به گزارش سلامت نیوز به نقل ایسنا، این مطالعات كه نتایج آن در مجله آمریكایی نوروساینس منتشر شده بر روی موش‌های آزمایشگاهی صورت گرفته است. دانشمندان هم اكنون در نظر دارند این ماده شیمیایی را كه «اپی كاتچین» نام دارد بر روی حافظه و جریان خون مغزی در حیوانات بزرگتر و البته انسانها در تركیب با ورزش كردن، مورد مطالعه قرار دهند. این ماده شیمیایی خوراكی یكی از گروه مواد شیمیایی موسوم به فلاوانل‌ها هستند كه در مواد غذایی خاص از قبیل شكلات، چای، انگور و قره قاط یافت می‌شوند.
مطالعات قبلی نیز نشان داده بود كه تركیب آنتی اكسیدان برای بهبود و حفظ سلامت قلب و عروق مفید است.
محققان اعلام كردند كه مصرف نوعی ماده شیمیایی موجود در شكلات، چای، انگور به ویژه اگر با ورزش كردن همراه شود به دلیل بهبود جریان خون در مغز می‌تواند موجب تقویت حافظه شود.
نظر شما