وضعِ تغذیه جامعه روز به روز بدتر می شود/  پنج دهک درآمدی از تهیه سبد غذایی مطلوب عاجزند

مدیر انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت با اظهار تاسف از اینکه همزمان با تورم بالای تحمیلی به مردم وضع تغذیه جامعه روز به روز بد تر و باعث بروز و شیوع سوءتغذیه خصوصا در کودکان، بد خوری و کم و بیش خوری گروه های متفاوت مردم و به طبع آن افزایش بار بیماریهای غیر واگیر و افزایش روز افزون هزینه های درمانی شده است، گفت:«مواد غذایی مختلف در طول یک سال از 27 تا بیش از 50 درصد افزایش قیمت داشته است وقشر متوسط حداقل 5 دهک درآمدی از تدارک سبد مطلوب غذایی عاجزند.»

موجوداتی که با سوءتغذیه جهانی مقابله می‌کنند

ماهی‌های کوچک می‌توانند به مقابله با سوءتغذیه جهانی کمک کنند.

۲۰ دلیل برای آنکه بدانیم چرا پرخوری می‌کنیم؟

اکثر افراد در طول زندگی خود احتمالا تجربه یک دوره افزایش وزن را داشته‌اند. موضوعی که از یک سو آثار روانی بر آنها داشته و از سوی دیگر بر سلامت بدن آنها نیز تاثیرگذار بوده است. هرچند که بروز چاقی و افزایش وزن می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد اما، پرخوری یکی از دلایل مهم آن است.

سوءتغذیه در زنان چه عوارضی به دنبال دارد؟

سرپرست معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز بیان اینکه رشد و توسعه اقتصادی، اجتماعی و فرهنگی جامعه در گرو سلامت و تغذیه مناسب بانوان است، گفت: کم خونی، ضعف عضلانی و مستعد شدن به ابتلای انواع عفونت‌ها از عوارض سوء تغذیه در زنان است.

افراد چاق بیشتر مستعد ابتلا به کرونا و عوارض آن هستند؟

سلامت نیوز:باید توجه کرد که وضعیت وزنی فرد در ریسک ابتلای او به کرونا دخیل است. افرادی که دچار چاقی هستند نسبت به بزرگسالان با وزن سالم، بیشتر مستعد ابتلا به COVID-۱۹ شدید و مرگ و میر ناشی از COVID-۱۹ هستند.

جزییات ارایه «مکمل‌های پودری» جهت حمایت غذایی از مادران باردار و کودکان مبتلا به سوءتغذیه

سلامت نیوز :مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، جزئیات مطالعه بالینی ارائه مکمل‌های پودری غذایی جهت حمایت از گروه‌های آسیب‌پذیر تغذیه‌ای را تشریح کرد و گفت: علاوه بر سبد غذایی که با همکاری کمیته امداد امام خمینی (ره) در برنامه حمایتی برای مادران باردار، شیرده و کودکان زیر ۵ سال داریم، مقرر شد از این مکمل غذایی هم استفاده شود.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد

هشدار کاهش مصرف «گوشت و شیر» در دهک‌های پایین درآمدی و خطر اختلال در رشد کودکان

سلامت نیوز :مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت ضمن تاکید بر اهمیت الگوی تغذیه ای مناسب در پیشگیری از ابتلا به کرونا، در عین حال نسبت به کاهش مصرف منابع پروتئین حیوانی بویژه گوشت و شیر در دهکهای پایین درآمدی هشدار داد و گفت: ادامه دار شدن این مسئله می‌تواند عوارضی به دنبال داشته باشد.

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:

سرانه "۱۰۰هزار تومانی" کمیته امداد، کفاف حمایت غذایی از مبتلایان سوءتغذیه را نمی‌دهد

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به وضعیت سوء تغذیه در مادران باردار و کودکان زیر پنج سال کشور و با بیان اینکه سرانه ۱۰۰هزار تومانی کمیته امداد کفاف بسته حمایتی غذایی از این گروه را نمی‌دهد، در عین حال از نامه‌نگاری با سازمان برنامه و بودجه برای افزایش این سرانه کمکی به ۵۰۰هزار تومان خبر داد.

ویدئو/ سوء تغذیه در کشور دو برابر شده است / سکوت شورای عالی سلامت و امنیت غذایی

یک متخصص تغذیه هشدار داد:«ما با بالا بودن قیمت غذا در حقیقت بیماری های کشور را زیاد می کنیم.»

اثر گرانی‌ها بر سلامت مردم

سبد خرید خالی و بدن‌های ضعیف

گرانی‌ها به اوج رسیده و هرروز خبرهای مختلفی از افزایش قیمت مواد خوراکی منتشر می‌شود. مردم این گرانی‌ها را به خوبی حس می‌کنند و مجبور می‌شوند کم کم برخی مواد غذایی را از سبد خریدشان حذف کنند. حذفی که به قیمت به خطر افتادن سلامت شان انجام می‌شود و نسل آبنده ایران را هم به خطر می‌اندازد.

ناامنی غذایی در ۸ استان ایران | کرونا و افزایش قیمت‌ها از عوامل بروز ناامنی غذایی

مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به ۸ استان که در ناامنی غذایی قرار دارند، کرونا و تورم را از عوامل اصلی بروز ناامنی غذایی در ایران برشمرد و خواستار توجه و اقدامات سریع دولت شد.

چه نوع مواد غذایی پروتئین بالایی دارند؟

دکتر تیرنگ نیستانی، متخصص تغذیه درباره کاهش مصرف گوشت قرمز در جامعه می گوید: افرادی داریم که گوشت نمی خورند و مرغ دوست ندارند و ضرورتا مشکلی ندارند. سبد غذایی را می توان جوری تعریف و توصیف کرد که مشکلی نداشته باشد مهم این است که چه چیزی جایگزین شود. منابع پروتئینی خوب در گوشت و مرغ خلاصه نمی شود.

جایگزین‌های ارزان‌تر برای پروتئین

سوء‌تغذیه در کودکان و سالمندان رشد زیادی دارد و باید به هر شکل حتی با جایگزین کردن پروتئین ، از پیامدهای ناگوار آن بکاهیم توجه به آمار مدیران وزارت بهداشت از رشد دو برابری سوءتغذیه کودکان زیر پنج سال در استانی مانند سیستان و بلوچستان خبر می‌دهد.

حمله تورم به سلامت مردم

زمانی بود که می‌گفتند اگر مردم از لباس و تفریح خود هم بگذرند، از غذا و شکم‌شان نمی‌توانند بگذرند، اما حالا مدتی است که به گواه آمارهای رسمی و اظهارنظر مسئولان نظام اقتصادی و سلامت، مردم از خورد و خوراکشان هم می‌زنند و غذای مفید کمتر می‌خورند.

هشدار دکتر ربابه شیخ الاسلام

دسترسی اقتصادی مردم به غذای مطلوب فاجعه بار شده است

در زابل خود شاهد بودم که مادری بمن میگفت بچه ها را شب با قرص خواب میخوابانم که از من غذا نخواهند و صبح تنها با نان شکم آنها را سیر می کنم .چنین سخنانی چه انسانی را از پا در نمی آورد؟ آنجا دانستم ساختن مدرسه در مناطق محروم که من مشارکتی اندک در آن داشتم برای کودکان گرسنه ارمغانی به بار نمی آورد ! ابتدا باید مغز کودک، بدن کودک برای رشد و یاد گیری یادگیری؛ غذای کافی داشته باشد.

تبعات حذف گوشت قرمز از سبد تغذیه/به زودی طیف گسترده‌ای از افراد دچار سوتغذیه می‌شوند

یک متخصص تغذیه با بیان اینکه گوشت قرمز بهترین منبع پروتئین و آهن است و ویتامین ۱۲ است بنابراین کمبود آن بر روی رشد قدی و مغزی تاثیر می گذارد، اظهار داشت: در پی کاهش مصارف گوشتی یک فرد به حداکثر رشد مغزی و جسمی که در آینده حداکثر پویایی و توانمندی را داشته باشد نخواهد رسید، آسیبی که در نهایت اگر جامعه ای این شرایط را داشته باشد بر روی اقتصاد آینده هم اثرات سوء خواهد داشت.

بارکرونا و سوءتغذیه روی دوش 8 استان

براساس اعلام سازمان جهانی بهداشت، سوءتغذیه یا همان دریافت کم یا زیاد نوع خاصی از مواد مغذی، عامل ۴۵درصد از کل موارد مرگ‌ومیر کودکان در سراسر جهان است.