این پروتئین در بدن، چربی را دوست ندارد

سلامت نیوز :دانشمندان دریافته‌اند پروتئین‌هایی در سیستم ایمنی بدن مثل بازرس عمل می‌کنند و التهاب را در بافت چربی تنظیم می‌کنند تا باعث کاهش چاقی شوند.

پژوهشگران توصیه می کنند؛

چربی کلید مبارزه با عفونت هاست

سلامت نیوز: پژوهشگران توصیه می کنند برای از دست دادن چربی اضافی عجله نکنید زیرا یافته های جدیدی یک مطالعه علمی نشان می دهد این چربی هایی که هیکل شما را زشت کرده اند به شما در مبارزه با عفونت ها کمک می کنند.

یافته محققان چینی؛

پیش بینی سندرم متابولیک در افراد دیابتی با ضخامت چربی کلیه ها

محققان دریافتند افزایش ضخامت توده چربی اطراف کلیه در بیماران مبتلا به دیابت نوع ۲ به طور قابل توجهی با افزایش شیوع سندرم متابولیک مرتبط است.

محققان می گویند؛

مارگارین سالم تر از کره برای سلامت نیست

محققان برای حفظ سلامت قلب، توصیه هایی برای محدود کردن مصرف چربی های اشباع شده دارند.

مطالعات نشان می دهد؛

ارتباط رژیم غذایی پرچرب و موادشیمیایی با افزایش سرطان پروستات

تحقیقات جدید روی موش‌ها نشان می‌دهد که ترکیبی از رژیم غذایی پرچرب و قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی دائمی ممکن است باعث ایجاد سرطان پروستات شود.

صبحانه‌ای که کاهش وزن را ۲ برابر می‌کند

نتایج تحقیقات نشان می‌دهد مصرف پروتئین‌های با کیفیت بالا مانند تخم‌مرغ، ماست یونانی و گوشت بدون چربی در وعده صبحانه می‌تواند کاهش وزن را افزایش دهد.

مصرف چربی خطر سکته مغزی را بالا می‌برد

محققان دریافتند که مصرف چربی‌های حیوانی خطر سکته مغزی را افزایش می‌دهد.

توصیه‌ای برای تقویت سیستم ایمنی

برای حفظ سلامت بدن و برخورداری از سیستم ایمنی قوی، مصرف میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل، محدود کردن مصرف چربی‌های اشباع شده، حذف چربی‌های ترانس و کاهش مصرف نمک روزانه به کمتر از پنج گرم در روز و نیز محدود کردن مصرف قندهای آزاد یا اضافه توصیه می‌شود.

سلول‌های چربی محافظ زنان در برابر بیماری‌های متابولیک

نتایج تحقیقات دانشگاه سین سیناتی آمریکا نشان می‌دهد که میتوکندری در بافت چربی زنان بیشتر است و باعث محافظت بیشتر در برابر چاقی و بیماری‌های متابولیک می‌شود.

توصیه محققان اسپانیایی؛

خوردن روزانه گردو موجب کاهش کلسترول بد می شود

محققان دریافتند گنجاندن گردو در رژیم غذایی کلسترول کل را کاهش داده و سطح کلسترول بد موسوم به LDL را هم کاهش می دهد.

تاثیر منفی تغییر رژیم غذایی و ساعت شبانه‌روز بر چربی‌های سالم

بر اساس نتایج یک مطالعه پیش‌بالینی، تغییر عادات غذایی یا تغییر ساعت شبانه‌روزی می‌تواند بر بافت چربی سالم تاثیر داشته باشد.

محققان آلمانی پی بردند؛

مصرف مواد قندی افزودنی تولید چربی بدن را دو برابر می کند

مطالعات نشان داده اند که حتی مصرف مقدار متوسط فروکتوز و ساکارز افزودنی، تولید چربی بدن را در کبد دو برابر می کند که در طولانی مدت منجر به ابتلا به دیابت یا کبد چرب می شود.

چربی و 5 نشانه کمبود آن در رژیم غذایی

بدن برای فرآیندهای بیولوژیکی مختلف به چربی رژیم غذایی نیاز دارد. بدون چربی، زندگی سالمی نخواهید داشت.

افزایش احتمال ابتلا به کرونا با مصرف زیاد این مواد غذایی

سیستم ایمنی مهمترین عامل و ابزار برای در امان ماندن از ابتلا به کرونا است، اما مصرف زیاد قند و نمک و چربی سیستم ایمنی شما را روز به روز ضعیفتر می کند و احتمال ابتلای شما به کرونا را افزایش می دهد.

5 نشانه هشداردهنده مصرف بیش از حد چربی

اگر از چربی به عنوان منبع اصلی تامین انرژی خود استفاده کنید، کتون ها در بدن تولید می شوند که می تواند به شکل گیری بویی ناخوشایند منجر شود.میزان بیش از حد از هر چیزی، حتی موارد مفید، خوب نیست. چربی اشباع که به میزان زیاد در گوشت و فرآوردهای جانبی حیوانی مانند پنیر و لبنیات وجود دارد، یکی از مواردی است که نباید در مصرف آن زیاده‌روی کرد. چند نشانه کلیدی وجود دارند که می توانند به مصرف بیش از حد چربی اشاره داشته باشند.

پیامدهای حذف تمام چربی‌ها از رژیم غذایی

آیا لازم است چربی‌ها را به کل از رژیم غذایی‌تان حذف کنید؟

مدت زمان زیادی است که مردم تصور می‌کنند اضافه وزن و چاقی نتیجه مستقیم مصرف چربی است. بنابراین زمانی که مصمم می‌شوند رژیم لاغری بگیرند تا می‌توانند مصرف منابع چربی را کم می‌کنند و بهترین کار را در این می‌دانند که به‌اصطلاح لب به چربی نزنند؛ اما واقعیت این است که چنین تصمیمی مبنای علمی ندارد و بدنامی چربی از همان باورهای غلطی ناشی می‌شود که آن را عامل اصلی چاقی و اضافه وزن تلقی می‌کنند.

آیا مصرف خوراکی‌های چرب باعث کاهش تمرکز می‌شوند؟

نتایج مطالعه‌ای که به تازگی انجام شده است، نشان می‌دهد که ساعت‌ها بعد از مصرف یک خوراکی چرب، توانایی فرد برای تمرکز کردن کاهش می‌یابد.

غذاهایی که چربی اشباع دارند، تمرکزتان را کم می‌کند

تحقیقات جدید حاکی از آن است که تا ساعت‌ها بعد از خوردن غذاهایی که چربی اشباع دارند، توانایی تمرکز انسان کاهش می‌یابد. پژوهشگران در بررسی‌های خود ارتباطی را میان معده و مغز یافته و توصیه می‌کنند از رژیم‌های کم‌چربی استفاده کرده و بهتر است مصرف منابع حیوانی مانند گوشت قرمز، گوشت سفید و موادلبنی را کاهش داد.

داشتن شکمی صاف با مصرق قهوه

به گفته محققان، ترکیبات موجود در قهوه دارای خواص ضدچاقی است.

چربی‌های بدن پس از کاهش وزن!

زمانی که چربی بدن برای تولید انرژی تجزیه می شود، دو محصول جانبی اصلی شامل دی‌اکسید کربن و آب تولید می شوند.چاقی به عنوان یکی از مهم‌ترین نگرانی های سلامت در سراسر جهان شناخته می شود و بر همین اساس است که افراد بسیاری در پی کاهش چربی و وزن بدن خود هستند.

تحقیق جدید نشان می دهد؛

رژیم غذایی چرب به بینایی سالمندان آسیب می زند

تحقیق جدید نشان می دهد رژیم غذایی سرشار از گوشت قرمز و غذاهای چرب می تواند عامل کاهش قوه بینایی در سالمندان باشد.

محققان عنوان می کنند؛

غذاهای چرب موجب اختلال در ارتباط روده با سایر بدن می شود

مطالعه اخیر نشان می دهد غذاهای چرب می تواند رابطه بین روده و بقیه نقاط بدن را قطع نماید.

محققان بریتانیایی می گویند؛

کنترل کلسترول از دهه ۲۰ سالگی به کاهش ریسک بیماری قلبی کمک می کند

محققان توصیه می کنند با رسیدن به دهه ۲۰ سال عمر، لازم است که به طورمرتب میزان کلسترول کنترل شود تا از بیماری های قلبی پیشگیری شود.

این چربی‌ها خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش می‌دهند

چربی‌های ترانسی که در غذاهای آماده و سرخ شده وجود دارد احتمال مبتلا شدن افراد به زوال عقل را افزایش می‌دهد.

محققان دانشگاه هاروارد هشدار می دهند؛

رژیم غذایی حاوی فروکتوز به توانایی چربی سوزی کبد آسیب می رساند

رژیم غذایی حاوی فروکتوز به توانایی چربی سوزی کبد آسیب می رساندطبق نتایج مطالعه جدید، مواد غذایی حاوی میزان زیاد فروکتوز نظیر مواد غذایی فرآوری شده و نوشیدنی های قندی شیرین می توانند به توانایی کبد در چربی سوزی مناسب آسیب برسانند.

مطالعات نشان می دهد؛

کمبود خواب بر متابولیسم چربی تاثیر می گذارد

مطالعات نشان می دهد تنها چند روز کم خوابی می تواند منجر به حس سیری کمتر بعد از خوردن و متابولیز چربی غذا به شکل متفاوتی شود.

ویتامین E بدون مصرف هم‌زمان چربی هم جذب می‌شود

بر خلاف آنچه تا کنون تصور می‌شد برای جذب ویتامین E نیازی به مصرف هم‌زمان چربی نیست و این ویتامین به خصوص برای زنان مفید است.

چربی مازاد در بدن موجب افسردگی می‌شود

نتایج یک بررسی نشان می‌دهد که چربی مازاد در بدن می‌تواند خطر افسردگی را افزایش دهد.

تمام واقعیت ها درباره چربی «احشایی»

:می ‌توانید تجمع چربی دور شکم را مساله‌ ای طبیعی و مربوط به سن و سال بدانید؛ اما نتایج بررسی ‌هایی که در دانشگاه تگزاس آمریکا انجام شده نشان می ‌دهد اضافه ‌وزن و تجمع چربی ‌های دور شکم ممکن است پیش ‌نشانه ‌هایی از مشکلات جدی‌ تری مانند بیماری‌ های قلبی باشد. محققان آمریکایی اعلام کرده اند که خطر مرگ و میر در مردان و زنانی که اندازه دور کمرشان به ترتیب بیشتر از 120 و 110 سانتی ‌متر است، دو برابر بیشتر از بقیه است.

سالم‌ترین چرب و چیلی‌هایی که باید بخورید

وقتی چربی می‌خورید چه اتفاقی در بدن‌تان می‌افتد؟

اولین اتفاقی که با خوردن چربی می‌افتد چیست؟ خوشحال می‌شوید! چربی با پوشش دادن دهان و کمکی که به شما می‌کند تا طعم غذا مدت طولانی‌تری در دهان‌تان بماند، باعث می‌شود احساس لذت بیشتری بکنید.