افزودن نشاسته به ماست زمینه رشد میکروبهای بیماری زا را فراهم می کند

افزودن نشاسته به ماست زمینه رشد میکروبهای بیماری زا را فراهم می کند

5 آذر 1390

یک متخصص تغذیه و متابولیسم انرژی و پروتئین با اشاره به اینکه« افزایش نشاسته به ماست که به منظور قوام بیشتر آن انجام می‌شود یک تقلب است.» تاکید کرد:« درمواقعی که از نشاسته استفاده می‌شود ماست زودتر ترش می‌گردد که برای جلوگیری ازاین عمل به آن جوش‌شیرین اضافه می‌کنند در این حالت به علت کاهش اسیدیته، زمینه مناسبی برای رشد میکروبهای بیماری زا فراهم می‌شود.»
ماست غنی شده با ویتامین D برای قلب مفید است

ماست غنی شده با ویتامین D برای قلب مفید است

5 آذر 1390

متخصصان دانشگاه علوم پزشكی ایران در یك مطالعه جدید اعلام كردند كه مصرف مداوم ماست غنی شده با ویتامین D، سطح كلسترول را بهبود می‌بخشد و برای قلب مفید است.
مصرف ماست بیماری قلبی را دفع می‌کند

مصرف ماست بیماری قلبی را دفع می‌کند

2 آبان 1390

مصرف روزانه ماست از بزرگ شدن شریان کاروتید جلوگیری کرده و مانع بروز بیماری قلبی می‌شود.

پیشنهاد ارائه «ماست و موز» برای تغذیه دانش آموزان

25 مهر 1390

سلامت نیوز :شنیده شده یکی از مسئولانی که اخیرا وارد حوزه مدیریت ورزشی کشور شده است در دیدار اخیر خود با تعدادی از کارشناسان این بخش، با...

مصرف ماست باعث بهبود عملكرد دستگاه ایمنی بدن می‌شود

30 شهريور 1390

سلامت نیوز: افرادی كه تحت درمان با آنتی بیوتیك هستند باید دو بار در روز ماست تازه بخورند. دكتر رویا كلیشاوی، متخصص اطفال در گفتگو با...

ماست ضامن سلامت دندان

26 مرداد 1390

سلامت نیوز: ماست غذایی سالم است كه از تغییر شكل باكتری های موجود در شیر به وجود می آید. اگرچه بیشتر افراد ماست را به عنوان پیش غذا مصرف می...

ماست بخورید تا استخوانی محكم و دندانی سالم داشته باشید

8 مرداد 1390

سلامت نیوز : ماست غذایی سالم است كه از تغییر شكل باكتری‌های موجود در شیر به وجود می‌آید. اگرچه بیش‌تر افراد ماست را به عنوان پیش‌غذا...
همراه غذا ماست و لیمو بخورید

همراه غذا ماست و لیمو بخورید

15 تير 1390

سلامت نیوز : در رستوران های بین راهی، حتما همراه با غذا از ماست (کم چرب وپاستوریزه )، لیمو ترش و یا آبلیمو استفاده شود زیرا دستگاه گوارش...

فعالیت ماست بندیهای بدون مجوز در لرستان

19 دي 1389

سلامت نیوز: در حالیکه ماست و لبنیات به عنوان یکی از پرمصرف ترین اقلام غذایی در استان لرستان محسوب می شود که همچنان فعالیت عمده واحدهای...
مصرف ماست پروبیوتیک باعث کاهش سطح کلسترول می شود

مصرف ماست پروبیوتیک باعث کاهش سطح کلسترول می شود

5 ارديبهشت 1389

واژه پروبیوتیک به معنای حیات بخش بوده و این میکروارگانیسم های زنده بر فلور میکروبی دستگاه گوارش و ایفای نقش درمانی در آن مرتبط بوده و ویژگی های منحصر به فردی در حفظ تعادل میکروفلور روده ای انسان و کاهش کلسترول خون دارند.
ماست منجمد لبنی کم‌ چرب جایگزین بستنی شد

ماست منجمد لبنی کم‌ چرب جایگزین بستنی شد

30 تير 1387

پژوهشگران پژوهشکده علوم و فناوری موادغذایی جهاددانشگاهی مشهد، موفق به تولید آزمایشگاهی ماست منجمد لبنی کم‌چرب شدند که می‌تواند جایگزین بستنی شود.
میکروب هم میتواند دوست شما باشد

میکروب هم میتواند دوست شما باشد

21 اسفند 1386

ماست از جمله ی آن مواد غذایی است که در همه ی خانه ها یافت می شود. ممکن است وقتی کودکی بیش نبودید، مادرتان شما را با ماست تغذیه می کرده است،اگر هنوز این عادت را ترک نکرده اید این مطلب را بخوانید.در طب قديم فوايد فراواني را براي ماست قائل بودند که بيشتر آن ها مورد تاييد علم جديد نيز قرار گرفته است.
ماست بخوريد تا دندانهايتان سالم بماند!

ماست بخوريد تا دندانهايتان سالم بماند!

13 اسفند 1386

محققان ژاپني اعلام کردند: خوردن ماست و ديگر فرآورده‌هايي که سرشار از لاکتيک اسيد است، باعث مي‌شود که دندانهايتان سالم بمانند.
ماست ضد سرطان است

ماست ضد سرطان است

4 آذر 1386

تحقيقات نشان مي دهد، با خوردن ماست مي توانيد از ابتلا به فشار خون و برخي از سرطان ها جلوگيري كنيم.
ارتباط تناسب وزن با مصرف ماست در زنان

ارتباط تناسب وزن با مصرف ماست در زنان

6 آبان 1386

تحقيقات نشان مي دهد، زناني كه در رژيم غذاي خود ماست مصرف مي كنند، از وزن مناسب برخوردار هستند.
مصرف ماست روشي مناسب و سالم براي كاهش وزن است

مصرف ماست روشي مناسب و سالم براي كاهش وزن است

31 تير 1386

براساس تحقيقاتي كه توسط عده‌اي از اعضاي هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي كردستان انجام شده‌است، مصرف ماست يكي از بهترين و سالم‌ترين روش‌ها براي كاهش وزن در افراد چاق مي‌باشد.
ماست مانع بروز عوارض گوارشي آنتي بيوتيك‌ها مي‌شود

ماست مانع بروز عوارض گوارشي آنتي بيوتيك‌ها مي‌شود

23 تير 1386

مصرف ماست و دوغ مي‌تواند به بيماراني كه با مصرف آنتي بيوتيك‌ها دچار اختلالات گوارشي و مزاجي مي‌شوند، كمك مي‌كند.
چاي و ماست دشمن آهن هستند

چاي و ماست دشمن آهن هستند

17 تير 1386

بنابر تحقيقات اخير دانشمندان، مصرف چاي بعد از غذا و ماست و لبنيات همراه غذا باعث كاهش در جذب آهن بدن مي‌شود.
افزايش مقاومت بدن با مصرف ماست

افزايش مقاومت بدن با مصرف ماست

3 تير 1386

مواد لبني از جمله ماست، باعث افزايش طول عمر شده و سيستم ايمني بدن را تقويت مي‌كنند.
ماست آرامبخش و لاغر کننده است

ماست آرامبخش و لاغر کننده است

5 خرداد 1386

به گفته محققان ماست حاوي ويتامين هاي فراواني است و خاصيت آرامبخش بر روي اعصاب دارد.
14.79218s, 15q