تحقیقات جدید نشان میدهد كه خوردن فست فود (غذاهای سریع) با ابتلا به بیماری آلزایمر ارتباط مستقیم دارد.
این محققان در این مطالعه به مدت 9 ماه به این موشها غذاهای فست فود خوراندند و متوجه شدند كه مغز آنها از حالت معمول خارج شده و نوعی آشفتگی در مغز ایجاد میكند كه به بروز بیماری آلزایمر كمك میكند.
نتایج این تحقیقات در یكی از مجلات معتبر علمی سوئد به چاپ رسیده و این مطالعات نشان میدهد كه رژیم غذایی و خوردن چربیها، شكر و كلسترول خطر ابتلا به بیشترین بیماری شایع مغزی را افزایش میدهد.
سوزان آكترین از موسسه مركزی تحقیقات آلزایمر سوئد گفت: ما در این آزمایشها، تغییرات شیمیایی زیادی در مغز موشها دیدیم و این مغزها شبیه مغزهای مبتلا به آلزایمر بود.
به گزارش خبرگزاری آسوشیتدپرس، بیماری آلزایمر یك بیماری شایع در سنین پیری است كه بر روی مغز تأثیرات زیادی میگذارد و در حافظه و حرف زدن افراد اختلال ایجاد میكند.
نظر شما