اسماعیل زاده عنوان کرد؛

جزئیات غنی سازی قوت غالب مردم/ افزودنی های نان کامل

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، در خصوص برنامه وزارت بهداشت برای تولید نان کامل در کشور، توضیحاتی داد.

/ لایحه بودجه ۱۴۰۳/

منابع تامین یارانه نان و دارو اعلام شد

بر اساس لایحه بودجه ۱۴۰۳، سازمان هدفمندسازی یارانه‌ها موظف است منابع حاصل از عوارض و مالیات بر ارزش افزوده فروش فرآورده‌های نفتی و گاز طبیعی را با تخصیص سازمان برنامه و بودجه کشور صرفا برای تأمین یارانه نان و دارو هزینه کند.

افزایش کیفیت نان بویژه در سنگک و بربری / تداوم کنترل نمک در نانوایی‌ها

مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به افزایش کیفیت نان طی ۱۵ سال گذشته در عین حال سیاست کنترل نمک در نان را از اقدامات موثر وزارت بهداشت دانست.

اگر مصرف نان را کنار بگذاریم چه اتفاقی برای بدن مان رخ می دهد؟

هنگامی که تصمیم به شروع یک رژیم غذایی سالم می گیریم، در اغلب موارد نان یکی از اولین چیزهایی است که آن را از برنامه ی غذایی خود حذف می کنیم. اما همه ی غلات از جهت کربوهیدرات یکسان نیستند و گرچه قطع مصرف نان سفید ممکن است کمک کند چند کیلوگرمی وزن کم کنید، اما حذف نان غلات کامل می تواند بدن را از مواد مغذی مورد نیازش محروم کند.

چراغ سبز وزیر اقتصاد به افزایش قیمت نان

اصلاح قیمت نان یعنی گرانی نان! گروه بازرگانی- سفره مردم ایران در سال‌های اخیر که تورم و گرانی بی‌سابقه‌ای بر کشور حاکم شده هر روز کوچک‌تر از روز پیش می‌شود.

«آرد یارانه‌ای نوع دوم» چه صیغه‌ای است؟

نمی‌توانیم مولفه‌ای را در اقتصاد خُرد تکان بدهیم اما بر این باور باشیم که این تکانه در اقتصاد کلان سونامی ایجاد نمی‌کند! یک تکان کوچک در قیمت آرد و نان، موجب می‌شود که اقلام بسیاری مثل نان فانتزی، انواع شیرینی و بیسکوییت و ... گران شود و در ادامه، کالاها و خدمات اساسی دیگر نیز قیمت خود را با نرخ جدید نان تطبیق می‌دهند و گران می‌شوند.

سه نکته درباره اخبار گرانی نان

واقعیت‌های گرانی نان

افزایش قیمت نان به مسئولان استانی سپرده شده اما فعلا نرخ‌هایی که در رسانه‌ها می‌بینیم، قطعی نیست.

رواج پیدا کردن خرید نان نصفه و قسطی

دولت سیزدهم در آستانه دوسالگی خود برخلاف شعارهای معیشتی و حمایت از سفره مردم، اینک چنان مردم را دچار سردرگمی و گرفتار گرانی کرده است که دیگر توان اداره یک زندگی حداقلی برای قشر حداکثری جامعه به قدری دشوار و ناممکن شده که برای گذران زندگی و به تعبیری برای زنده‌مانی به خرید نان نسیه و حتی نصفه روی آورده‌اند؛ مردمی که یکی‌یکی کالاهای اساسی از سفره‌شان کم می‌شود و دیگر حتی رویای خرید قوت غالب یعنی نان را با حقوق‌های حداقلی ندارند چه برسد به خوردن یک وعده گوشت یا حتی رویای خانه‌دار شدن!

شورای عالی سلامت و امنیت غذایی: لزوم تامین نان سالم به عنوان قوت غالب جامعه

به هیچ عنوان موافق با اقدامات اجباری نیستیم و تولید نان کامل باید به صورت داوطلبانه باشد اما هر نوع نانی که تهیه می شود باید مطابق با اصول بهداشتی و قوانین تعریف شده کشور باشد تا تهدیدی، سلامت مصرف کنندگان را به مخاطره نیاندازد.

نان های بی خاصیت و مضر

نان ،عامل شیوع برخی بیماری ها در کشور

مرکز پژوهش های مجلس در گزارشی وضعیت تولید و مصرف نان در کشور را بررسی و تصریح کرده است که اغلب نان های موجود، نه تنها ارزش غذایی پایینی دارد، بلکه موجب شیوع برخی بیماری هاست. ما از متخصص تغذیه پرسیدیم، حال تکلیف نان سفره مردم چیست؟

ایده حذف یارانه نان در دولت وجود ندارد

محمد جلال مشاور وزیر اقتصاد، در پاسخ به سؤالی در مورد برآوردهای انجام‌شده برای منابع افزایش کمک‌هزینه دولت به نانوایی‌ها در فاز دوم طرح هوشمندسازی یارانه آرد گفت: در مرحله دوم کمک‌هزینه پرداختی به نانوایان برای جبران خلأ درآمدی که نانوایان دچار آن هستند انجام خواهد شد.

زمان اجرای مرحله دوم هوشمندسازی نان مشخص شد

مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی گفت: نانوایی‌ها براساس عملکرد فروش نان خود، سهمیه آرد دریافت می‌کنند، آن هم براساس داده‌هایی است که در کارت‌خوان هوشمند پردازش می‌شود.

مزایا و معایب استفاده از دستگاههای کارت خوان در نانوایی ها

صف‌های طولانی در مقابل برخی نانوایی‌ها، پخت نکردن برخی نانواها و بحث‌های مردم با نانواها برسرِ نحوه پرداخت هزینه نان با کارت‌خوان‌های جدید مستقر در نانوایی‌ها از جمله چالش‌هایی است که به روزمره فروشندگان و خریداران تبدیل شده است.

بی‌شناسنامه‌ها چگونه نان می‌خورند؟

سیستان‌وبلوچستان، تهران، خراسان‌رضوی، قم و گلستان بیشترین آمار بی‌شناسنامه‌ها را دارند و این افراد حتی در کردستان، کرمانشاه و کهگیلویه‌وبویراحمد هم زندگی می‌کنند. طرح هوشمندسازی نان تقریبا در اغلب این استان‌ها آغاز و به مهم‌ترین مشکل امروز بی‌شناسنامه‌ها تبدیل شده است.

نــان به نـرخ هوشمندســازی

فاز اول هوشمندسازی یارانه آرد و نان از دیروز در تهران اجرایی شد در واقع توزیع قوت لایموت در حالی تحت الشعاع طرح هوشمندسازی قرار گرفته که از ابتدای اعلام این طرح انتقاداتی نسبت به تبعات آن مطرح بوده است، به گونه‌ای‌که برخی معتقدند که با اجرایی شدن این طرح سفره‌های مردم کوچک‌تر خواهد شد اگرچه در مقابل مدافعان این طرح آن را زمینه‌ساز حذف رانت و خروج یارانه از طریق قاچاق معکوس دانسته و بر اجرای آن تاکید دارند.