-
مصرف شیر سنتی ممکن است مرگبار باشد
شیر پاستوریزهنشده ممکن است حاوی باکتریهایی باشد که مسمومیت غذایی ایجاد میکنند و به تهوع، استفراغ، تب، بدندرد، و از کار افتادن کلیه منجر میشود.
-
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت مطرح کرد
مصرف زیاد نمک زمینهساز ابتلا به ۳ بیماری خاموش
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف زیاد نمک را زمینهساز سرطان معده، فشارخون و پوکی استخوان عنوان و بر رعایت تعادل در مصرف نمک روزانه (۳ تا ۵ گرم در روز)، تاکید کرد.
-
یک متخصص تغذیه تشریح کرد
ریسک ابتلا به سرطان با مصرف نمک دریا / تقلب در نمکهای رنگی
متخصص تغذیه بالینی و هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره مصرف نمک دریا و نمکهای رنگی که این روزها بیش از گذشته باب شده هشدار داد و تاکید کرد: تقلب در تهیه نمکهای رنگی بالا است و از طرفی نمک دریا هم ریسک ابتلا به سرطانها را افزایش میدهد بنابراین توصیه بر این است که افراد از نمک تصفیه شده ید دار تایید شده توسط وزارت بهداشت استفاده کنند.
-
اگر بیش از حد تخم مرغ بخوریم چه می شود؟
در حالی که تخم مرغ حاوی مقادیر زیادی کلسترول است، خوردن آن در حد اعتدال سالم در نظر گرفته می شود و هیچ خطر قابل توجهی برای سلامتی ندارد.
-
لیست تداخل غذایی خطرناک و ناسازگار
محقق طب سنتی در چهارمحال و بختیاری گفت: خوردن مواد غذایی ناسازگار میتواند عوارض زیادی برای بدن به همراه داشته باشد و معمولا این تداخلات بلافاصله عارضه حادی را بروز نمیدهد و معمولا در بلند مدت اثر خود را بر بدن برجای میگذارد.
-
اجازه ندهید مغزتان کوچک شود!
مغز یکی از مهمترین اعضای بدن است و باید از آن مراقبت کرد تا بتواند بسیاری از عملکردهای بدن را به نحو احسن انجام دهد. خوب غذا خوردن برای سلامت عمومی مهم است و میتواند به طور ویژه هم بر سلامت مغز ما اثر بگذارد. بر اساس مطالعات، افراد مسنی که رژیم غذایی باکیفیتی شامل سبزیجات، میوه، غلات کامل، آجیل و ماهی دارند، حجم بافت مغزشان بیشتر است.
-
مرگ و میرهایی که از این سفید خوشمزه ایجاد میشود
نمک، عاملی برای مرگ خاموش
تغذیه سالم در حالی از امروز - یکم بهمن - در سراسر کشور آغاز شده که گام نخست آن به کاهش مصرف «نمک» به عنوان عامل اصلی پرفشاری خون اختصاص دارد؛ بیماری مزمنی که قاتل خاموش بسیاری از شهروندان به شمار میرود.
-
یک متخصص تغذیه عنوان کرد؛
عدم مصرف لبنیات با کدام بیماریهای خطرناک همراه است
رییس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، اصلاح شیوه زندگی و عادتهای غذایی را راهکار اساسی پیشگیری از ابتلا به بیماریهای غیرواگیر عنوان کرد.
-
خواص «شوید» از دیدگاه طب سنتی
شوید که در طب سنتی به نام «شبت» شناخته میشود، طبیعتی گرم و خشک دارد و مدر، افزایش دهنده ترشح شیر و باز کننده انسدادها است. روغن آن را نیز برای رفع خستگی و درد مفاصل مفید میدانند.
-
نمکِ کم اما تصفیه شده و یُددار بخورید
پویش اطلاع رسانی تغذیه سالم با محوریت نمک یددار و مصرف لبنیات از امروز اول بهمن ماه آغاز شد و برای روز اول این پویش شعار «نمک کم بخورید، اما نمک مصرفی حتما تصفیه شده ید دار باشد»، انتخاب شده است.
-
با تغییر رژیم غذایی زمین نجات مییابد؟
اتخاذ رژیم غذایی سالمتر شاید در بسیاری از تصمیمات ما نقش برجستهای دارد اما اغلب برای افراد چالش برانگیز است که به هدف خود عمل کنند.
-
توصیههای یک متخصص تغذیه؛
در روزهای آلودگی هوا چای سبز و شیر بنوشید
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی، از شهروندان خواست نوع تغذیه خود را با توجه به عارضههای آلودگی هوا انتخاب کنند.
-
کارشناسان تغذیه بهترین رژیم غذایی را برای سال ۲۰۲۴ اعلام کردند
با کدام رژیم سریعتر و بهتر لاغر میشویم؟
تناسب اندام، یکی از دغدغههای مردم جهان است؛ اینکه چه بخوریم و چه بیاشامیم تا شکم نازنینمان، بدقواره نشود و ما را از قیافه نیندازد. برای رسیدن به این هدف، ۴۳کارشناس تغذیه در آمریکا دور هم جمع شدند و ۳۰رژیم غذایی متفاوت را بررسی کردند و آنها را بهترتیب اولویت، در قالب مقالهای ارائه دادند.
-
ترکیب این خوراکی ها با آب خطرناک است
آب مایه حیات است اما در مواقعی مصرف آن احتمال دارد به بدن و به ویژه سیستم گوارشی آسیب بزند. اگر شما کسی هستید که حتما باید همراه با غذای خود آب زیاد بخورید، بهتر است این کار را متوقف کنید؛ زیرا غذاهای خاصی وجود دارند که ممکن است همزمان با مصرف آب به سیستم گوارشی بدن ضرر برسانند.
-
به این دلایل پزشکی هر روز هندوانه بخورید!
اگر دیابتی نیستید، میتوانید هندوانه را در برنامه روزانه خود قرار دهید.
-
اگر کمبود آهن دارید این کوکو را بخورید
اسفناج سرشار از بیوفلاونوئیدهاست. این مواد باعث کاهش علائم آلرژی شده و به خاطر داشتن آنتیهیستامین، تورم را کم میکند. همه اینها کافی است برای اینکه یک کوکوی ضد آلرژی بپزید.
-
برای کاهش کلسترول و سلامت روده کدام روغن ها مناسبند؟
استفاده از روغن دانه برای سلامت روده گامی عالی در جهت اتخاذ یک سبک زندگی سالم است.
-
محققان توصیه می کنند؛
افزایش عمر زنان با دریافت پروتئین از غذاهای گیاهی
یک مطالعه جدید گزارش می دهد زنانی که پروتئین گیاهی بیشتری مصرف می کنند، طول عمر بیشتری دارند.
-
میرغضنفری عنوان کرد؛
توصیه های طب ایرانی برای تغذیه در روزهای سرد سال
معاون تعالی دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، در خصوص نوع تغذیه در فصل سرما، توصیه هایی ارایه داد.
-
۵ ماده غذایی موثر در ترمیم پوست
قرار گرفتن در معرض نور خورشید، میزان آنتیاکسیدان موجود در خون شما را کاهش خواهد داد؛ به همین دلیل بهتر است تا سطح آنتی اکسیدان خون را همیشه بالا نگه دارید چراکه این ماده میتواند به سلامت پوست کمک کرده و از آن در برابر نور خورشید و سایر خطرات محافظت کند.
-
آبمیوه طبیعی را از برنامه روزانه کودکان حذف کنیم؟
نتایج تحقیقات نشان میدهد مصرف یک لیوان آبمیوه در روز میتواند منجر به افزایش وزن در کودکان شود.
-
عضو هیات علمی دانشگاه متذکر شد؛
آیا کنسرو ماهی پس از باز شدن قابل نگهداری است
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، نکاتی را درباره نحوه نگهداری کنسروها از جمله کنسرو ماهی پس از باز شدن، متذکر شد.
-
پنج خوراکی که خلق و خو را بهبود میبخشند
تغذیه مناسب با تاثیر بر سیستم ایمنی بدن بر افسردگی هم تاثیر میگذارد.
-
با این غذا سه سوته از شر حساسیتهای فصلی خلاص شوید
ماهی سالمون در مقایسه با دیگر ماهیها به خاطر داشتن مقدار امگا ۳ بالا برای حساسیت بسیار مفید است.
-
کاهش خطر سکته قلبی با مصرف این روغن
مصرف روغن کنجد میتواند خطر بروز سکتههای قلبی را کاهش دهد و فشار خون را تنظیم کند.
-
وقتی شکر میخورید چه اتفاقی برای بدنتان رخ میدهد؟
اگرچه بدن شما برای زنده ماندن به قند نیاز دارد، اما وقتی قند به سرعت توسط بدن جذب میشود میتواند باعث افزایش شدید گلوکز و انسولین شود که قادر است در طول زمان به مشکلات مرتبط با سلامتی دامن بزند به خصوص اگر افزایش گلوکز برای مدت طولانی بالا بماند. گلوکز اضافی که بدن شما از آن استفاده نمیکند توسط کبد و ماهیچه ذخیره میشود. ذخیره سازی گلوکز مهم است، اما ذخیره بیش از حد آن میتواند به بافت چربی آسیب وارد سازد و باعث ایجاد کبد چرب شود.
-
خوراکیهایی با پروتئین زیاد و کالری کم
برای تغذیه سالم و کاهش وزن نیاز داریم سراغ غذاهایی برویم که پروتئین زیاد و کالری کمی دارند تا انرژی لازم بدن ما را تامین کنند و نیازی به سوزاندن کالری شان هم نباشد تا با دردسر کمی لاغر شویم.
-
ایرانیها بیش از حد نمکی هستند!
در حالی که نمک مهمترین عامل ابتلا به پر فشاری خون و موثر در بروز بیماریهای قلبی و عروقی و مغزی است، اما به گفته مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت احمد اسماعیلزاده ایرانیها دو برابر استاندارد جهانی نمک میخورند.
-
مطالعات نشان می دهد؛
مصرف روزانه گوجه فرنگی به کاهش پُرفشاری خون کمک می کند
طبق یک مطالعه جدید، خوردن گوجه فرنگی با اثر کاهش فشار خون همراه است و ممکن است از فشار خون بالا در افراد مسن جلوگیری کند.
-
معجزه سیب برای سلامتی بدن
سیب میوهای دوست داشتنی با تنوع بسیار است؛ این میوه دارای خواص بسیار زیادی بوده و همه متخصصان به ویژه متخصصان تغذیه توصیه میکنند هرروز از این میوه استفاده کنید.