وضعیت هشداردهنده تولید غذا در ایران

یک‌سوم محصولات کشاورزی در ایران به زباله تبدیل می‌شود

روز جهانی غذا امروز در شرایطی برگزار می‌شود که با تغییرات اقلیمی و دخالت‌های نابجای انسان در طبیعت، وضعیت منابع آب جهان بیش از همیشه در معرض تهدید است‌، در این میان به نظر می‌رسد که زنگ خطر برای ایران به صدا درآمده است و درحالی‌که برداشت بی‌رویه منابع آب در کشور موجب خشکیدن گسترده رودخانه‌ها و تالاب‌ها شده و فرسایش و شوری بیش از حد خاک موجب بحران خاک شده است، حدود یک‌سوم محصول کشاورزی تولیدی به ضایعات تبدیل می‌شود.

آژیر قرمز برای امنیت غذایی مردم

 تنش آبی و سیل مهاجرت، دسترسی به مواد غذایی سالم در استان را با مشکل مواجه کرده است.مطابق آخرین آمارهای سازمان فائو در سال های 2021 تا 2022 وضعیت امنیت غذایی در ایران افت کرده و به رتبه 90 در سطح جهان رسیده است؛ این در حالی است که سال‌های قبل از آن ایران رتبه 76 را به خود اختصاص  داده بود.

امنیت غذایی در خطر

تعیین نرخ خرید تضمینی گندم از کشاورزان توسط دولت به دغدغه هر ساله کشاورزان تبدیل شده است. سیاست‌های ضدتولید دولت و عقب‌ماندن نرخ خرید تضمینی گندم از شاخص تورم باعث شده کشاورزان نیز تمایل چندانی به همکاری با دولت نشان ندهند.

شورای عالی سلامت و امنیت غذایی: لزوم تامین نان سالم به عنوان قوت غالب جامعه

به هیچ عنوان موافق با اقدامات اجباری نیستیم و تولید نان کامل باید به صورت داوطلبانه باشد اما هر نوع نانی که تهیه می شود باید مطابق با اصول بهداشتی و قوانین تعریف شده کشور باشد تا تهدیدی، سلامت مصرف کنندگان را به مخاطره نیاندازد.

خطای سیاست‌گذاری درباره امنیت غذایی

درحالی‌که فرصت بازنگری در این سند روبه اتمام است، کارشناسان به امکان اجرای آن نقد جدی وارد می کنند یک اقتصاددان: وقتی شما مدل توسعه ندارید این اسناد نوعی قانونگذاری پروژه‌ای است که بتوان در قالب پروژه‌ای اعتباری را جذب کرد.

افزایش ۲۵ درصدی سوءتغذیه زنان و دختران

سوء تغذیه بیش از یک میلیارد زن و دختر در جهان

بیش از یک میلیارد زن و دختر نوجوان با سوءتغذیه مواجه هستند که این موضوع تاثیرات گسترده‌ای بر سلامت، اقتصاد و رفاه دارد.

اینفوگرافیک | غذای شب عید لاکچری شد

افزایش قیمت گوشت سفید و قرمز باعث شده مردم به سمت جایگزین این اقلام غذایی بروند.

نماینده مجلس:

دولت بیش از ۲۰ روز ذخیره گندم ، روغن و برنج ندارد

محمود زاده گفت: ما در طول تاریخ وزارت جهاد کشاورزی نداشتیم که پرسنل مجموعه بیاید بر علیه وزیر شعار بدهد که این را طی این مدت داشتیم، خب این نشان می‌دهد که نیروهای وزارت جهاد کشاورزی از این شیوه مدیریت آن‌ها به خط آخر رسیدند.

مدیر برنامه غذای سازمان ملل با اشاره به کاهش تولید و عرضه و گندم در جهان:

خودتان را برای جهنم آماده کنید

کشورهای وارد کننده غذا برای واردات هرچه بیشتر مواد غذایی حرص و ولع پیدا کرده‌ و کشورهای صادرکننده نیز برای صادرات غذا میل و تمایل خود را از دست داده‌اند

«جهان» در آستانه جنگ برای غذا/ آیا بحران غذایی ایران را هم تهدید می‌کند؟

«فاجعه غذایی در حال ‌رخ ‌دادن است»؛ این تیتری است که هفته گذشته مجله اکونومیست برای جلد خود انتخاب کرد. جلدی با تصویری از خوشه‌های گندم که به جای دانه‌ها، اسکلت‌هایی از سر انسان در آن طراحی شده بود؛ تصویری که تداعی‌گر عمق فاجعه است.

بحران آب و کشاورزی در ایران منجر به مهاجرت گسترده جمعیت خواهد شد

فلات ایران غیرقابل سکونت می شود

کاهش تولید غذا در ایران به‌زودی هزاران ایرانی را مجبور به مهاجرت می‌کند. بر اساس گزارش سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد، واردات غذا به ایران به‌طورمستمر درحال افزایش است. این گزارش نشان می‌دهد که از سال 2011 تا 2015، ایران به‌طور متوسط 23 درصد از مصرف گندم، 52 درصد برنج و 71 درصد ذرت خود را از طریق واردات تأمین کرده است