سلامت نیوز

۹ راه برای تازه ماندن و ایمن نگه داشتن باقی‌مانده غذاها

باقی‌مانده غذاها ممکن است راحت و اقتصادی باشند، اما اگر درست ذخیره نشوند، می‌توانند منبع باکتری‌ها و مسمومیت غذایی شوند. با رعایت چند نکته ساده، می‌توان غذای باقی‌مانده را هم تازه و خوش‌طعم نگه داشت و هم از خطرات سلامتی جلوگیری کرد.

چرا کاهش ضایعات غذایی از مبارزه با چاقی سخت‌تر است

پژوهشگران دانشگاه لندن توضیح می‌دهند که تغییر عادات غذایی مربوط به ضایعات، به دلیل غیر ملموس‌بودن پیامدها و پنهان‌بودن میزان هدررفت، بسیار دشوارتر از مقابله با چاقی است.

خوابیدن با بازوی خمیده می‌تواند به اعصاب دست‌ صدمه بزند

وقتی با بازوهای خمیده و جمع‌شده می‌خوابیم، به اعصاب آرنج یا مچ فشار وارد می‌کنیم،وقتی سیستم عصبی به دلیل درد مزمن یا استرس در حالت آماده‌باش باشد، بدن ناخودآگاه وضعیت‌هایی را انتخاب می‌کند که خود را امن‌تر و کمتر در معرض خطر احساس کند

درمان آنفولانزا فقط علامتی است

با آغاز روزهای اوج‌گیری آنفلوآنزا، رئیس بخش عفونی بیمارستان کودکان مفید با هشدار نسبت به شروع اپیدمی این بیماری، بر ضرورت رعایت فاصله‌گذاری، شست‌وشوی دست‌ها و استفاده از ماسک در مکان‌های عمومی تأکید کرد و به اهمیت استراحت، مصرف مایعات و پرهیز از آسپرین در کودکان پرداخت.

۴ علامت شایع و گمراه کننده سرطان مثانه

سرطان مثانه در مراحل اولیه می‌تواند با نشانه‌هایی ظاهر شود که به‌راحتی با مشکلات شایع دستگاه ادراری اشتباه گرفته می‌شوند.

راز کند شدن روند بیماری‌های قلبی در رژیم‌های گیاهی

یک پژوهش ۱۱ ساله نشان می‌دهد مصرف منظم چای، قهوه، توت‌ها، آجیل و غلات کامل می‌تواند روند افزایش بیماری‌های قلبی را با بالا رفتن سن، به‌طور قابل‌توجهی کندتر کند.

چه زمانی سرفه خطرناک است؟

شربت ضدسرفه یا عسل و لیمو؛ کدام واقعاً مؤثرتر است؟

پزشکان می‌گویند بسیاری از شربت‌های ضدسرفه بیش از آنکه درمان‌کننده باشند، نقش آرام‌بخش موقت دارند.

نان سالم چه ویژگی‌هایی دارد؟

انتخاب نان سالم، برخلاف تصور عمومی، از همان نخستین مرحله شروع می‌شود: از نوع آرد، میزان سبوس، روش تخمیر و شیوه پخت. اگر این جزئیات نادیده گرفته شوند، نتیجه‌اش نانی است که نه‌تنها ارزش غذایی پایینی دارد، بلکه به افزایش ضایعات و مشکلات تغذیه‌ای دامن می‌زند. همین تناقض میان «جایگاه تاریخی نان» و «کیفیت امروزی آن» بحث سلامت نان را به یکی از مهم‌ترین موضوعات تغذیه‌ای ایران تبدیل کرده است.

واکسن‌های کووید؛ گامی به جلو در درمان سرطان با ایمونوتراپی

فناوری mRNA که اساس برخی از واکسن‌های کووید را تشکیل می‌دهد، ممکن است علاوه بر مقابله با ویروس کرونا، به بیماران مبتلا به سرطان نیز کمک کند. تحقیقات جدید نشان داده‌اند که این واکسن‌ها می‌توانند اثربخشی درمان‌های ایمونوتراپی سرطان را افزایش دهند و امیدهای جدیدی را برای درمان سرطان‌های پیشرفته فراهم کنند.