سیر
-
سیر؛ از فواید سلامت شگفت انگیز تا روغن جادویی!
روغن سیر از خواص آنتی بیوتیک قوی برخوردار است. آنتی بیوتیک ها داروهایی هستند که رشد باکتری ها و میکروارگانیزم ها را مهار یا آنها را از بین می برند.از گذشته های دور، مردم از سیر به عنوان یک ماده غذایی و همچنین گزینه ای طبیعی برای درمان بیماری ها استفاده می کنند. سیر عطر و طعم خوبی به غذا می بخشد و همچنین از خواص تقویت کننده سلامت انسان برخوردار است.
-
مطالعات نشان می دهد؛
سیر و پیاز خطر ابتلا به سرطان پستان را کاهش می دهند
نتایج مطالعات نشان می دهد زنانی که زیاد سیر و پیاز مصرف می کنند کمتر در معرض ابتلا به سرطان پستان قرار دارند.
-
بر اساس نتایج یک مطالعه؛
سیر رشد باکتری را متوقف میسازد
محققان چینی در یک مطالعه متوجه شدند که سیر دارای سه پپتید فعال است که میتواند باکتری را از بین ببرد؛ این موضوع نشان میدهد که سیر میتواند جایگزین مناسبی برای آنتی بیوتیکها باشد.
-
3 ترکیب طبیعی که مانند دارو عمل میکنند
ترکیبهایی که در مقایسه با دارو میتوانند به خوبی عمل کنند و برای سلامتی نیز بسیار مفید واقع شوند.
-
9 منفعت اصلی سیر
حبه های سلامت بخش
بیش از 3000 سال است که از سیر به عنوان یک گیاه موثر بر سلامت یاد میکنند و از دوران قدیم تا به حال حتی سیر را به عنوان یک دارو برای درمان بسیاری از بیماریها میدانند.
-
خواب عمیق با طعم سیر
از قدیم مردم برای درمان بیخوابی از شیوه گذاشتن یک حبه سیر در زیر بالشت استفاده می کردند؛ شاید عجیب به نظر برسد که رایحه قوی سیر بتواند آرام بخش باشد اما مشخص شده است که استنشاق ترکیب گوگردی سیر به انسان کمک میکند تا تمام شب را راحت بخوابد.
-
تاثیر سیر و شوید بر باکتریهای دوغ
نتایج بررسیهای پژوهشگران نشان میدهد افزودن عصاره شوید و سیر به دوغ بهطور معنیداری شمارش کلی باکتریایی و شمارش کپک و مخمر را در دوغ کاهش میدهد.
-
چرا خوردن سیر لذت بخش است اما بوی آن ناخوشایند؟
مردم معمولا سیر را بعلت عطر و طعم بی نظیر آن با شور و شوق می خورند اما خوردن این غذای خوشمزه می تواند با پس لرزه هایی همراه شود: گاهی اوقات عطر و بوی نفس شخصی که سیر خورده است غیر قابل تحمل و آزار دهنده است.