تقویت بدن در برابر سرطان با مصرف گوشت و لبنیات

مطالعه جدید دانشمندان دانشگاه شیکاگو نشان داد که اسید چرب موجود در گوشت گاو، بره و محصولات لبنی توان سلول‌های ایمنی برای مبارزه با تومورهای سرطانی را افزایش می‌دهد

لبنیات چگونه به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک می‌کند؟

مصرف غذاهای لبنی مانند شیر کم چرب یا بدون چربی، ماست و پنیر برای داشتن تغذیه مناسب ضروری است. یک رژیم غذایی متعادل شامل انواع مواد غذایی لبنی برای دریافت مواد مغذی ضروری، جهت حفظ سلامت روده و عملکرد سیستم ایمنی و بهینه‌سازی سلامت کلی مهم است.

اینفوگرافیک/ ۷ راهکار برای افزایش جذب کلسیم

کلسیم یک ماده معدنی مهم و مورد نیاز بدن برای تشکیل و استحکام استخوان و دندان‌هاست و وجود آن برای عملکرد صحیح قلب و سایر عضلات بدن ضروری است. در مقابل، کمبود این ماده در بدن می‌تواند خطر بیماری‌ها و مشکلاتی مانند پوکی استخوان را افزایش دهد.

سهم بالای زنان در کمبود ویتامین D / جزئیات برنامه آزمایشی غربالگری پوکی استخوان

مدیرکل دفتر مدیریت بیماری‌های غیرواگیر وزارت بهداشت ضمن تشریح جزئیات برنامه آزمایشی شناسایی پوکی استخوان، گفت: نظام سلامت حداکثر تلاش خود را برای افزایش سال‌های عمر افراد و امید به زندگی انجام داده است و اجرای این غربالگری‌ها به افزایش سال‌های عمر با کیفیت افراد کمک خواهد کرد.

وضعیت نامطلوب مصرف لبنیات در کشور/ افزایش ۱۰ برابری بودجه حمایت از کودکان سوء‌تغذیه

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تشریح برنامه‌های این وزارتخانه در خصوص تامین امنیت غذایی در کشور، در عین حال وضعیت مصرف لبنیات در کشور را نامطلوب خواند و گفت: جلسات متعددی با وزارتخانه‌های رفاه، صمت، جهاد کشاورزی و ... داریم که بتوان یا روی قیمت لبنیات مداخله‌ای انجام شود یا بر روی تخصیص یارانه به لبنیات از طریق دولت کار شود.

آیا مصرف لبنیات باعث التهاب بدن می شود؟

اگر حساسیت یا عدم تحمل لاکتوز دارید، ممکن است لبنیات باعث بروز التهاب در بدن شما شود. با این حال اگر به لبنیات واکنش آلرژیک نشان نمی دهید، برخی از مطالعات نشان می دهد که غذاهای لبنی مانند شیر، پنیر و ماست ممکن است در واقع خطر التهاب در بدن شما را کاهش دهند.

۴ فایده مصرف شیر و لبنیات برای سلامتی

یک رژیم غذایی متعادل محتوی انواع مواد غذایی لبنی برای دریافت مواد مغذی ضروری، جهت حفظ سلامت روده و عملکرد سیستم ایمنی و بهینه‌سازی سلامت کلی مهم است.

آنچه باید در مورد تب مالت بدانیم

«سرشیر غیرپاستوریزه» عامل انتقال بیماری تب مالت به انسان است

 مدیر گروه پیشگیری از بیماری‌های واگیر دانشگاه علوم پزشکی تبریز گفت: ماده لبنی «سرشیر» که صرفا از شیر در حال جوش به دست می‌آید، جزو مواد لبنی شایع مبتلا کننده به تب مالت بوده و توصیه می‌شود که افراد به هیچ وجه از سرشیرهای غیرپاستوریزه استفاده نکنند.

جولان بیماری هزارچهره در تابستان

احتمال ابتلا به تب مالت، که از آن به عنوان بیماری هزار چهره یاد می‌شود، در فصل تابستان بالا می‌رود، از این رو رعایت نکات ایمنی و شیوه‌نامه‌های بهداشتی برای پیشگیری از گرفتاری در چنگال این بیماری ضروری است.

تبعات حذف لبنیات از سبد غذایی/ هزینه درمان ۱۰ برابر یارانه شیر

شیر و لبنیات، بخش مهم سبد غذایی افراد هر جامعه ای را تشکیل می‌دهد که حذف آنها به هر دلیلی، تبعات ناگواری برای سلامت جامعه دارد.

ایرانی ها ۳۵ درصد کمتر از آمار جهانی شیر می خورند

شیر، مهم ترین ماده غذایی مورد نیاز بدن است که مصرف آن، علاوه بر بهبود سلامت جسم، بر سلامت روح و روان هم اثرگذار است.

رییس گروه مدیریت بیماری‌های زئونوز وزارت بهداشت اعلام کرد

افزایش موارد تب مالت در سال گذشته / لبنیات غیرپاستوریزه مصرف نکنید

رییس گروه مدیریت بیماری‌های قابل انتقال بین انسان و حیوان وزارت بهداشت با تشریح علائم بیماری تب مالت،‌ گفت: طی سال گذشته متاسفانه بروز موارد با افزایش مواجه بود و بخش زیادی از ابتلا به این بیماری نیز به دلیل استفاده از فرآورده‌های لبنی غیرپاستوریزه است و مهم است که مردم در مصرف این فرآورده‌ها دقت کنند.

متخصص تغذیه عنوان کرد؛

جوشاندن شیر چه مضراتی دارد/ شیر کم چرب بخورید

یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد.

آیا لبنیات دشمن کلیه‌هاست؟

یک متخصص بیماری های کلیوی گفت: لبنیات در حد متعارف برای بدن لازم است و اگر افراد مصرف نکنند باعث پوکی استخوان می‌شود و حتی ممکن است سنگ سازی کلیه هم بیشتر شود؛ در نتیجه مقدار متعارف مصرف لبنیات خوب است.

افزایش 25درصدی قیمت شیرخام با موافقت دولت / لبنیات چقدر گران می‌شود؟

در حالی دولت با افزایش 25 درصدی قیمت شیرخام موافقت کرده است که به نظر می‌رسد باید در انتظار افزایش قیمت 30 تا 35 درصدی لبنیات در آینده نزدیک بود.

فوق تخصص بیماری‌های عفونی:

مصرف فرآورده‌های لبنی غیرپاستوریزه از مهمترین راه‌های ابتلا به بیماری تب مالت است

فوق تخصص بیماری‌های عفونی گفت: مهمترین راه‌های ابتلا به بیماری تب مالت از طریق خوردن شیر و فرآورده‌های لبنی غیرپاستوریزه، استنشاق عامل بروسلا در مناطق آلوده روستایی و یا از طریق مخاطی و پوست آسیب‌دیده با خون و ترشحات آلوده به خون حیوانات مبتلا به تب مالت است.

چرا مصرف لبنیات در دوران بارداری اهمیت دارد؟

چرا مصرف لبنیات و مواد حاوی کلسیم در دوران بارداری و شیردهی اهمیت دارد؟ ریسک پوکی استخوان برای زنانی که در این دوران، لبنیات کافی مصرف نمی کنند، چقدر است؟

کاهش خطر چاقی با نوشیدن شیر

نوشیدن شیر به رفع نیازهای تغذیه‌ای کودکان و بزرگسالان کمک می‌کند و خطر چاقی را در بزرگسالان تا ۲۳ درصد کاهش می‌دهد و منجر به کاهش توده چربی بدن و کاهش وزن بدن می شود.

یک جراح کلیه عنوان کرد؛

ماجرای مصرف لبنیات و سنگ سازی کلیه‌ها/ روزانه چقدر آب بنوشیم

یک جراح کلیه و مجاری ادرار، در خصوص سنگ سازی کلیه‌ها به دنبال مصرف لبنیات، توضیحاتی ارائه داد.

روزانه چقدر لبنیات بخوریم؟

گروه غذایی شیر و لبنیات از مهمترین منابع تامین کلسیم مورد نیاز بدن است که باید روزانه این گروه غذایی را مصرف کرد، اما باید پرسید در روز چند واحد از این گروه را باید مصرف کنیم؟.

دلایل گرانی محصولات لبنی

پشت‌ کردن لبنیات به سفره‌های مردم

 با آزادسازی قیمت و حذف نرخ ارز ترجیحی در آغاز سالجاری، لبنیات با افزایش قیمت شدیدی مواجه شد که با وجود تاکید دولت برای ثابت نگه‌داشتن قیمت برخی کالاها مانند شیر، روغن، تخم‌مرغ و مرغ رشد قیمتی در همه این کالاها محسوس بود که در نهایت منجر به حذف آنها از سبد برخی خانوارها شد، این درحالی است که تولیدکنندگان هم از روند افزایش قیمت لبنیات ناراضی هستند و معتقدند موانع اداری موجود و محصولات وارداتی ارزان‌تر، حتی بازارهای صادراتی را هم از آنها گرفته است .