هر آنچه که باید درباره مصرف کلم بدانید

یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره فواید مصرف کلم توضیحاتی را ارائه کرد.

این خوراکی‌های سفید رنگ برای سلامت شما مفید هستند

بهترین روش برای به دست آوردن مواد مغذی بیشتر و آنتی اکسیدان های ضد بیماری، مصرف میوه ها و سبزیجات رنگی است، اما این به معنای اجتناب از مصرف گیاهان سفید نیست.

فواید شگفت انگیز نوعی سبزی در برابر غول سرطانی

قصد صحبت درباره یک نوع سبزی را داریم که می‌تواند از بدن در برابر سرطان‌هایی مانند ریه، سینه و پروستات محافظت کند.

یافته محققان استرالیایی؛

کلم بروکلی و بروکسل برای سلامت عروق خون مفید هستند

تحقیقات نشان می دهد برخی سبزیجات نظیر کلم بروکلی و کلم بروکسل (فندقی) از بیماری پیشرفته عروق خونی پیشگیری می کنند.

تاثیر بی‌نظیر کلم در مقابله با ویروس کرونا

یافته‌های جدید دانشمندان دانشگاه مونپلیه فرانسه از تاثیر بی‌‌نظیر کلم در پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا خبر داد.

۸ مزیت شگفت‌انگیز کلم

کلم یکی از سبزیجات سبز تیره و برگدار محبوب است که باید بخشی از رژیم غذایی باشد. سبزیجات صلیبی که از خانواده مشابه کلم ، گل کلم و کلم بروکلی به دست می آیند، یک روش عالی برای دادن دوز مواد مغذی، مواد معدنی و ویتامین ها به بدن است.

آیا خوردن ترشی کلم مفید است؟

کلم سفید نفخ بیشتری دارد یا کلم قرمز؟

کلم سفید و کلم قرمز جزو ضدسرطان‌ترین سبزی‌ها محسوب می‌شوند. در واقع، ماده‌ای به نام اندول در این خانواده وجود دارد که می‌تواند مواد سرطان‌زا را در بدن از بین ببرد. به همین دلیل هم مصرف انواع کلم در رژیم غذایی روزانه افراد توصیه می‌شود.

محققان چینی می گویند؛

مصرف انواع کلم با بیماری کبد چرب مقابله می کند

تحقیق جدید نشان می دهد ترکیب طبیعی موجود در سبزیجات چلیپایی نظیر کلم بروکلی، کلم پیچ، گل کلم و کلم بروکسل (کلم فندقی) می تواند به کنترل بیماری کبدچرب غیرالکلی کمک کند.

با کلم به جنگ سرطان بروید

کلم گیاهی است علفی که ابتدا به صورت خودرو در نواحی مختلف آسیا و مدیترانه گسترش داشته و به مرور واریته های مختلفی از آن تولید شده است.

یک غذای خوشمزه برای رفع سرماخوردگی

محققان پی بردند؛

تاثیر کلم و اسفناج در مقابله با پیری مغز

طبق مطالعه جدید، همانطور که مصرف کلم و اسفناج به تناسب اندام کمک می کند در حفظ تناسب شناختی مصرف کنندگان هم تاثیر خواهد داشت.

11 دلیل خوب برای مصرف کلم قرمز

کلم قرمز سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی و یکی از همیاران سلامتی بدن است که می تواند دستگاه ایمنی بدن را تقویت و آن را سم زدایی کند. کلم قرمز سرشار از آنتوسیانین هاست که آنتی اکسیدان محسوب می شوند. این کلم فواید دیگری نیز دارد.

نگاه حرفه ای به سالاد!

حضور سبزیجات در رژیم غذایی از اهمیت ویژه ای برخوردار است، اما افزودن آنها به سالاد نیز اهمیت دارد. استفاده از ترکیب درست می تواند عطر و طعمی بهتر و همچنین برخی فواید سلامت کلیدی را به سالاد اضافه کند، که از آن جمله می توان به کاهش خطر کلسترول بالا و بیماری قلبی اشاره کرد.