پروتیین
-
از پیامدهای مصرف ناکافی پروتئین
هوس های غذایی گاه و بیگاه بین وعده های غذایی شرایطی عادی است. اما اگر هوس های غذایی پایدار هستند و وعده های غذایی در کاهش گرسنگی شما موفق عمل نمی کنند، ممکن است با کمبود پروتئین دریافتی از رژیم غذایی خود مواجه باشید.
-
مصرف پروتئین گیاهی عمر را طولانی میکند
محققان ژاپنی بر این باورند که مصرف بیشتر پروتئینهای گیاهی عمر را طولانی میکند.
-
بهترین منابع پروتئین گیاهی را وارد رژیم روزانه کنید
بسیاری از غذاهای دوستدار محیط زیست حاوی مقادیر زیادی پروتئین هستند. سعی کنید آنها را به وعده های غذایی خود اضافه و پروتئین مورد نیاز بدن را تامین کنید.
-
با تلاش پژوهشگران آمریکایی صورت میگیرد
درمان "فیبروز سیستیک" با کمک یک پروتئین
پژوهشگران آمریکایی سعی دارند با بررسی نوعی پروتئین، روشهای جدیدی برای "فیبروز سیستیک" ارائه دهند.
-
چقدر پروتئین برای تقویت ماهیچه ها نیاز است؟
برخلاف باور عمومی ، مصرف پروتئین بیش از حد نیاز بدن باعث تقویت ماهیچه ها نمی شود، بلكه باید میزان مصرف مورد نیاز هر كسی از پروتئین مشخص شود.
-
کدام قسمت تخم مرغ غنی از پروتئین است؟ زرده یا سفیده؟
بسیاری از مردم تصور می کنند سفیده تخم مرغ منبع اصلی پروتئین نسبت به زرده است. این در حالی است که سفیده یک عدد تخم مرغ از نظر میزان پروتئین اختلاف ناچیزی با زرده دارد. میزان پروتئین سفیده 4 گرم است در حالی که این میزان در زرده به 2 تا 3 گرم می رسد.
-
میزان پروتئین مورد نیاز بدن
علائم کمبود پروتئین در بدن چیست؟
پروتئین یکی از مهم ترین منابع تولید انرژی در بدن است که کمبود آن با نشانه هایی همراه است که در ادامه به آنها اشاره می شود علائمی که نشان می دهد دچار کمبود پروتئین هستید.
-
نتایج تحقیقات نشان می دهد؛
مصرف زیاد گوشت قرمز می تواند خطر مرگ را افزایش دهد
محققان هشدار می دهند افزایش مصرف گوشت قرمز، مخصوصا گوشت قرمز فرآوری شده، با ریسک بالای مرگ مرتبط است.
-
بیماری که دیگر مخصوص پولدارها نیست!
دبیر انجمن روماتولوژی ایران با تشریح علل ابتلا به بیماری نقرس، گفت: علی رغم تصورات قدیمی مبنی بر اینکه این بیماری مخصوص پولدارها است، ابتلا به آن تنها محدود به مصرف گوشت نبوده و به طور کلی مصرف بیش از اندازه هر نوع ماده پروتئینی میتواند سبب افزایش اسید اوریک خون شود.
-
آیا پروتئین سویا کلسترول بد را کاهش می دهد؟
سویا یکی از نادر ترین غذاهای گیاهی است که حاوی تمام اسید آمینه های ضروری است. پروتئین سویا بالاست که حاوی کلسترول و تنها سطح پایین چربی اشباع است. اداره غذا و داروی آمریکا (FDA) پروتئین سویا را در لیستی از غذاهایی که می تواند کلسترول را کاهش دهد، قرار می دهد.
-
کاهش کلسترول با پروتئین سویا
مطالعات محققان بیمارستانی در تورنتو نشان میدهد، پروتئین سویا می تواند کلسترول بد خون را به میزان موثری کاهش دهد.
-
نکته سلامت؛
فیبروز کیستیک اختلال در پروتئین بدن را بشناسیم
فیبروز کیستیک یک اختلال ژنتیکی است که موجب اختلال عملکرد در پروتئین بدن می شود.
-
مطالعات نشان می دهد؛
فایده مصرف پروتئین بیشتر برای سلامت استخوان ها
محققان در بررسی های جدید خود دریافتند رژیم غذایی سرشار از پروتئین که همراه با مصرف کافی کلسیم باشد برای سلامت افراد بزرگسال مفید و سودمند است.
-
محققان فنلاندی می گویند؛
افزایش ریسک مرگ مردان با رژیم غذایی سرشار از پروتئین حیوانی
نتایج یک مطالعه نشان می دهد مردان دارای رژیم غذایی سرشار از پروتئین حیوانی و گوشت نظیر سوسیس در معرض ریسک بالای مرگ قرار دارند
-
از افزایش قدرت تا چربی سوزی؛
10 دلیلی که خوردن پروتئینها را واجب میکند
تأثیر چربی و کربوهیدرات بر سلامتی همیشه مورد بحث و گفتگو بوده است اما تقریباً همهی افراد سر این موضوع توافق دارند که پروتئین مهم و لازم است. بیشتر افراد پروتئین کافی میخورند تا دچار کمبود این مادهی مغذی مهم نشوند اما برخی افراد نیاز به پروتئین بیشتری دارند.
-
این خوراکی ها بیشتر از تخم مرغ پروتئین دارند
پروتئین به بازسازی عضلات، سیر نگه داشتن و پیشگیری از پوکی استخوان کمک می کند. بزرگسالان به طور متوسط برای هر کیلوگرم وزن خود نیاز به 0.8 گرم پروتئین روزانه دارند.
-
یافته محققان انگلیسی؛
وجود توده های کلسیم در مغز نشانه پارکینسون است
طبق یافته محققان، میزان بیش از حد کلسیم در مغز منجر به تشکیل توده های سمی می شود که علامت بیماری پارکینسون هستند.
-
اگر زیاد پروتئین حیوانی بخورید چه اتفاقی میافتد؟
10 بلایی که مصرف زیاد گوشت سرتان میآورد
مطالعات نشان داده اگر در هفته بیش از 520 گرم گوشت قرمز مصرف کنید، ریسک سرطان روده را افزایش میدهید. مصرف زیاد گوشتهای فرآوری شده نیز شما را مستعد سرطان روده و معده میکنند.
-
یافته جدید محققان؛
داروی سکته به پیشگیری از آلزایمر کمک می کند
محققان دریافتند داروی درمان سکته در پیشگیری از بیماری آلزایمر هم مفید است.
-
کشف یک پروتئین جدید برای مبارزه با سرطان پستان
محققان دانشگاه لوییزیانا در آمریکا موفق به کشف پروتئینی شدند که از گسترش سرطان پستان جلوگیری می کند و روش های درمانی موثرتری را در اختیار می گذارد.
-
بهترین منابع پروتئین برای کاهش وزن موثر
اگر در حال تلاش برای کاهش وزن هستید، احتمالا نیازی به یادآوری این نکته نیست که نیاز به مقادیر زیاد پروتئین خواهید داشت. پروتئین حتی از بسیاری از منابع گیاهی، شما را سریع تر به اهداف کاهش وزن تان می رساند.
-
نمایندگان مجلس از چرایی نابسامانی قیمت مواد پروتئینی میگویند
افزایش قیمت گوشت قرمز و مرغ همچنان ادامه دارد
کالایی نیست که در نوسانات چندین ماهه افزایش قیمت غیرمنطقی نداشته باشد، پوشاک، لوازمخانگی، خودرو، مسکن، لبنیات، میوه و خلاصه هر آنچه در بازار بود با افزایش قیمت ناعادلانه و شاید 200 درصدی در برخی از کالاها باعث شد تا سبد خرید خانوار هر روز سبکتر شود.
-
درمان اضطراب با هدف گیری پروتئین مغز
محققان موسسه مکس پلانک آلمان پروتئین جدیدی را در مغز شناسایی کردند که کلید درمان هدفمند اضطراب است.
-
مطالعات نشان می دهد؛
ارتباط کمبود پروتئین حیوانی و بروز ناراحتی روانی در جوانان
به گفته محققان، کمبود پروتئین های ضروری نظیر گوشت می تواند افراد بزرگسال جوان را در معرض ریسک ناراحتی روانی قرار دهد.
-
محققان انگلیسی دریافتند؛
پروتئین مرتبط با آلزایمر قابل انتقال است
نتایج یک مطالعه مقدماتی نشان می دهد پروتئین مغز مرتبط با بیماری آلزایمر در طول عمل جراحی اعصاب احتمالا قابل انتقال به افراد است.
-
دستاورد جدید محققان؛
کشف پروئین مقابله کننده با ابولا در سلول های انسانی
محققان یک نوع پروتئین انسانی را کشف کرده اند که به مقابله با ویروس ابولا کمک می کند.
-
فرمول پروتئینی برای کاهش وزن
تجزیه و گوارش پروتئین برای بدن نسبت به مواد مغذی دیگر دشوارتر است که مطالعه نشان داده اند این شرایط می تواند کالری سوزی پس از مصرف غذا را تا 35 درصد افزایش دهد.
-
محققان می گویند؛
ریسک بالای تپش قلب در بیماران کلیوی
طبق گزارش جدید محققان، افراد دارای بدکاری کلیه در معرض افزایش ریسک ابتلا به تپش قلب نامنظم قرار دارند.
-
محققان توصیه می کنند؛
تاثیر مصرف مواد سرشاز از پروتئین در تسکین بیماری التهاب روده
به گفته محققان، مصرف مواد خوراکی غنی از پروتئین نظیر شکلات، مغزیجات آجیلی، تخم مرغ، دانه ها، حبوبات، مرغ، ماست و پنیر به تسکین بیماری های روده کمک می کنند.
-
محققان بریتانیایی می گویند؛
تاثیر مصرف پروتئین بیشتر بر کاهش ناتوانی سالمندان
نتایج یک مطالعه جدید نشان می دهد مصرف پروتئین بیشتر موجب کاهش ریسک ناتوانی در سالمندان شده و به آنها کمک می کند تا به مدت طولانی تری زندگی مستقل داشته باشند.