سلامت نیوز : نتایج یک بررسی در خصوص توانایی محلولهای مختلف در پاکسازی آلودگیهای کرمی سبزیجات نشان داد: در بین محلولهای مختلف «آب»، «آب نمک» و «آب و شوینده»، محلول «آب و یک شوینده مناسب» بهترین روش برای جداسازی اجرام انگلی از سبزیجات پرمصرف است.
به گزارش ایسنا، مصرف سبزیجات آلوده همواره به عنوان یکی از مهمترین و معمولترین راههای انتقال آلودگیهای انگلی و کرمی به شمار میآیند. علاوه بر این با توجه به تماس مستقیم سبزیجات با آب و خاک آلوده و همچنین کودهای مورد مصرف، احتمال ابتلا شدن جمعیتهای انسانی به انگل، دور از انتظار نیست.
بررسی حاضر با هدف تاثیرگذاری شستشوی سبزیجات خام و پرمصرف در پاکسازی آنها از آلودگیهای انگلی به ویژه تخم، نوزاد و انگلهای کرمی توسط ندا خازنی اسکویی در دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران به اجرا در آمده است.
طبق روش این بررسی، سبزیجات متعارف و پر مصرف از جمله شاهی، تربچه، ریحان، جعفری و تره از چهار منطقه تهران تهیه شده و پس از پاک کردن، تحت شستشوی متعارف با سه محلول «آب»، «آب نمک»، «آب و یک شوینده» قرار گرفتند و در هر مورد آب حاصل از شستشوی اول و آخر از حیث تخم، نوزاد، کیست و انگلها، آزمایش شد.
نتایج این بررسی نشان داد که توانمندی محلول «آب و یک شوینده مناسب» برای جداسازی اجرام انگلی از سبزیجات نسبت به سایرین با نتایج بهتری همراه است. با این حال برای حفظ کیفیت سبزی، پژمرده شدن سبزیجات در مدت زمان شستشوی طولانی باید مد نظر قرار گیرد.
پیشنهاد سردبیر
-
آیا HIV به صورت طبیعی درمان می شود؟
HIV بدون درمان پزشکی مناسب قابل درمان یا مدیریت نیست و حتی می تواند سلامت فرد بیمار را به شدت تهدید کند.
-
برای خواب بهتر دمنوش بابونه بخوریم؟
نوشیدن چای بابونه یک ساعت قبل از خواب ممکن است به شما کمک کند سریعتر بخوابید و کیفیت خواب خود را بهبود بخشد. با این حال، عواملی مانند اختلالات خواب، شیوه های بهداشت خواب و عادات سبک زندگی می توانند بر اثربخشی آن تأثیر بگذارند.
-
کمک به کودکان دارای ناتوانی در یادگیری
همه کودکان زمانی که به کاری که انجام می دهند علاقه مند هستند، انگیزه و تمایل بیشتری برای یادگیری دارند. این موضوع شامل کودکان معلول نیز می شود. بنابراین وقتی میخواهید فرزند دچار معلولیت شما چیز جدیدی بیاموزد، ایجاد علایق فرزندتان راهی عالی برای شروع است.
نظر شما