ارتقای کیفیت نان در انتظار تشکیل جلسه شورای عالی سلامت

22 مهر 1392

سلامت نیوز : رییس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور به تبیین چالش‌های پیش‌روی حوزه غذا پرداخت و به مسائلی چون ضرورت ایجاد...

آخرین وضعیت حذف جوش شیرین از گردونه تولید نان‌ها/غنی‌سازی 100درصدی نان‌ها با آهن

20 شهريور 1392

سلامت نیوز : پمدیر کل نظارت بر مواد خوراکی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ‌در توضیح آخرین وضعیت پروسه حذف جوش شیرین از گردونه تولید نان‌ها...

طرح غنی سازی نان با آهن با اعلام قیمت تمام شده اجرا می شود

20 خرداد 1391

معاون غذای سازمان غذا و دارو گفت: به محض اعلام قیمت تمام شده نان و آرد از سوی سازمان حمایت از مصرف كننده ، طرح غنی سازی نان با آهن اجرا می شود.

طرح غنی سازی نان با 'روی' در كشور اجرا می شود

1 خرداد 1391

رییس اداره بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكی از اجرای طرح غنی سازی نان با 'روی' zinc در سال جاری خبر داد و گفت: این طرح امسال به صورت آزمایشی در یك استان و سپس در سراسر كشور اجرا خواهد شد.

امضای تفاهم نامه کاهش نان‌های صنعتی

25 ارديبهشت 1391

رییس انجمن تولید کنندگان نان‌های صنعتی گفت: «تفاهم‌های اولیه برای کاهش ۵ تا ۱۰درصدی قیمت نان‌های صنعتی پر مصرف میان سازمان حمایت و انجمن‌های تولید کننده نان‌های صنعتی به عمل آمده است.»
درصدآلودگي نان‌هاي ماشيني موجود بيش ازنان‌ سنتي است

درصدآلودگي نان‌هاي ماشيني موجود بيش ازنان‌ سنتي است

29 مهر 1387

مدير گروه تغذيه و بيوشيمي دانشگاه علوم پزشكي تهران با بيان اينكه عادات سنتي تغذيه دركشور در حال فراموشي است و مواد غذايي كم ارزش جايگزين مواد مغذي را مي‌گيرند، درصد آلودگي نان‌هاي ماشيني فعلي را از نانهاي سنتي بيشتر دانست.
6.0376s, 15q