امنیت غذایی
-
دکترای سیاستگذاری غذا و تغذیه
در حکمرانی غذا خوب عمل نمی کنیم/ مولفه های امنیت غذایی
دکترای سیاستگذاری غذا و تغذیه، بر مقوله حکمرانی غذا در کشور به منظور ارتقای امنیت غذایی احاد مختلف جامعه تاکید کرد.
-
سوءتغذیه را از چهره کشور پاک میکنیم
بیش از 123 هزار کودک دارای سوء تغذیه مشمول طرح امنیت غذایی شدند
٥٠هزار خانوار زیر چتر طرح امنیت غذایی قرار گرفتند. دولت سیزدهم طرح ارتقای امنیت غذایی کودکان زیر پنج سال براساس اصول سوم، ٢١ و ٤٣ قانون اساسی و ماده ٢٤ قانون حمایت از خانواده و جوانی جمعیت در حمایت از مادران باردار و دارای فرزند زیر دو سال (دارای فرزند شیرخوار) اجرایی کرده است.
-
شیر به62 هزار مدرسه رفت
رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی کشور گفت: 62 هزار مدرسه و قریب به ٨ میلیون و ٥٠٠ هزار دانشآموز تحت پوشش توزیع شیر قرار گرفتهاند.
-
گفتگو با متخصص تغذیه و مدرس دانشگاه درباره اهمیت مصرف نان کامل
نان های بی کیفیتی که فقط شکم ما را سیر می کنند
فرآیند سبوسگیری از آرد موجب میشود علاوه بر فیبر، بسیاری از ریزمغذیها هم از آرد جدا شود و ما فقط بخش نشاستهای آرد را استفاده میکنیم.
-
رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی:
پیشگیری از دورریز موادغذایی، غذای ۱۵ میلیون نفر را فراهم میکند
رئیس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی گفت: طبق آخرین مطالعات و تحقیقات صورت گرفته، پیشگیری از فساد و دورریز موادغذایی، میتواند غذای حدود ۱۵ میلیون نفر جمعیت ایرانی را فراهم کند.
-
سرکوب سفره غذا
مقوله امنیت غذا در شرایط کنونی جهان، بهعنوان یکی از مولفههای امنیت ملی کشورها مطرح است. تحقق امنیت غذایی در ایران در دهههای گذشته با چالشهای متعددی مواجه بوده است که برخی از آنها پس از گذشت سالها، به شکل مزمن تبدیل شده و حتی حالت بحرانی به خود گرفتهاند.
-
بررسی نقشه پراکندگی فقر و قحطی در جهان
امنیت غذایی در بحران
غذا سوخت بدن و زبان مشترکی است که فراتر از فرهنگها است؛ زمانی که مردم توانایی پرداخت آن را داشته باشند.
-
جزئیات حمایت تغذیهای وزارت بهداشت از ۱۲۳ هزار کودک زیر ۵سال/ امحای واکسنهای تاریخ گذشته کرونا
معاون بهداشت وزارت بهداشت با اشاره به اجرای برنامه «ارتقای وضعیت تغذیه کودکان زیر ۵ سال» اعلام کرد: تاکنون از بیش از ۱۲۳ هزار کودک زیر ۵ سال حمایت تغذیهای شده است.
-
جزئیاتی دیگر از یارانه ۶۰۰ هزار تا یک میلیون تومانی دولت برای «ارتقای امنیت غذایی کودکان»
اقلام قابل خریداری با «یارانه غذایی» دولت برای کودکان/ این یارانه قابل «نقد» کردن نیست
طرح «ارتقای امنیت غذایی کودکان» به گفته مدیرکل دفتر امور حمایتی وزارت کار و رفاه اجتماعی، پس از ارسال پیامک و شارژ کارتهای سرپرستان خانوارهای ۷ دهک اول دارای کودکان ۵ تا ۵۹ ماهه که روند رشد آنها متناسب با استانداردها نیست و دچار اختلالاتی نظیر کوتاهقدی، لاغری شدید و کموزنی هستند، رسما آغاز شده است؛ این خانوارها در راستای بهبود تغذیه کودک خود میتوانند سبد کالایی تعیینشده توسط انستیتو تغذیه وزارت بهداشت را تا سقف ریالی تعیینشده «رایگان» خریداری کنند.
-
برنامه وزارت بهداشت برای افزایش امنیت غذایی / پیشنهاد غنیسازی آرد با ویتامین D
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مبحث کمبود ویتامین D در کشور را مانند دنیا جدی خواند و گفت: در این زمینه به دنبال اجرای برنامههایی هستیم تا این مشکل به حداقل برسد؛ اما در این بین از محققان کشور تقاضا میکنیم تا تحقیقاتی در این زمینه انجام دهند تا مشخص شود علت شیوع بالای کمبود ویتامین D در کشور با وجود اینکه ایران کشوری چهار فصل و آفتابخیز است، چیست؟
-
بیش از ۱.۶ میلیون کودک در جهان در ۲۰۲۴ از سوء تغذیه رنج خواهند برد
برنامه جهانی غذا (WFP) روز گذشته (دوشنبه) هشدار داد که انتظار می رود بیش از ۱.۶ میلیون کودکِ جهان در سال آینده میلادی (۲۰۲۴) از سوء تغذیه رنج ببرند و کودکان در سودان جنوبی بدترین آسیب را خواهند دید.
-
ضایعات موادغذایی در ایران معادل ٣٥میلیون تن در سال است
عوامل سه گانه تهدیده کننده امنیت غذایی ایرانیان
تحریم های شدید و ناجوانمردانه اقتصادی، وضعیت اقتصادی ناپایدار و سازمان دهی و مدیریت بخش نظارتی در سازمان های ذیربط در صورت ادامه دار شدن در دراز مدت می تواند امنیت غذایی را در کشور تحت الشعاع قرار دهد و خسارات و صدمات جبران ناپذیری را به سلامت جامعه وارد نماید، لذا ضرورت بررسی، واکاوی موضوع و ارائه راهکارهای کارشناسی و تخصصی برای برقراری امنیت غذایی کشور بیش از هرزمان دیگری احساس می شود.
-
رییس سازمان غذا و دارو:
دور ریز «نان» در کشور بالاست / باغها و زمینهای کشاورزی شناسنامهدار شوند
رییس سازمان غذا و دارو با تاکید بر لزوم دسترسی به آب و غذای سالم در همه دهکهای درآمدی، درعین حال درباره مدیریت «نان» در کشور گفت: دور ریز نان در کشور بالا است؛ باید برای دسترسی قشر آسیبپذیر قیمت نان را پایین نگه داشت اما گاهی دور ریز نان به خاطر قیمت پایین آن، زیاد میشود.
-
وضعیت هشداردهنده تولید غذا در ایران
یکسوم محصولات کشاورزی در ایران به زباله تبدیل میشود
روز جهانی غذا امروز در شرایطی برگزار میشود که با تغییرات اقلیمی و دخالتهای نابجای انسان در طبیعت، وضعیت منابع آب جهان بیش از همیشه در معرض تهدید است، در این میان به نظر میرسد که زنگ خطر برای ایران به صدا درآمده است و درحالیکه برداشت بیرویه منابع آب در کشور موجب خشکیدن گسترده رودخانهها و تالابها شده و فرسایش و شوری بیش از حد خاک موجب بحران خاک شده است، حدود یکسوم محصول کشاورزی تولیدی به ضایعات تبدیل میشود.
-
گزارش به بهانه روز جهانی غذا؛
خسارت غذای آلوده بر اقتصاد دنیا/ جزئیات بسته امنیت غذایی ایران
ایمنی و امنیت، دو مقوله لازم و ملزوم یکدیگر در حوزه غذا هستند و اگر قرار باشد به مشکلات و چالشهای غذا بپردازیم؛ باید هر دو مقوله را مورد ارزیابی قرار داد.
-
وضعیت نامطلوب مصرف لبنیات در کشور/ افزایش ۱۰ برابری بودجه حمایت از کودکان سوءتغذیه
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تشریح برنامههای این وزارتخانه در خصوص تامین امنیت غذایی در کشور، در عین حال وضعیت مصرف لبنیات در کشور را نامطلوب خواند و گفت: جلسات متعددی با وزارتخانههای رفاه، صمت، جهاد کشاورزی و ... داریم که بتوان یا روی قیمت لبنیات مداخلهای انجام شود یا بر روی تخصیص یارانه به لبنیات از طریق دولت کار شود.
-
جزئیات «سند ملی دانشبنیان امنیت غذایی»/ تأمین اعتبار اجرای سند از مسیر برنامه هفتم توسعه
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تشریح جزئیات «سند ملی دانشبنیان امنیت غذایی»، درباره نحوه تامین اعتبار اجرای آن، گفت: اخیرا در نگارش برنامه هفتم توسعه تمام دستگاهها تلاش کردند برای پیادهسازی این سند، بندهایی در برنامه هفتم توسعه بیاورند که بتوانند در سالهای بعد برای اجرای آن بودجه مربوط را بگیرند.
-
رییس سازمان غذا و دارو اعلام کرد
پایش مداوم سلامت محصولات کشاورزی / شناسایی ۲۰۰ بیماری مرتبط با سلامت غذا در دنیا
رئیس سازمان غذا و دارو با تاکید بر اهمیت پایش مداوم سلامت محصولات کشاورزی، گفت: در همین راستا طرح «PMS» نیز دنبال میشود که از محصولات کشاورزی موجود در بازار هم نمونهبرداری میشود و این اقلام از نظر فلزات سنگین و باقیمانده سموم و آفات کشاورزی پایش و بررسی میشوند.
-
آژیر قرمز برای امنیت غذایی مردم
تنش آبی و سیل مهاجرت، دسترسی به مواد غذایی سالم در استان را با مشکل مواجه کرده است.مطابق آخرین آمارهای سازمان فائو در سال های 2021 تا 2022 وضعیت امنیت غذایی در ایران افت کرده و به رتبه 90 در سطح جهان رسیده است؛ این در حالی است که سالهای قبل از آن ایران رتبه 76 را به خود اختصاص داده بود.
-
امنیت غذایی در خطر
تعیین نرخ خرید تضمینی گندم از کشاورزان توسط دولت به دغدغه هر ساله کشاورزان تبدیل شده است. سیاستهای ضدتولید دولت و عقبماندن نرخ خرید تضمینی گندم از شاخص تورم باعث شده کشاورزان نیز تمایل چندانی به همکاری با دولت نشان ندهند.
-
شورای عالی سلامت و امنیت غذایی: لزوم تامین نان سالم به عنوان قوت غالب جامعه
به هیچ عنوان موافق با اقدامات اجباری نیستیم و تولید نان کامل باید به صورت داوطلبانه باشد اما هر نوع نانی که تهیه می شود باید مطابق با اصول بهداشتی و قوانین تعریف شده کشور باشد تا تهدیدی، سلامت مصرف کنندگان را به مخاطره نیاندازد.
-
اطلاع رسانی تبلیغاتی
با یکی از بهترین متخصصان تغذیه در تهران آشنا شوید
قبل از اینکه به این مورد جواب دهیم، شما باید بدانید که یک دکتر تغذیه حرفه کیست و چه کار هایی را انجام می دهد. البته این موضوعی که مطرح کردیم یعنی بهترین متخصص تغذیه به عوامل بسیار زیادی بستگی دارد که در کنار هم قرار گرفتن این موارد می تواند به دقیق تر شدن پاسخِ سوال کمک بسیاری کند. قبل از هر چیزی شما باید موقعیت مکانی خود را تعیین نمایید و متناسب با آن، پزشک مناسب خود را پیدا کنید. البته در مواردی می توانید به صورت انلاین نیز از متخصصانی که در دیگر شهر ها و یا حتی کشور ها قرار دارند کمک بگیرید.
-
خطای سیاستگذاری درباره امنیت غذایی
درحالیکه فرصت بازنگری در این سند روبه اتمام است، کارشناسان به امکان اجرای آن نقد جدی وارد می کنند یک اقتصاددان: وقتی شما مدل توسعه ندارید این اسناد نوعی قانونگذاری پروژهای است که بتوان در قالب پروژهای اعتباری را جذب کرد.
-
افزایش ۲۵ درصدی سوءتغذیه زنان و دختران
سوء تغذیه بیش از یک میلیارد زن و دختر در جهان
بیش از یک میلیارد زن و دختر نوجوان با سوءتغذیه مواجه هستند که این موضوع تاثیرات گستردهای بر سلامت، اقتصاد و رفاه دارد.
-
اینفوگرافیک | غذای شب عید لاکچری شد
افزایش قیمت گوشت سفید و قرمز باعث شده مردم به سمت جایگزین این اقلام غذایی بروند.
-
همزمان با روز جهانی غذا اعلام شد
۸۲۸ میلیون گرسنه در جهان / دورریز سالانه ٣٥ میلیون تن مواد غذایی در ایران
همزمان با روز جهانی غذا، رییس انجمن تغذیه ایران با بیان اینکه امروزه با توجه به وضعیت اقتصادی کشور، امنیت غذایی در ایران به خطر افتاده است، گفت: ایران در زمینه هدر رفت مواد غذایی در ردیف کشورهای تراز اول دنیا قرار داشته و ضایعات مواد غذایی در ایران معادل ٣٥ میلیون تن با ارزش تقریبی ۱۵ میلیارد دلار است.
-
نماینده مجلس:
دولت بیش از ۲۰ روز ذخیره گندم ، روغن و برنج ندارد
محمود زاده گفت: ما در طول تاریخ وزارت جهاد کشاورزی نداشتیم که پرسنل مجموعه بیاید بر علیه وزیر شعار بدهد که این را طی این مدت داشتیم، خب این نشان میدهد که نیروهای وزارت جهاد کشاورزی از این شیوه مدیریت آنها به خط آخر رسیدند.
-
مدیر برنامه غذای سازمان ملل با اشاره به کاهش تولید و عرضه و گندم در جهان:
خودتان را برای جهنم آماده کنید
کشورهای وارد کننده غذا برای واردات هرچه بیشتر مواد غذایی حرص و ولع پیدا کرده و کشورهای صادرکننده نیز برای صادرات غذا میل و تمایل خود را از دست دادهاند
-
«جهان» در آستانه جنگ برای غذا/ آیا بحران غذایی ایران را هم تهدید میکند؟
«فاجعه غذایی در حال رخ دادن است»؛ این تیتری است که هفته گذشته مجله اکونومیست برای جلد خود انتخاب کرد. جلدی با تصویری از خوشههای گندم که به جای دانهها، اسکلتهایی از سر انسان در آن طراحی شده بود؛ تصویری که تداعیگر عمق فاجعه است.
-
بحران آب و کشاورزی در ایران منجر به مهاجرت گسترده جمعیت خواهد شد
فلات ایران غیرقابل سکونت می شود
کاهش تولید غذا در ایران بهزودی هزاران ایرانی را مجبور به مهاجرت میکند. بر اساس گزارش سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد، واردات غذا به ایران بهطورمستمر درحال افزایش است. این گزارش نشان میدهد که از سال 2011 تا 2015، ایران بهطور متوسط 23 درصد از مصرف گندم، 52 درصد برنج و 71 درصد ذرت خود را از طریق واردات تأمین کرده است