برنج هم گرفتار سوداگری شد

برنج هم گرفتار سوداگری شد

16 ارديبهشت 1399

پس از گندم با موارد مصرف متنوع، برنج دومین ماده غذایی ایرانیان به شمار می‌رود. حتی شاید بتوان گفت که در بسیاری از خانوارها می‌توان آن را به‌عنوان غذای اصلی هم محسوب کرد.
مزایای خیساندن برنج قبل از پخت

مزایای خیساندن برنج قبل از پخت

1 بهمن 1398

برنج همراه نان یکی از غذاهای اصلی در کشور ما است و خانواده‌های ایرانی معمولا چند بار در طول هفته از برنج برای وعده‌های شام یا ناهار استفاده می‌کنند.
روش هایی برای افزایش خاصیت برنج

روش هایی برای افزایش خاصیت برنج

23 دي 1398

برنج یک ماده غذایی کامل و مغذی است که مصرف آن می تواند باعث تقویت متابولیسم، مراقبت از پوست، کمک به هضم، کاهش فشار خون بالا، کمک به کاهش وزن، تقویت سیستم ایمنی و حفاظت در برابر سرطان و بیماری‌های قلبی شود.
برنج کشت دوم "سمی و سرطان‌زا" است

برنج کشت دوم "سمی و سرطان‌زا" است

21 آبان 1398

کشت دوم و درآمد اقتصادی یا کشت دوم و دروی سرطان دو قطبی موجود در جامعه علمی و اقتصادی که هنوز هم برای آن پاسخ مشخصی یافت نشده است از طرفی مسئولان به ترویج کشت دوم و حتی در برخی نقاط سوم می‌پردازند و البته به دلایل شرایط جوی مدتی است با اغماض برخورد می‌کنند و از سویی دیگر اساتید دانشگاه و متخصصان علم کشاورزی این کشت را راهی برای تسریع در بیماری‌های مختلف گوارشی و انواع سرطان‌ها می‌دانند.
مطالعه ای متفاوت درباره ارتباط برنج و افزایش وزن!

مطالعه ای متفاوت درباره ارتباط برنج و افزایش وزن!

14 مهر 1398

ارتباطات مشاهده شده نشان می دهند که نرخ چاقی در کشورهایی که برنج به عنوان یک ماده غذایی ثابت مصرف می شود، کمتر است.مطالعه ای که داده های جمع آوری شده از بیش از 130 کشور را مورد بررسی قرار داد، نشان داده است که مصرف برنج بیشتر ممکن است محافظی در برابر چاقی باشد. پس از کنترل طیف وسیعی از عوامل، تیم پژوهشی دریافتند که نتایج همچنان به تاثیر مثبت برنج اشاره دارند. اما پرسش هایی بزرگ همچنان در این زمینه مطرح هستند.
جوابیه/مشکل برنج‌های آلوده اروگوئه‌ای پابرجاست

جوابیه/مشکل برنج‌های آلوده اروگوئه‌ای پابرجاست

12 شهريور 1398

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان با تاکید بر اینکه با توجه به حساسیت‌های ایجاد شده در مورد تعیین تکلیف حدود ۵۰۰ تن برنج اروگوئه‌ای وارد شده به استان، تابع تصمیمات مسئولان کشوری هستیم، گفت: فعلا اجازه توزیع این برنج‌ها را در استان نداریم.
برنج قهوه ای برای سلامتی مفید تر است یا برنج سفید؟

برنج قهوه ای برای سلامتی مفید تر است یا برنج سفید؟

4 خرداد 1398

برنج بخش قابل توجهی از رژیم غذایی برای بسیاری از مردم در سراسر جهان است. سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد گزارش می دهد که برنج ۱۹ درصد کل کالری موجود در جهان را تشکیل می دهد.
آیا خوردن برنج برای بیماران دیابتی ضرر دارد؟

آیا خوردن برنج برای بیماران دیابتی ضرر دارد؟

18 ارديبهشت 1398

داشتن یک رژیم غذایی مغذی و متعادل برای حفظ سلامتی، مخصوصا برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مهم است. بسیاری از افراد از اینکه غذاهای با کربوهیدرات بالا مانند برنج، گزینه خوبی برای دیابت است، تعجب می کنند.
آیا رابطه ای میان برنج و چاقی وجود دارد؟

آیا رابطه ای میان برنج و چاقی وجود دارد؟

15 ارديبهشت 1398

در مطالعه ای که از داده های بیش از ۱۳۰ کشور استفاده شده است، نتیجه گیری می شود که خوردن برنج بیشتر ممکن است در مقابل چاقی نقش محافظتی داشته باشد. چاقی در دنیای غرب و فراتر از آن، در حال افزایش است.
مصرف برنج از بروز چاقی جلوگیری می کند

مصرف برنج از بروز چاقی جلوگیری می کند

11 ارديبهشت 1398

مطالعات انجام شده بر رابطه عادات غذایی و اضافه وزن در 136 کشور جهان نشان داد که میزان شیوع چاقی در کشورهایی که به طور میانگین برنج بیشتری مصرف می کنند، کمتر است.
بوی سوختگی برنج را با 4 روش ساده از بین ببرید

بوی سوختگی برنج را با 4 روش ساده از بین ببرید

15 بهمن 1397

اگر برنج شما ته گرفته و سوخته و کل برنج بوی سوختگی میدهید نگران نباشید. در این مطلب ۴ ترفند ساده برای از بین بردن بوی سوختگی برنج آورده شده است که به وسیله آن‌ها می‌توانید این بوی نامطلوب را از بین ببرید.
9 فایده برنج قهوه ای برای سلامتی

9 فایده برنج قهوه ای برای سلامتی

9 بهمن 1397

اکثر مصرف کنندگان برنج، نوع سفید آن را به دلیل تفاوت های ظاهری، به نوع قهوه ای برنج ترجیح می دهند و این در حالی است که ثابت شده مزایای سلامتی برنج قهوه ای چندین برابر برنج سفید است.
برنج پخته شب‌مانده را دوباره مصرف نکنید

برنج پخته شب‌مانده را دوباره مصرف نکنید

23 دي 1397

برنج پخته‌شده یکی از بهترین گزینه‌ها برای رشد باکتری‌ها محسوب می‌شود که باید در زمان کوتاهی پس از پخت مصرف شود، در غیر این صورت باید برنج پخته‌شده را در یخچال نگهداری کرد زیرا محل مناسبی برای رشد باکتری‌ها محسوب می‌شود.
بالاخره برنج بخوریم یا نخوریم؟

بالاخره برنج بخوریم یا نخوریم؟

13 آذر 1397

اگر در رژیم غذایی‌تان کربوهیدرات کمی را بگنجانید، وزنتان کم می‌شود، اما انتخاب چنین رژیمی واقعا به نفع بدنتان است؟ یعنی خوردن کربوهیدرات‌ها، به بدن شما هیچ خیری نمی‌رساند؟
نگران برنج هاي خارجي نباشيد!

نگران برنج هاي خارجي نباشيد!

10 آبان 1397

گراني روز افزون و عجيب و قريب برنج‌هاي داخلي در سال‌هاي اخير گروه‌هاي زيادي از مردم را به سمت مصرف برنج هاي خارجي كشانده است.
برنج‌های هندی و تایلندی سالم‌اند؟

برنج‌های هندی و تایلندی سالم‌اند؟

9 آبان 1397

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو درباره وضعیت سلامت برنج‌های وارداتی توضیح داد.
مراقب برنج‌‌های آلوده به سم باشید

مراقب برنج‌‌های آلوده به سم باشید

20 مهر 1397

در برخی از فرهنگ های غذایی سراسر جهان، برنج وعده اصلی غذای روزانه افراد را تشکیل می دهد. بسیاری از وعده های غذای لذیذ و پر طرفدار ایرانی نیز از برنج تشکیل شده است.
مزایای فوق العاده برنج قهوه ای

مزایای فوق العاده برنج قهوه ای

17 مهر 1397

برنج قهوه ای یک دانه بسیار مغذیست ومفید برای قلب است، به هضم غذا کمک می کند و می تواند خطر ابتلا به سرطان، دیابت و کلسترول بالا را کاهش دهد.
داستان برنج‌های آلوده ادامه دارد/مردم برنج هندی و پاکستانی نخرند

داستان برنج‌های آلوده ادامه دارد/مردم برنج هندی و پاکستانی نخرند

20 شهريور 1397

هر از گاهی اخباری مبنی بر عرضه برنج‌های آلوده در بازار به گوش می‌رسد که نشان می‌دهد عزم جدی برای پایان دادن این ماجرا در بین مسئولان وجود ندارد. این اخبار عمدتا با حواشی زیادی همراه است، طوری که نمی‌توان شایعه را از واقعیت تشخیص داد.
شرط وزارت بهداشت برای واردات برنج/کیسه‌های برنج وارداتی برچسب‌گذاری می‌شوند

شرط وزارت بهداشت برای واردات برنج/کیسه‌های برنج وارداتی برچسب‌گذاری می‌شوند

5 ارديبهشت 1397

در پی ابلاغ وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر تسهیل واردات برنج به کشور، سخنگوی سازمان غذا و دارو نحوه نظارت بر ایمنی و سلامت برنج‌های وارداتی را تشریح و تاکید کرد: در دستورالعمل سازمان غذا و دارو میزان مجاز مواد و فلزات سنگین مانند آرسنیک و... بر اساس استانداردها تعیین شده و برنجی که این استانداردها را دارا باشد، می‌تواند برای ورود به کشور مجوز دریافت کند.
15.75394s, 15q