هدف اصلی این مطالعه، بررسی اثر بیوفلاوونوییدهای طبیعی بر سلامت بوده است (بیوفلاوونوییدها خصوصا در میوهها، سبزیجات و شکلات سیاه یافت میشوند). در این مطالعه، بیوفلاوونوییدها به طور کلی اثری در پیشگیری از سکته مغزی نداشتهاند ولی مشخص شده که خوردن مرکبات مثل پرتقال و گریپ فروت (نه عصارههای آماده آنها که اتفاقا قند زیادی هم دارند) میتواند چنین اثر مفیدی داشته باشد.
به گفته محققان، علت احتمالی این اثر را باید هم در بهبود عملکرد دیواره عروق و هم در خواص آنتیاکسیدانی مرکبات جستجو کرد. پیش از این ثابت شده بود که مصرف مرکبات باعث پیشگیری از افزایش وزن و سندرم متابولیک نیز میشود.
منبع: هفته نامه نوین پزشکی
نظر شما