سلامت نیوز: یک متخصص تغذیه روسی نسبت به عدم شستن هندوانه قبل از شروع برش هشدار داده؛ زیرا ممکن است باعث بروز مشکلات رودهای زیادی شود.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان از خبرگزاری "البوصله"، آنتونینا استارودوبووا متخصص تغذیه روس گفت: پوشش بیرونی هندوانه قرمز و زرد باید با آب گرم و صابون شسته شود تا هنگام برش این میوهها از انتقال میکروبها از سطح به تفاله جلوگیری شود.
وی با اشاره به یک نکته بهداشتی مهم تأکید کرد که چنین میکروبی میتواند باعث ظهور عفونت در روده شود.
استارودوبووا افزود: قبل از بریدن هندوانه، سطح بیرونی آن باید به خوبی با آب گرم و صابون شسته شود، زیرا خطر بالایی از رسیدن میکروبها به داخل هندوانه هنگام برش وجود دارد که ممکن است منجر به عفونت فردی شود که آن را میخورد.
متخصص تغذیه در اداره بهداشت مسکو تصریح کرد: خوردن هندوانههایی که در حین حمل یا ذخیره سازی آسیب دیده اند، یا هنداونهای که رنگ خمیر مانند یا بوی غیر معمول دارند، مجاز نیست.
وی تأکید کرد: محافظت از سطح هندوانه در برابر آلودگی و حشرات ضروری است، زیرا آنها میتوانند ناقل میکروبهایی باشند که باعث بیماریهای مختلف عفونی و مسمومیت غذایی میشوند.
این پزشک متخصص گفت: خوردن هندوانه با دانه نیز جایز نیست؛ زیرا پوست دانههای هندوانه به ویژه هندوانه زرد بسیار سفت است که میتواند در دستگاه گوارش مشکل ایجاد کند.
پیشنهاد سردبیر
-
راهکارهایی برای افزایش پلاکت خون
یکی از این روشها مصرف خوراکیهای مؤثر در تولید و افزایش پلاکت خون و پرهیز از مصرفِ آنهایی است که باعث کاهش پلاکت خون میشوند.
-
قهوه اثر آنتی بیوتیک را کم میکند
پژوهشگران «دانشگاه توبینگن» در آلمان دریافتهاند ترکیبات روزمرهای مانند کافئین موجود در قهوه میتوانند بر نحوه واکنش باکتریها به آنتیبیوتیکها تأثیر بگذارند.
-
مصرف زیاد شیر خطر شکستگی استخوان را زیاد میکند
آیا باید نوشیدن شیر را به طور کامل کنار گذاشت یا رعایت اعتدال کلید اصلی است؟
-
وزارت بهداشت درباره کودکان هشدار داد
سن ابتلا به دیابت، فشارخون و بیماریهای متابولیک هم در این گروه بهشدت در حال کاهش است.
-
چرا آب معجزه بدن است؟
هیدراته ماندن میتواند به بهبود عملکرد فیزیکی، جلوگیری از سردرد و یبوست و موارد دیگر کمک کند.
-
چرا رژیم مدیترانهای ضد بیماری است؟
نتایج تحقیقات انجام گرفته نشان میدهد افرادی که از رژیم غذایی مدیترانهای پیروی میکنند، انعطافپذیری بیشتری در برابر بیماریهای قلبی، سندرم متابولیک، دیابت و افسردگی دارند.
-
زنگ خطر ویپینگ در مدارس؛ سیگار الکترونیکی سلامت قلب و مغز کودکان را تهدید میکند
متخصصان قلب و سلامت عمومی در جدیدترین هشدارها اعلام کردند: مصرف گسترده سیگارهای الکترونیکی (ویپ) در میان کودکان و نوجوانان، تهدیدی جدی برای سلامت قلب، مغز و ریههای آنهاست. شواهد علمی نشان میدهد که ویپینگ حتی خطر سکته مغزی را تا یکسوم افزایش میدهد.
-
موسیقی چگونه خاطرات را تحت تأثیر قرار میدهد؟
موسیقی میتواند احساسات ما را تحریک کند و بر آنچه به یاد میآوریم تأثیر بگذارد، اما آیا همه خاطرات به یک شکل در ذهن ثبت میشوند؟ پژوهشی جدید نشان میدهد که میزان برانگیختگی احساسی ناشی از موسیقی پس از یادگیری تعیینکننده این است که ما بیشتر کلیات یک تجربه را به یاد میآوریم یا جزئیات دقیق آن را.
نظر شما