رئیس مرکز تحقیقات کولورکتال دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: برخی میکروبها برای سلامت انسانها نه تنها مضر نیستند بلکه مفید هم هستند. میکروبیومها از این نوع میکروبها هستند که به صورت همزیست در دستگاه گوارش و پوست وجود دارند و سبب تندرستی بیشتر میشوند.
متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران به رابطه بین باکتریهای روده با بیماریهای مختلف از جمله دیابت، کبدچرب و حتی موضوع افسردگی اشاره کرد و گفت: با رژیم غذایی سالم، میتوان میکروبیوم روده را به سمت افزایش جمعیت باکتریهای مفید برد و در این مسیر پنجرههای تازهای بسوی مقابله با آمار افزایشی چاقی، دیابت، کبد چرب و حتی بیماری افسردگی باز میشود.
دانشمندان ملکولی را یافته اند که ممکن است در معده افراد مبتلا به بیماری اسکلروز جانبی آمیوتروفیک (ALS) ساخته شود. محققان با استفاده از موش های آزمایشگاهی 11 گونه میکروبی را شناسایی کردند که با پیشرفت بیماری یا پیش از بروز علائم آن تغییر کردند.
ارها شنیدهاید که دکمه آسانسور، کاسه توالت فرنگی و فرش خانه، از آلودهترین چیزهایی هستند که ممکن است بدنتان با آنها تماس پیدا کند و بارها راههایی برای فاصله گرفتن از میکروبها و باکتریهایی که رویشان خانهکردهاند بهکار بستهاید. اما بد نیست بدانید که همه روشهای قدیمی شما، روشهایی مناسب برای دورشدنتان از این آلودگیها نیستند.
بسیاری از اشیا و وسایلی که در طول روز با آنها سروکار داریم، آلوده بوده و میتواند بهطور بالقوهای خطرناک باشند. در این گزارش به معرفی برخی از این وسایل پرداخته و راهکارهایی برای مقابله با آنها ارائه میکنیم.
میکروبهایی که زمینه را برای ابتلای شما به مسمومیت، بیماریهای پوستی و اختلالات گوارشی فراهم میکنند، در گوشههایی از خانه که فکرش را هم نمیکنید پنهان میشوند.
مصرف غذاهای مانده، حرارت ندادن کافی غذاها، مصرف تخممرغ نیمپز، بستنی غیرپاستوریزه، سالاد الویه، شیرینیهای تر و خامهای و تناول از آبهای آلوده به ویژه در مسافرت، از جمله مواردی است که می تواند عامل مسمومیت غذایی در فصل گرم سال باشد.
محققان میکروب جدیدی را کشف کردند که قادر است کد دی ان ای را به دو طریق مختلف ترجمه کند. این ویژگی، پیش بینی پروتئین هایی را که ژنوم میکروب برای آن ها کدگذاری می شود، تقریبا غیرممکن می کند.
کارشناس اداره کل نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، گفت: از خرید نانهای بدون شناسنامه در سوپرمارکتها پرهیز شود که در این خصوص لازم است تمامی نانهایی که در سوپرمارکتها و فروشگاهها عرضه میشود، دارای مجوزهای بهداشتی باشند.
دبیرعلمی هفدهمین کنگره بین المللی میکروب شناسی ایران گفت:وضعیت آب آشامیدنی و مواد غذایی ازنظر آلودگی میکروبی طی 10 تا 15 سال اخیر با توجه به شاخص های استاندارد تعیین شده از سوی وزارت بهداشت و سازمان بهداشت جهانی به مراتب کمتر شده است.
در مواردی آثار مدفوع انسانی روی صندلی سینماها یافت شده است. هرچند نادر ولی در مواردی هم تعطیلی سینماها به دلیل هجوم ساسها مشاهده شده است. اگر می خواهید فیلمی در پرده بزرگ سینما ببینید چاره ای جز نشستن روی این صندلیها ندارید اما...