تخم مرغ های قهوه ای بهترند یا سفید؟

رنگ‌پوست تخم مرغ به هیچ عنوان نشانه‌ای از ارزش غذایی بالاتر تخم مرغ و به اصطلاح رایج "قوی و با بنیه" بودن آن نیست. بنابراین صرفا رنگ پوست تخم مرغ به معنای برتری و رجحان آن محصول نسبت به تخم مرغ های روز و سفید نیست و بهتر است در خرید تخم مرغ از محصولات دارای کد بهداشتی و تاریخ مصرف استفاده کرد. 

کم‌هزینه‌ترین پروتئین برای ورزشکاران!

امروزه تخم‌مرغ به عنوان یکی از بهترین و کم‌هزینه‌ترین مواد غذایی برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن، محسوب می‌شود.

نتایج یک مطالعه جدید؛

خوردن ۱۲ تخم مرغ در هفته سطح کلسترول را افزایش نمی دهد

یک مطالعه کوچک نشان می دهد که تخم مرغ غنی شده ممکن است سطح کلسترول را افزایش ندهد.

 روزی چند عدد تخم‌مرغ می‌توان خورد؟

تخم‌مرغ خوراکی با ارزش غذایی بسیار بالاست که ویژگی‌های درخور توجهی دارد. پژوهشی تازه نیز نشان داده که مصرف روزانه آن استحکام استخوان‌ها را تقویت می‌کند. اما آیا باید هر روز تخم‌مرغ خورد؟

اثرات خوردن هر روزه تخم مرغ برای سلامتی

 چه در حال خوردن یک پنکیک، ساندویچ مک مافین، املت یا یک بوریتو برای صبحانه باشید، صبحانه شما اغلب با یک تخم‌مرغ شروع می‌شود. این ماده ضروری، یکی از محبوب‌ترین و در دسترس‌ترین منابع پروتئین است که ما را برای روز پیش رو سیر نگه می‌دارد و به ما انرژی می‌بخشد. تخم‌مرغ یک غذای رایج و یکی از متنوع‌ترین مواد مورد استفاده در آشپزی است.

اگر بیش از حد تخم مرغ بخوریم چه می شود؟

 در حالی که تخم مرغ حاوی مقادیر زیادی کلسترول است، خوردن آن در حد اعتدال سالم در نظر گرفته می شود و هیچ خطر قابل توجهی برای سلامتی ندارد. 

چند تخم مرغ در روز می‌توانیم بخوریم؟

رییس گروه تغذیه و دارویی معاونت بهداشت با اشاره به شعار هر انسان سالم یک تخم مرغ در روز تخم مرغ را یکی از مغذی‌ترین‌ غذاها و منبع خوبی از ویتامینها عنوان کرد.

آیا شستن و نگهداری تخم‌مرغ در یخچال ضروری است؟

تخم‌مرغ‌هایی که کاملا تمیز نشده باشند، می‌توانند باعث بیماری در انسان شوند. سالمونلا، یک بیماری مرتبط با طیور، می‌تواند از طریق پوسته‌ آلوده تخم‌مرغ نیز منتقل شود. این پوسته‌های کثیف ظروف آشپزخانه، غذا یا دست‌ها را آلوده می‌کنند اما اگر تخم‌مرغ را به شیوه درست تمیز نکنیم، ممکن است ضرر شستنش به‌مراتب از نشستن آن بیشتر باشد (مانند مرغ).

آیا رژیم تخم‌مرغ آب‌پز در کاهش وزن موثر است؟

طبق گزارش‌ها نیکول کیدمن قبل از بازی در فیلم «کوهستان سرد» این رژیم غذایی را رعایت می‌کرد.

بیشتر از روزی یک عدد تخم‌مرغ مصرف نکنید

 امروزه می‌دانیم که تخم‌مرغ به‌طور کلی در گروه بهترین مواد غذایی قرار می‌گیرد و مصرف منظم آن می‌تواند کیفیت رژیم غذایی ما را ارتقا بدهد، البته به این شرط که از روش‌های سالم مثل آب‌پز کردن برای آماده‌سازی تخم‌مرغ استفاده کنیم. با این‌حال، زیاده‌روی در مصرف هر خوراکی یا غذایی حتی تخم‌مرغ، می‌تواند پیامدهای منفی و ناخوشایندی را به‌دنبال داشته باشد. در این مطلب دقیقا می‌خواهیم به پیامدهای منفی زیاده‌روی در مصرف تخم‌مرغ بپردازیم.

افرادی که به تخم مرغ حساسیت دارند، چه نوع واکسن آنفلوانزایی بزنند؟

استاد بیوتکنولوژی دانشگاه علوم‌پزشکی آزاد اسلامی تهران با اشاره به اینکه در برخی موارد اعلام می‌شود افرادی که به تخم مرغ حساسیت دارند هیچ یک از واکسن‌های  آنفلوآنزا  را نزنند، درست نیست، گفت: بهتر است دو گروه افرادی که به آلبومین و تخم مرغ حساسیت دارند، واکسن  آنفلوآنزا  ایرانی فلوگارد را استفاده کنند.

غذاهایی فوق العاده برای کاهش فوری اضطراب

با افزودن این غذاها به رژیم غذایی، اضطراب خود را آرام کنید و استرس خود را کاهش دهید.

چرا بعد از خوردن تخم مرغ نفخ می کنید؟

هیچ شکی نیست که تخم مرغ از فواید زیادی برای سلامتی ما برخوردار است، مانند بهبود سلامت چشم ها، کمک به حفظ تناسب اندام، تأمین انواع مواد مغذی مانند پروتئین و اسیدهای امگا-۳.

این سوپرغذا را هر روز بخورید

تخم مرغ یکی از مهمترین مواد خوراکی در سبد غذایی محسوب می شود؛ این ماده حاوی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی مختلفی است که در فرایند رشد کودکان نقش بسیار مهمی دارد.

متخصص تغذیه تاکید کرد؛

افراد سالم هر روز یک عدد تخم مرغ بخورند

رئیس گروه تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، بر اهمیت مصرف روزانه یو عدد تخم مرغ در افراد سالم تاکید کرد.

حداقل یک تخم مرغ در هفته مصرف کنید

۶۰ درصد کل پروتئین تخم مرغ در سفیده و ۴۰ درصد در زرده آن است. بنابراین این باور که زرده تخم مرغ فقط حاوی چربی است باور اشتباهی است. همچنین بسیاری از ویتامین‌ها و مواد مغذی تخم مرغ در زرده آن قرار دارد .

با خوردن روزانه این ماده غذایی قلبتان را تقویت کنید

 یافته‌ها نشان می‌دهد که خوردن یک عدد تخم مرغ در روز به کاهش خطر ابتلاء به بیماری‌های قلبی عروقی کمک کند

آیا لکه‌های قرمز و قهوه‌ای روی تخم‌مرغ خطرناک هستند؟

آیا تابه‌حال برای شما پیش آمده است که تخم‌مرغی را بشکنید و لکه‌های ریز قرمز یا قهوه‌ای رنگ مرموزی را مشاهده کنید؟

دستورالعمل های جالبِ کاهش وزن با تخم مرغ

آیا به دنبال غذاهای غنی از پروتئین برای کاهش وزن هستید؟ برای کاهش وزن می توانید تخم مرغ را امتحان کنید.

تخم مرغ قهوه ای مقوی تر است یا تخم مرغ سفید؟

تخم‌مرغ‌های قهوه‌ای ممکن است سالم‌تر به نظر برسند، اما آیا واقعا مقوی تر از تخم مرغ های سفید هستند؟