سلامت نیوز: یک متخصص تغذیه روسی نسبت به عدم شستن هندوانه قبل از شروع برش هشدار داده؛ زیرا ممکن است باعث بروز مشکلات رودهای زیادی شود.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان از خبرگزاری "البوصله"، آنتونینا استارودوبووا متخصص تغذیه روس گفت: پوشش بیرونی هندوانه قرمز و زرد باید با آب گرم و صابون شسته شود تا هنگام برش این میوهها از انتقال میکروبها از سطح به تفاله جلوگیری شود.
وی با اشاره به یک نکته بهداشتی مهم تأکید کرد که چنین میکروبی میتواند باعث ظهور عفونت در روده شود.
استارودوبووا افزود: قبل از بریدن هندوانه، سطح بیرونی آن باید به خوبی با آب گرم و صابون شسته شود، زیرا خطر بالایی از رسیدن میکروبها به داخل هندوانه هنگام برش وجود دارد که ممکن است منجر به عفونت فردی شود که آن را میخورد.
متخصص تغذیه در اداره بهداشت مسکو تصریح کرد: خوردن هندوانههایی که در حین حمل یا ذخیره سازی آسیب دیده اند، یا هنداونهای که رنگ خمیر مانند یا بوی غیر معمول دارند، مجاز نیست.
وی تأکید کرد: محافظت از سطح هندوانه در برابر آلودگی و حشرات ضروری است، زیرا آنها میتوانند ناقل میکروبهایی باشند که باعث بیماریهای مختلف عفونی و مسمومیت غذایی میشوند.
این پزشک متخصص گفت: خوردن هندوانه با دانه نیز جایز نیست؛ زیرا پوست دانههای هندوانه به ویژه هندوانه زرد بسیار سفت است که میتواند در دستگاه گوارش مشکل ایجاد کند.
پیشنهاد سردبیر
-
علائم سرطان گوش را بشناسید
سرطان لاله گوش معمولاً بهعنوان نوعی سرطان پوست شناخته میشود که در بخش بیرونی گوش (لاله گوش) ایجاد میشود
-
زمان طلایی برای نوشیدن قهوه
آیا زمان نوشیدن قهوه هم میتواند سرنوشت سلامت ما را تغییر دهد؟
-
کنترل دیابت با رعایت رژیم غذایی
وقتی دیابت دارید، باید بدانید که غذاها چگونه بر سطح قند خون شما تأثیر میگذارند.
-
واکسن آبله مرغان بزنیم یا نزنیم؟
رئیس مرکز مدیریت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت میگوید: «ما 14واکسن در برنامه واکسیناسیون ایپیآی یا واکسیناسیون روتین برای همه کودکان داریم که واکسن آبلهمرغان جزو آنها نیست.
-
فواید مطالعه قبل از خواب
کتابخوانی پیش از خواب نهتنها استرس را کاهش میدهد و کیفیت خواب را بهبود میبخشد، بلکه ذهن شما را فعال، همدلیتان را تقویت و سلامت روانتان را ارتقا میدهد. با صرف تنها چند دقیقه در شب، میتوانید روز بعد را با انرژی و آرامش بیشتری آغاز کنید.
-
خطرات استفاده از اینترنت برای خودتشخیصی
جستجوی سلامت در اینترنت میتواند وسوسهانگیز باشد، اما خودتشخیصی و درمان خودسرانه ممکن است به مشکلات جدی منجر شود. نکات مهم برای استفاده امن از منابع آنلاین را بخوانید.
-
گرمکردن مجدد برنج مانده میتواند شما را بیمار کند
برنج پختهای که برای چند ساعت در دمای اتاق رها شده باشد، میتواند به محیطی برای رشد باکتریهای خطرناک تبدیل شود؛ باکتریهایی که سموم مقاوم به حرارت تولید میکنند و با گرم کردن مجدد هم از بین نمیروند. یک متخصص تغذیه درباره خطر «سندروم برنج گرمشده» هشدار میدهد.
-
کره محلی سالم نیست!
باور عمومی بر مفید بودن کرههای محلی برای پخت غذا، برخلاف واقعیتهای علمی است. وزارت بهداشت هشدار میدهد که مصرف مداوم روغنهای حیوانی، حتی اگر سنتی یا طبیعی باشند، میتواند چربی خون را بالا ببرد و سلامت قلب را تهدید کند.
نظر شما