به گزارش سلامت نیوز به نقل از health، اگر فکر میکردید قهوه فقط اضطراب را بیشتر میکند، تحقیقات جدید چیز دیگری میگویند: شاید یک «نقطه طلایی» برای مصرف آن وجود داشته باشد.
«نقطه طلایی» مصرف قهوه چیست؟
مطالعهای جدید که در مجله Journal of Affective Disorders منتشر شده، نشان میدهد میزان مصرف کافئین،بهویژه قهوه، میتواند بر سلامت روان اثر متفاوتی داشته باشد.
بر اساس این پژوهش، مصرف ۲ تا ۳ فنجان قهوه در روز با کمترین میزان خطر ابتلا به اختلالات خلقی و استرس همراه بوده است.
جزئیات مطالعه
در این تحقیق، دادههای بیش از ۴۶۱ هزار نفر از پایگاه داده بزرگ UK Biobank بررسی شد. افراد بهمدت میانگین ۱۳.۴ سال تحت نظر بودند.
در این مدت:
- بیش از ۱۸ هزار مورد جدید اختلال خلقی
- و حدود ۱۸ هزار مورد اختلال مرتبط با استرس ثبت شد.
نتایج مهم:
- مصرف متعادل (۲ تا ۳ فنجان): کمترین ریسک مشکلات روحی
- مصرف زیاد: بیشترین ریسک
- مصرف بسیار کم: باز هم با افزایش نسبی ریسک همراه بود
همچنین این ارتباط در مردان قویتر گزارش شد.
چقدر قهوه در روز مجاز است؟
بر اساس توصیههای عمومی:
- حداکثر ۴۰۰ میلیگرم کافئین در روز برای بزرگسالان سالم مجاز است
- این مقدار تقریباً برابر است با: ۲ تا ۳ فنجان قهوه ۸ اونسی
قهوه واقعاً به سلامت روان کمک میکند؟
تحقیقات هنوز رابطه علت و معلولی را ثابت نکردهاند، اما چند فرضیه مطرح است:
1. اثر آنتیاکسیدانی
قهوه حاوی ترکیبات پلیفنولی است که میتوانند التهاب را کاهش دهند و بر سلامت مغز اثر مثبت بگذارند.
2. افزایش دوپامین
کافئین ممکن است فعالیت دوپامین (هورمون احساس خوب) را افزایش دهد و به بهبود خلقوخو کمک کند.
3. افزایش هوشیاری
کافئین با مسدود کردن گیرندههای آدنوزین، احساس خستگی را کاهش میدهد و تمرکز را افزایش میدهد.
قهوه برای چه کسانی مفید یا مضر است؟
متخصصان تأکید میکنند که واکنش بدن افراد به کافئین متفاوت است.
ممکن است مفید باشد اگر:
- بعد از مصرف احساس تمرکز و آرامش دارید
- خواب شما مختل نمیشود
- دچار تپش قلب یا اضطراب نمیشوید
ممکن است مضر باشد اگر:
- دچار اضطراب یا بیقراری میشوید
- ضربان قلب شما بالا میرود
- فشار خون یا مشکلات قلبی دارید
- خواب شما بههم میریزد
چه چیزهایی حساسیت به قهوه را بیشتر میکند؟
- مصرف قهوه با معده خالی
- کمخوابی
- متابولیسم کند کافئین
- مصرف بیش از حد در طول روز
چگونه بفهمیم قهوه به ما میسازد یا نه؟
بهترین روش، توجه به واکنش بدن است:
- اگر قهوه به حفظ سلامت شما کمک کند: احساس تمرکز، انرژی و آرامش
- اگر مناسب نباشد: اضطراب، تپش قلب، بیقراری
همچنین اگر برای بیدار ماندن به قهوه وابسته هستید یا خواب شما مختل شده، احتمالاً مصرف شما بیش از حد است.
بر اساس تحقیقات جدید، مصرف متعادل قهوه، حدود دو تا سه فنجان در روز، ممکن است با سلامت روان بهتر و کاهش استرس همراه باشد. با این حال، تأثیر آن کاملاً فردی است و باید بر اساس واکنش بدن تنظیم شود.
نظر شما