سلامتی خود را چک کرده و اگرداروی خاصی مصرف میکنید، حتماً به میزان کافی دارو با خود داشته باشید.رعایت بهداشت فردی هم بسیارمهم است. مراقب آب مصرفی خود باشید و ازمصرف آب آلوده درسفرخودداری کنید. همچنین سعی کنید درمحیطهای شلوغ و پرجمعیت ازماسک استفاده کنید؛چراکه احتمال ابتلا به بیماریهای ویروسی در این محیطها بالاست.
نظر شما