کاهو
-
شستشوی کاهو را جدی بگیرید
حتی رستورانهای زنجیرهای خارجی هم با وجود پروتکلهای نظارتی خود، از آسیب این انگل در امان نماندند؛ مصرف سالادهای آلوده در این رستورانها، صدها مشتری را راهی بیمارستان کرده است.
-
یک متخصص بهداشت مواد غذایی؛کاهوی لزج را دور بریزید
کاهوی اکسید شده معمولاً بیضرر است اما در صورت بوی نامطبوع یا لزج بودن، باید آن را دور ریخت.
-
آیا خوردن کاهوی زنگ زده خطرناک است؟
کاهو بسیار نازک و شکننده است، به همین دلیل بهراحتی تجزیه میشود و مایعات زیادی تولید میکند.
-
چگونه کاهو را در یخچال تازه نگه داریم؟
کاهو یکی از سبزیهایی است که مصارف بسیاری در آشپزی دارد و شما با رعایت برخی از ترفندها میتوانید این سبزی را تازه نگه دارید.
-
تغییر رنگ میوه و سبزیجات، مضر یا بیزیان؟
یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: کاهو، گردو و آبغوره از جمله مواد غذایی پرمصرف هستند که بسته به شرایط نگهداری ممکن است رنگ آنها تغییر کند.
-
خواص شگفتانگیز کاهو
خوردن کاهو، به معنی رساندن مقادیر زیادی پتاسیم به بدن است. پتاسیم ترکیبی است که قدرت عضلات انسان را کنترل می کند. افزایش سطح پتاسیم به معنی افزایش قدرت در عضلات است. از سوی دیگر یکی از خواص کاهو بر اساس تحقیقات انجام شده این است که باعث افزایش سرعت متابولیسم و کاهش چربی های ذخیره شده در بدن می گردد.