یافته ای جدید از پژوهشگران آمریکایی؛

راهی برای کاهش مصرف نمک

محققان آمریکایی در یک پژوهش جدید و جالب در نوع خود، به تربیت دوباره جوانه های چشایی افرادی که نیاز به رعایت رژیم غذایی کم نمک داشتند پرداخته و باعث شده اند این افراد، حس بهتری نسبت به چنین رژیمی پیدا کنند و راحت تر با آن کنار بیایند.

عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه عنوان کرد؛

نمک پتاسیم مصرف درمانی دارد/ هشدار به افراد سالم

عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه گفت: مصرف نمک پتاسیم صرفا برای درمان برخی بیماران تجویز می شود و افراد عادی نباید نمک پتاسیم را جایگزین نمک معمولی یعنی سدیم کلراید کنند.

بهترین نمک خوراکی از نظر طب سنتی

عضو هیئت علمی دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران با بیان اینکه اکثر نمک های دریایی معمولا به لحاظ علمی آلوده هستند و ما هر نمک دریایی را توصیه نمی کنیم مطرح کرد: جایگزین کردن برای نمک باید عادت غذایی ما شود یعنی باید عادت کنیم غذاها و خوراکی های شور نخوریم.

دانشیار دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی مطرح کرد؛

ناگفته هایی از نمک دریا/ نمک یددار تصفیه شده بخرید

عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با بیان اینکه نمک دریا از میزان کافی ید برای تامین نیاز روزانه افراد برخوردار نیست، گفت: هنگام خرید نمک طعام، حتما محصول یددار تصفیه شده را خریداری کنید.

فواید خوردن آب نمک ناشتا و روزانه

خوردن آب نمک بصورت ناشتا در صبح باکتری‌های مضر گوارش را از بین می‌برد و کمک می‌کند که غذا بهتر هضم شود و همچنین بدن را سم زدایی می‌کند.

ولع مصرف نمک نشانه ۷ بیماری و وضعیت بدن!

انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند بزرگسالان باید روزانه ۱۵۰۰ تا ۲۴۰۰ میلی گرم نمک مصرف کنند. این میزان یعنی یک قاشق چای خوری نمک در روز. نمک برای بسیاری از فرایندهای بدن از جمله عملکرد عضلات، و حفظ تعادل مایعات ضروری است، ولی ولع مصرف نمک ممکن است نشانه‌ای از یک بیماری یا وضعیت پزشکی باشد.

مناسب‌ترین نمک برای آشپزی

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسکانیوز، به طور کلی، نمک دریا نسبت به بسیاری از گزینه‌های دیگر ریزتر است و تراکم و غلظت زیادی ندارد. کریستال‌های ظریف‌تر آن برای غذاهایی مثل ماهی عالی است و به طور یکنواخت پراکنده می‌شود.

محققان کانادایی می گویند؛

کاهش مصرف نمک به بهبود نارسایی قلبی کمک می کند

به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر،تحقیقات جدید نشان می دهد کاهش مصرف نمک اگرچه از مرگ یا بستری شدن در بیمارستان در بین بیماران قلبی جلوگیری نمی کند، اما به نظر می رسد کیفیت زندگی آنها را بهبود می بخشد.

نمک دریایی، مضرترین نمک خوراکی است

سلامت نیوز :معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: برخی افراد با بهانه‌های مختلف مانند طب سنتی باورهای غلط تغذیه‌ای را در بین مردم رواج دادند، برای مثال توصیه استفاده از نمک دریایی بسیار افزایش پیدا کرده است درحالی‌که نمک دریا مضرترین نوع نمک خوراکی است.

دریاچه ارومیه در مسیر احیای خودش پیش می‌رود؟

هشدار برای وقوع طوفان نمک

سلامت نیوز:مدیر دفتر برنامه‌ریزی و تلفیق ستاد احیای دریاچه ارومیه گفت: اگر وزارت نیرو مثل سال گذشته حقابه دریاچه را ندهد، مطمئنا نمی‌توانیم انتظار داشته باشیم دریاچه در مسیر احیای خودش پیش رود و در سال ۱۴۰۶ و ۱۴۰۷ به تراز اکولوژیک موردانتظار دریاچه نخواهیم رسید.

هیولای نمکی به تهران خواهد رسید

سلامت نیوز:«رحمانلو» پاهای ترکه‌ای ‌اش را در خاک فرو برده و به گذشته می‌اندیشد. روزگاری که نام یکی از زیباترین بنادر دریاچه ارومیه را یدک می‌کشید. سال‌هاست این پاهای پیر آب به خود ندیده‌اند. آب اینجا به اسارت رفته تا خاک به نمک نشسته بماند به یادگار. نمکی که هرازگاه هوس جولان می‌کند تا آبی آسمان و سیاهی آسفالت را رنگ سفیدی بپاشد. آب که به قهر رفت، گوسفندان برای کوتاه کردن راه روستا رد پایشان را جا گذاشتند میان نمک‌ها.

دکتر سیدضیاالدین مظهری:

عدم کیفیت تغذیه موجب ابتلا به ۴۰ درصد از سرطان‌ها خواهد بود

سلامت نیوز: یک متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره خطرات مصرف زیاد نمک می گوید: بسیاری از اختلالات متابولیکی به مصرف بی رویه نمک بر می گردد که از طریق تنقلاتی چون چیپس و نمک و آجیل های شور و سس های مختلف وارد بدن شده است.

ایرانی ها دو برابر استاندارد جهانی نمک می خورند/نمکدان را از سفره جمع کنید!

سلامت نیوز :معاون دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت از مصرف 2 برابری نمک توسط ایرانی ها نسبت به استاندارد جهانی خبر دادو گفت:سکته‌های قلبی و مغزی، نارسایی‌های کلیه و پوکی استخوان از جمله بیماریی‌هایی که در اثر مصرف نمک عارض می‌شود.

ادویه‌های جایگزین نمک در غذا

سلامت نیوز: ادویه‌های بسیاری برای خوش‌طعم کردن غذا وجود دارد که اگر با مقداری مناسب با هم ترکیب شود و همچنین از نوع ترکیب آنها آگاهی داشته باشیم، به راحتی غذایی با طعمی عالی خواهیم پخت.

افراد دارای فشار خون چه نمکی مصرف کنند؟

متخصص قلب و عروق با اشاره به اینکه ضربان طبیعی قلب بین 600 تا 100 است گفت: افرادی که بدن سالمی دارند و حتی در ورزشکاران این تعداد می‌تواند 50 تا 55 باشد و در ورزشکاران حرفه‌ای می‌تواند به 45 تا 50 ضربان برسد.

محققان دانشگاه هاروارد می گویند؛

حفظ سلامت قلب با مصرف سدیم کمتر و پتاسیم بیشتر

بر اساس مطالعه جدیدی که روی بیش از ۱۰۰ هزار فرد بزرگسال انجام شد، مصرف سدیم کمتر و پتاسیم بیشتر در رژیم غذایی با کاهش خطر بیماری قلبی مرتبط است.

اینفوگرافیک / هفت آسیب مصرف زیاد نمک برای بدن

مصرف زیاد نمک، در کنار اثرات مخربی که مستقیما بر بدن انسان دارد، اثرات وضعی دیگری مانند تشنه نگه‌داشتن بدن نیز دارد که می‌تواند ضررهای بیشتری را برای سلامتی به همراه داشته باشد. کاهش عملکرد مغز، ابتلا به سنگ کلیه و بروز تورم در بدن، از اثراتی است که مصرف زیاد نمک می‌تواند موجب شود.

نتایج تحقیقات دانشگاه اگوستا درباره کرونا:

محلول آب نمک، روشی مفید برای کاهش بار ویروسی

از سال 2020 با محوریت "اثر محلول های شست و شوی بینی سدیم کلرید( محلول آب نمک) بر کاهش عوارض ناشی از ابتلا به کووید- 19" آغاز و همچنان ادامه دارد...

به خاطر ۷ دلیل خطرناک، مصرف روزانه نمک را کنترل کنید

بر اساس استانداردهای سازمان جهانی بهداشت، حد پایین تعیین شده برای مصرف نمک، ۲ گرم در روز و حد بالای آن ۵ گرم است.

نتیجه 2 آزمایش علمی درباره "کرونا":

شست و شوی بینی با آب نمک، ریسک بستری را 19 برابر کاهش می دهد

س از بررسی نتایج دیده شد که شست و شوی منظم بینی با محلول سدیم کلرید ضمن کاهش بار ویروسی، احتمال انتقال بیماری به سایر اعضای خانواده را هم کاهش می دهد

یافته جدید محققان بین الملل؛

نمک مصرفی تان را تغییر دهید تا عمر طولانی داشته باشید

بررسی‌ های جدیدی محققان استرالیایی در خصوص نوعی نمک جدید نشان می‌دهد که استفاده از این نوع نمک به جای نمک معمولی می‌تواند با کاهش خطر بیماری‌ های قلبی و انواع سکته، سالانه از مرگ زودهنگام میلیون‌ها نفر جلوگیری کند.

آیا نمک و طعم مزه آن اعتیاد آور است؟

اینطور ثابت شده که طعم و مزه نمک اعتیاد آور است. مغز و بدن ما به گونه ای طراحی شده که از نمک برای زنده ماندن لذت ببریم. در طول تاریخ بشر، پیدا کردن نمک دشوار بود به طوری که ولع مصرف نمک یک مکانیسم برای بقا بود.

هنگام خرید نمک به این نکات مهم دقت کنید

یکی از متخصصان سازمان بهداشت جهانی توصیه می‌کند هنگام انتخاب نمک به ماندگاری، مقدار ید و درجه آسیاب نمک توجه کنید.

نمک طول عمر را افزایش می‌دهد؟!

پرسش‌هایی مطرح است درباره اینکه آیا واقعاً نمک برای همه ما بد است؟ این تردید‌ها بعد از مقاله‌ای که اخیراً در نشریه «یوروپین هارت» منتشر شد، قوت بیشتری پیدا کرده است. نویسنده این مقاله که پیش‌از‌این خود از طرفداران کم کردنِ مصرف نمک بوده است؛ می‌گوید نتایج این پژوهش خودش را نیز «شگفت‌زده» کرده است.

نمک دریا، شفابخش یا سرطان‌زا؟

یک متخصص تغذیه گفت: مصرف انواع نمک‌های دریا هم به دلیل اینکه حاوی ید نیستند و هم به‌دلیل آلودگی‌ها و فلزات سنگینی که دارند، سبب بروز انواع سرطان‌های کبد و مثانه می‌شود و نباید در برنامه غذایی روزانه ما قرار گیرد.

پژوهشگران پاسخ دادند؛

نمک عادی یا نمک دریا ؟

این روزهاشاهد تبلیغات زیادی در مورد نمک های مختلف و مضر بودن برخی از آنها در مقابل مفید بودن نمک های دیگری مانند نمک دریا هستیم.

غرغره حلق و شست‌وشوی بینی برای مقابله با کووید-19

سال‌هاست میان محققان بحث بر سر این موضوع است که برای پیشگیری یا التیام علائم و کاهش دوران نقاهت بیماری‌های ویروسی تنفسی چه ماده‌ای برای غرغره حلق و شست‌وشوی بینی مناسب است و آیا این اقدام اساسا در عفونت‌های دستگاه تنفس فوقانی موثر است یا خیر؟

افزایش احتمال ابتلا به کرونا با مصرف زیاد این مواد غذایی

سیستم ایمنی مهمترین عامل و ابزار برای در امان ماندن از ابتلا به کرونا است، اما مصرف زیاد قند و نمک و چربی سیستم ایمنی شما را روز به روز ضعیفتر می کند و احتمال ابتلای شما به کرونا را افزایش می دهد.

روزگار سخت اهالی قلعه‌رشید

روی نقشه کشورمان، جایی حوالی غرب، آن میانه‌ها، در دل استان چهارمحال و بختیاری و شهرستان اردل، روستای قلعه‌رشید سنجاق شده به نقشه.

در وزارت بهداشت چه خبر است؟

حاشیه های وزارت بهداشت در بحرانی ترین روزهای کرونایی کشور

هرچند رزومه دکتر ملک زاده سرشار از پژوهش های مختلف است و دکتر علی نوبخت هم پیشتر در سمت رئیس کمیسیون بهداشت مجلس پایه گذار بسیاری از قوانین حوزه سلامت بوده است اما باید بپذیرند که در بحرانی ترین شرایط سالهای اخیر دارای مسئولیت بوده اند و در برابر مردم پاسخگو باشند نه اینکه با طرح استعفا از این مسئولیت ها شانه خالی کنند.