غذا
-
نشانههای مسمومیت غذایی/ زمان بروز مسمومیت چکار باید کرد؟
یک متخصص داخلی گفت: بهترین راه درمان مسمومیت غذایی کاهش مصرف مواد پختنی و میوههاست.
-
معدوم سازی ۴ تن مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی فاسد در شرق تهران
چهار تن مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی فاسد در شرق تهران معدوم شد.
-
محققان انگلیسی می گویند؛
افزایش ریسک سرطان روده حتی با مصرف کم گوشت فرآوری شده
محققان عنوان می کنند حتی مصرف کم و روزانه گوشت قرمز و فرآوری شده هم می تواند ریسک ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش دهد.
-
غذاهای "پروبیوتیک" چه فایدهای برای بدن دارند؟
پروبیوتیکها، باکتریهای مفیدی هستند که سیستم گوارش را با کنترل و جلوگیری از رشد باکتریهای مضر، سالم نگه میدارند.
-
روش های نگهداری و فریز کردن رب های خانگی
با نگهداری رب خانگی در فریزر مانع کپک زدن آن خواهید شد. تهیه رب خانگی کار بسیار ساده ای است. تنها کافی است پوست گوجه را بگیرید و بجوشانیدشان.
-
سیل بزرگ ملخ ها از عربستان در راه ایران/ تهدید امنیت غذایی کشور
مدیر حفظ نباتات سازمان جهاد کشاورزی استان هرمزگان گفت: دستههای جدید بزرگ ملخ که از سمت شبه جزیره عربستان به سمت ایران پرواز کرده اند، بر اساس پیش بینی فائو از امروز وارد ایران میشوند که تهدیدی برای امنیت غذایی کشور به حساب میآیند.
-
رژیمهای غذایی نامطلوب، بزرگترین عامل خطر مرگهای زودهنگام
بر اساس مطالعات صورت گرفته خوردن غذاهای نا سالم، نسبت به هر عامل خطر دیگر، از جمله سیگار کشیدن، مرگ و میر بیشتری را در سراسر جهان رقم زده است. مطالعات جهانی فقر غذایی را در ۱۹۵ کشور بین سالهای ۱۹۹۰ تا ۲۰۱۷ بررسی کردند و متوجه شدند که سالانه مرگ ۱۱ میلیون نفر بعلت فقر غذایی است.
-
این هوسهای غذایی را نادیده نگیرید
هوس خوردن خوراکی های شور، مانند چیپس سیب زمینی، می تواند نشانه خوبی از کمبود آهن در بدن باشد.
-
تدوام پرداخت بسته حمایت غذایی به اقشار کمدرآمد در سال 98+جدول و جزئیات
با تصویب هیئت وزیران بسته کمک جبرانی و حمایت غذایی به گروههای کم درآمد جامعه برای خرید کالاهای اساسی در سال ۱۳۹۸ پرداخت میشود.
-
خطر ناامنی غذایی در مناطق سیلزده و توصیههای وزارت بهداشت
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن اشاره به وضعیت تغذیهای ساکنان مناطق سیلزده کشور، گفت: مناطق سیلزده در استانهایی هستند که از گذشته هم برخی کمبودهای تغذیهای را داشتهاند، بنابراین بعد از اتمام این بحران باید برای ارتقاء امنیت غذایی در این مناطق برنامهریزی شود.
-
توزیع محصولات تراریخته حتی با نصب برچسب نیز غیرقانونی است/قانون ممنوعیت واردات محصولات تراریخته رعایت نمیشود
نایب رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس، گفت: واردات محصولات تراریخته حتی با نصب برچسب نیز غیرقانونی و ممنوع است، نصب برچسب تنها به مصرف کننده در زمینه تراریخته بودن کالای خریداری شده اطلاع رسانی میکند.
-
مواد خوراکی کاهش دهنده التهاب را بشناسید
به گفته محققان بسیاری از بیماری های اصلی، از بیماری قلبی گرفته تا آرتروز، با التهاب مزمن مرتبط هستند.
-
اگر این روزها بیشتر از غذاهای بیرون استفاده میکنید، بخوانید
7 توصیه برای خوردن غذای سالم در رستوران
یکی از تفریحات مردم در این ایام رفتن به رستورانها و فست فودیهای مختلف است. اگر مراقب نباشید بعد از تعطیلات ممکن است چندکیلویی وزنتان را بالا برده باشید و سلامتیتان هم در معرض خطر قرار گرفته باشد!
-
۱۲ هزار و ۲۲۱ کیلوگرم مواد غذایی فاسد معدوم شد
رئیس گروه سلامت محیط معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، از معدوم سازی ۱۲ هزار و ۲۲۱ کیلوگرم مواد غذایی فاسد و فاقد مشخصات بهداشتی خبر داد.
-
مراقب غذاهای بین راهی باشید
شاید یکی از مشکلات سال نو که سلامت مردم را تهدید می کند، افراط و تفریط در مصرف برخی اقلام خوراکی سفره هفت سین و همین طور، استفاده از غذاهای نامطمئن بین راهی در طول سفر و مسافرت است.
-
خوراکی هایی برای کُندکردن روند پیری
افزایش سن و پیری یک روند طبیعی است که می توان با برخی راهکارها کمی روند آن را کُند کرد.
-
غذاهای آینده بشر
آینده پژوهان پیش بینی میکنند باتوجه به مشکلاتی که رشد بیش ازحدجمعیت ومنابع محدود غذایی پیش میآورد، بایدهر روز به چیزهای که میخوریم فکرکنیم.
-
بازی دوسر باخت تولید تراریخته
محصولات تراریخته از نظر مفهومی با آمیزش طبیعی گیاهان تفاوت دارد و استفاده از آنها موجب ریسکهای متفاوتی میشود. مطالعات زیادی در زمینه آثار محیطزیستی و سلامت محصولات کشاورزی تراریخته انجام شده است و نتیجه این مطالعات منجر به تصمیم 21 دولت به عدم کاشت این محصولات و بعضاً استفاده محدود از این محصولات در کشورشان شده است.
-
کاهش کالری مصرفی با تغییر در منوی غذا
نتایج یک مطالعه تازه نشان میدهد ترتیبی که برای مصرف وعدههای غذایی انتخاب میکنیم بر مجموع کالری مصرفی ما در طول روز تاثیرگذار است.
-
دانستنیهای پزشکی؛
چگونه با رژیم واقعی و سالم لاغرشویم؟
این روزها لاغری به مد تبدیل شده است که این موضوع در بین بیشتر خانمها به یک اپیدمی تبدیل شده که بسیاری از بانوان به آن روی میآورند.
-
درج عبارت "اصلاح شده ژنتیکی" ارتباطی به ذرتهای دامی ندارد
سخنگوی سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه درج عنوان تراریخته بر روی بسته بندی مواد غذایی که حاوی مواد اولیه با منشأ تراریخته، الزامی است، گفت: این اقدام از سوی تولیدکننده، رعایت ضوابط و اخلاق حرفه ای است.
-
ترکیبات سرطانزای "آکریلآمید" در چه غذاهایی وجود دارد؟
عضو هیأت علمی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به ترکیب "آکریلآمید" که در محصولات غذایی غنی از کربوهیدرات و در دماهای بالا به وجود میآید، گفت: گلیسید آمید میتواند با DNA واکنش داده و منجر به جهش زایی و ایجاد سرطان شود.
-
جدول/ تورم ۵ تا ۲۳۰ درصدی خوراکیها
آمار رسمی از تورم بین پنج تا ۲۳۰ درصدی کالاهای خوراکی در بهمن ماه سال جاری در مقایسه با همین ماه در سال گذشته حکایت دارد.
-
این مواد غذایی به روند پیری پوست سرعت میدهد
با این که کمی زیاده روی در خوردن خوراکی های مضر نمی تواند یک شبه پیرتان کند، عادت به رژیم غذایی نامناسب می تواند به فرآیند پیر شدن پوست تان شتاب دهد.
-
تاثیر بوی غذا بر فیزیولوژی دستگاه گوارش
بوی غذا مراحل فیزیولوژی مختلفی در بدن ما ایجاد میکند و موجب تولید بزاق و آنزیمهای گوارشی قبل از مصرف غذای واقعی به منظور آمادهسازی دستگاه گوارش میشود.
-
هوس های غذایی ناسالم، ناشی از کمبود کدام مواد معدنی است؟
تحقیقات علمی نشان می دھند ھوس ھای غذایی که ما را به سمت مصرف غذاهای ناسالم سوق می دهند، نشانه نیاز بدن ما به بعضی از مواد معدنی خاص ھستند.
-
کاهش تنوع زیستی تهدیدی جدی برای ذخایر غذایی
سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) هشدار داد: کاهش تنوع زیستی تهدید برای ذخایر غذایی است.
-
آیا مرغهای وارداتی ذبح شرعی نشدهاند؟
برخی از کاربران با انتشار تصاویری شایعه ذبح غیرشرعی مرغهای یخزده را منتشر کردند.
-
آلرژی غذایی یا عدم تحمل مواد غذایی؟
از هر 100 نفر در کشور انگلستان، یک تا دو نفر دچار آلرژی غذایی است و این در حالی است که عدم تحمل مواد غذایی شایع تر به نظر می رسد.
-
خطر مرگ زودرس با مصرف غذاهای بیش از حد فرآوری شده
نتایج یک بررسی نشان میدهد مصرف مواد غذایی که بیش از حد فرآوری شده میتواند خطر احتمالیِ مرگ را در مصرفکنندگان تشدید کند.