نمی توان فقط از طریق مصرف مکمل ها کمبود کلسیم بدن را جبران کرد

مصرف شیر و لبنیات از بروز چه بیماری هایی جلوگیری می کند؟

۱۳۹۹/۰۸/۰۷ - ۱۳:۱۱ - کد خبر: 299626
مصرف شیر و لبنیات از بروز چه بیماری هایی جلوگیری می کند؟

سلامت نیوز: حمیدرضا طغیانی، رئیس انجمن تغذیه استان اصفهان، در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز، در واکنش به شایعاتی مبنی بر ابتلا به پوکی استخوان با مصرف شیر و لبنیات گفت:« تاکنون تحقیق معتبری در این مورد نداشتیم که تایید کننده این موضوع باشد ولی در مقابل آن مقالات زیادی داریم که موید این است اگر ما روزانه به اندازه کافی از شیر و لبنیات استفاده نکنیم می تواند منجر به پوکی استخوان شود به عنوان مثال یک فرد با قد ۱۶۰ سانتیمتر و فعالیت روزانه معمول بایدحدود ۸۰۰ میلی گرم در روز کلسیم دریافت کند.اگر بنا باشد این ۸۰۰ میلی گرم کلسیم را از طریق منابع غیر لبنی دریافت کند این امکان پذیر نیست یعنی حداقل باید روزانه ۴۰۰ گرم بادام مصرف کند یا حداقل نیم کیلو کاهو بخورد یا به مقدار زیاد سبزیجات برگ سبز مصرف کند که اصلاً امکانپذیر نیست ضمن اینکه سبزیجات به دلیل اینکه حاوی اگزالات هستند جذب کلسیم را کاهش می دهند.»

وی افزود:« در نتیجه لازم است افراد برای تامین ۸۰۰ میلی گرم نیاز روزانه بدن به کلسیم ، روزانه بین ۲ تا ۳ لیوان شیر و لبنیات مصرف کنند همچنین می توانند در کنار آن بخشی از کلسیم مورد نیاز خود را از منابع گیاهی دریافت کنند.»

دبیر انجمن های تغذیه کشور، گفت:« مصرف شیر و لبنیات می تواند از بروز بیماری قلبی و عروقی، سرطان روده، سرطان مثانه و دیابت پیشگیری کند. عدم دریافت مناسب کلسیم بدن را در خطر ابتلا به پوکی استخوان قرار می دهد که می تواند عوارضی را برای کلیه ها و قلب و فشار خون به همراه داشته باشد.»

وی گفت:« وقتی که فردی دچار پوکی استخوان می شود باید طبق تجویز پزشک با مصرف مکمل ها و داروها و نیز مصرف کافی شیر و لبنیات تحت درمان قرار گیرد نمی توان فقط از طریق مصرف مکمل ها کمبود کلسیم بدن را جبران کرد زیرا مصرف مکمل ها می تواند عوارضی مثل سوءهاضمه یا مداخله در جذب یکسری از املاح دیگر داشته باشد. توصیه می‌کنم مردم حتماً روزانه شیر و لبنیات را به اندازه کافی را بر اساس مقداری که متخصص تغذیه آنها توصیه می کنند استفاده کنند و سعی کنند گرفتار شایعات فضای مجازی نشوند. خود ما به عنوان پزشک یک مصرف کننده شیر هستیم و اول در جایگاه یک مصرف کننده هستیم و سعی می‌کنیم که روزانه حتماً از مقادیر متناسب شیر و ماست و لبنیات کم چرب استفاده کنیم. پس مردم هیچ نگرانی از مصرف شیر و لبنیات نداشته باشند.»

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
2.52804s, 19q